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ゴールデンレトリバーのしぐれ君と、アニマルレスキューからやってきたシェルティのO次郎との、てんやわんやの日々をご紹介します。
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2009年06月13日
カテゴリ： ごはん
こんばんは～～
今日はまずまず晴れてた福岡です。
なんだか蒸し暑くて、最高気温２８度でした。
午前中はお仕事で、事務所に行き、記録物を整理し、午後からはケアマネージャーの研修で、認知症についての講演をきいてきました。
とても勉強にはなりましたが、なんだか頭が疲れました(・・・変な表現～）
認知症の方と接する機会が多いいですが、困難さを感じることもすごく多いです。
でもま～、私ができることは些細なことしかなくて、選ぶのは利用者や家族の方です。できるだけいい方向で選択できるようにお手伝いができれば幸いです。
誠意をもって、前向きにやっていこう。
「前向きに、っていいことだね。で、前向きにオレにおやつはくれないかな？」
さて、前回の記事では皆さん、たくさん、大葉の利用方法、教えてくださり、ありがとうございました
いろんな方法があるのね～～とびっくり。
で、さっそく、Pee731さんとどんぐりごはんさんが、教えてくださった シソ味噌 なるものを作ってみました。
あ、でも写真撮り忘れました。すんませ～～ん(ブロガー失格だわね）
１、大葉を庭からボールに山盛りとってきました。
２、大葉を洗って千切りにしました。
３、フライパンに油を引いて千切り大葉をいためました、
４、その中に味噌を大匙2くらい入れてあえました。
５、出来上がったらボールいっぱいの大葉は大匙４くらいになってしまいました。
おわり。（上記は作り方というよりは、私の作業工程および感想でございます）
シソ味噌って・・・魚のホイル焼きするときの味噌の代わりにしてもいいかも。今度やってみよう。
もっちっち。さんがおしえてくれた大葉チャーハンや、Choikichiさんがいろいろ書いてくれたなかのお稲荷さんに混ぜて作るの、今度やってみようと思います。
みなさんありがとう～～。
「・・・なんか出番ないんだけど」
じゃ、今日はこのへんで。おやすみなさい。
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今日はまずまず晴れてた福岡です。
なんだか蒸し暑くて、最高気温２８度でした。
午前中はお仕事で、事務所に行き、記録物を整理し、午後からはケアマネージャーの研修で、認知症についての講演をきいてきました。
とても勉強にはなりましたが、なんだか頭が疲れました(・・・変な表現～）
認知症の方と接する機会が多いいですが、困難さを感じることもすごく多いです。
でもま～、私ができることは些細なことしかなくて、選ぶのは利用者や家族の方です。できるだけいい方向で選択できるようにお手伝いができれば幸いです。
誠意をもって、前向きにやっていこう。
「前向きに、っていいことだね。で、前向きにオレにおやつはくれないかな？」
さて、前回の記事では皆さん、たくさん、大葉の利用方法、教えてくださり、ありがとうございました
いろんな方法があるのね～～とびっくり。
で、さっそく、Pee731さんとどんぐりごはんさんが、教えてくださった シソ味噌 なるものを作ってみました。
あ、でも写真撮り忘れました。すんませ～～ん(ブロガー失格だわね）
１、大葉を庭からボールに山盛りとってきました。
２、大葉を洗って千切りにしました。
３、フライパンに油を引いて千切り大葉をいためました、
４、その中に味噌を大匙2くらい入れてあえました。
５、出来上がったらボールいっぱいの大葉は大匙４くらいになってしまいました。
おわり。（上記は作り方というよりは、私の作業工程および感想でございます）
シソ味噌って・・・魚のホイル焼きするときの味噌の代わりにしてもいいかも。今度やってみよう。
もっちっち。さんがおしえてくれた大葉チャーハンや、Choikichiさんがいろいろ書いてくれたなかのお稲荷さんに混ぜて作るの、今度やってみようと思います。
みなさんありがとう～～。
「・・・なんか出番ないんだけど」
じゃ、今日はこのへんで。おやすみなさい。
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