Snow crystals

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2007.03.19

キッチンハーブ

カテゴリ： Herbs

ココでの住まいはお庭がある一戸建てでもなく、バルコニーもないので
プランター栽培です。。。
日本ではうまくできたハーブでも気候も環境も全く日本とは違うので
育ってくれるといいんですが・・・・。
とりあえずチャレンジ！
ロケットの苗どころか種も見当たらなかったので、これはまた次回の課題ということで。

ゲットできたのは、バジル、フェンネル、ディルです。
勉強のために各ハーブごとのページを作成して覚書とさせていただきます。

参考文献として以下を利用。その他を利用の場合は追記いたします。
・雑誌「ERIO」、・「ハーブを楽しむ」（NHK学園ﾃｷｽﾄ）、
・「encyclopedia of HERBS & THEIR USES」（THE ROYALHORTICULTURALSOCIETY)
＜著Deni Bown>
・「ハーブ検定１・２級」＜著日本ﾊｰﾌﾞｾﾗﾋﾟｽﾄ協会＞
・雑誌「HERB」
・「熱帯アジアのハーブとスパイス」（ﾁｬｰﾙｽﾞ・ｲｰ・ﾀﾄﾙ出版）

今となってはたくさんあった植物の本を日本へ置いてきたのが残念だわ・・・。

調べた結果、ディルとフェンネルは深い容器に移し替えて別々にしたほうが
良さそうだと判明。

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