トンコツでない博多らーめん『たつし』＠福岡市

久々に、『ラーメンたつし』に行ってまいりました。福岡市東区の有名なラーメンやといえば、『名島亭』とココ。以前行ったときには、夜だったので限定メニューはすべて売り切れ。満を持して、というか思い出したので、お昼に行ってみました。写真は「塩ラーメン（￥６００）」思っていた塩ラーメンよりはずっと、「まいるど」な味。函館の塩ラーメンのような「塩です！」っていう口当たりとか後味ではなくって「あ、塩味だわ。」ってなくらい（分らんか）。麺は、極細ではなくってフツーの太さ。「ちょっと硬いかな？　でもコシって感じではないな」ってな麺（これもわからんな）。塩ラーメンだけど、マイルド。塩ラーメンなのに魚系和風ラーメンって感じ。やさしい味だけど、複雑な味。悪く言えば、味にパンチがない。でも、「塩です！」ってラーメンの後味が嫌な人にはオススメ。しかし、￥６００は、お安い！おいしいラーメンです。