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2020.06.25
カテゴリ： カテゴリ未分類
新型コロナウイルス対応休業中に、「新型楽ちんのし棒」を考案しテスト中。
鉄パイプの両サイドにのし棒の直径38ｍｍに直径41ｍｍの鉄キャップを取り付けた極太ののし棒です。
重量は約10Ｋｇ、重いので転がすだけで均等にのせます。均等に1．5ｍｍ以上薄くなり過ぎず安心してのし作業ができます。
ただいまテスト中ですが重量があるので密度の高い均等な1．5ｍｍの安定した腰のあるお蕎麦を迅速に体力消耗が少ない「楽ちんのし棒」だと考えます。「新型のし棒」いかがかな、（笑）
長年そば打つ方は腰痛でお悩みの職人さんが多いようですね、そんな方に朗報だと思います。
正面の鏡で厚み確認 （笑）
十割更科蕎麦を試し打ち。
ご来店ありがとうございます。お席を少なくし営業いたしております、お待たせする場合がございますがご理解ご協力お願いします、出来ればご予約のお電話お願いします。072－876－1111へ。
鉄パイプの両サイドにのし棒の直径38ｍｍに直径41ｍｍの鉄キャップを取り付けた極太ののし棒です。
重量は約10Ｋｇ、重いので転がすだけで均等にのせます。均等に1．5ｍｍ以上薄くなり過ぎず安心してのし作業ができます。
ただいまテスト中ですが重量があるので密度の高い均等な1．5ｍｍの安定した腰のあるお蕎麦を迅速に体力消耗が少ない「楽ちんのし棒」だと考えます。「新型のし棒」いかがかな、（笑）
長年そば打つ方は腰痛でお悩みの職人さんが多いようですね、そんな方に朗報だと思います。
正面の鏡で厚み確認 （笑）
十割更科蕎麦を試し打ち。
ご来店ありがとうございます。お席を少なくし営業いたしております、お待たせする場合がございますがご理解ご協力お願いします、出来ればご予約のお電話お願いします。072－876－1111へ。
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