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sobajin
毎日が日曜日、カメラ片手にブログネタ探しをしていますが、最近はネタ不足の状態です。 地域の話題を含めてこまめに情報発信していけるといいなと思っています。
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November 23, 2011
カテゴリ： カテゴリ未分類
今の時期、新蕎麦は欠かせない、早速孫姫と蕎麦打ちをすることにしました。数年前から機会あるごとに教えてきたこともあって、水回し、丸のし、本のし、切りとさせたのですが堂に入ってきた。肝心なところはまだまだですが、将来が楽しみです。長男も娘に負けじと包丁を握っていましたが、太すぎると冷やかされていました。
孫姫用のそばきり包丁もあります。
お昼には、お代わりをして食べていました。
新得のお蕎麦は、今が一番おいしいときです。もちろん、蕎麦粉は、sobajin たちが育て、自然乾燥した自慢のお蕎麦です。
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