PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
MOMO30205
大好きなインテリアやハンドメイド、グリーン、雑貨のブログです
カレンダー
2016.03.10
テーマ： 保存食、作りましょ♪(194)
カテゴリ： カテゴリ未分類
大好きなキッチングッズのバーミックス。
子供達が離乳食だったときは毎日活躍していましたが、最近はポタージュかホワイトソースを作るときくらいしか使っていませんでした。
先日重たい腰を上げてキッチンのパントリーを整理していたときに、バーミックスのレシピ本を発見！
載っていた写真がとても美味しそうだったマヨネーズを手作りしてみることに。。。
材料はたまごと油と塩、マスタード、ビネガー。これを瓶に入れてバーミックスで乳化させるだけ。
コンプリートセットをもらったけれど、10年使って付属品は劣化しちゃった。
スマートセットがあればいいと思う。
瓶はそのまま保存できるようにメイソンジャーで
こんなに簡単ならもっと前から作るんだった。。。
早速朝ごはんのベーグルサンドや （瓶が大きすぎたので小さいものにかえました）
ポテトサラダに
ボールとストレイナーは柳宗理さんのセットを愛用中。
それぞれぴったり合って使いやすい。デザインが素敵なので料理するときのテンションもUP（笑）
こちらのマヨネーズ、冷蔵庫で一週間くらい日持ちするそうですが、我が家はそれを待たずして完食。
次はワインビネガーにしたり、マスタードを変えてみたりしていろいろ試してみようかな～と思っています。
今日もお読み頂きありがとうございます。
読んだよーのしるしに、いいね！をクリック頂けると更新の励みになります。
にほんブログ村
にほんブログ村
子供達が離乳食だったときは毎日活躍していましたが、最近はポタージュかホワイトソースを作るときくらいしか使っていませんでした。
先日重たい腰を上げてキッチンのパントリーを整理していたときに、バーミックスのレシピ本を発見！
載っていた写真がとても美味しそうだったマヨネーズを手作りしてみることに。。。
材料はたまごと油と塩、マスタード、ビネガー。これを瓶に入れてバーミックスで乳化させるだけ。
コンプリートセットをもらったけれど、10年使って付属品は劣化しちゃった。
スマートセットがあればいいと思う。
瓶はそのまま保存できるようにメイソンジャーで
こんなに簡単ならもっと前から作るんだった。。。
早速朝ごはんのベーグルサンドや （瓶が大きすぎたので小さいものにかえました）
ポテトサラダに
ボールとストレイナーは柳宗理さんのセットを愛用中。
それぞれぴったり合って使いやすい。デザインが素敵なので料理するときのテンションもUP（笑）
こちらのマヨネーズ、冷蔵庫で一週間くらい日持ちするそうですが、我が家はそれを待たずして完食。
次はワインビネガーにしたり、マスタードを変えてみたりしていろいろ試してみようかな～と思っています。
今日もお読み頂きありがとうございます。
読んだよーのしるしに、いいね！をクリック頂けると更新の励みになります。
にほんブログ村
にほんブログ村
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
