いんてりあのおと

2020.06.23
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こんにちは。

土曜日は県をまたいでの移動が解除になりましたね~。
思い立って、河口湖までドライブしてきました。

湖畔の公園でピクニック。芝生が素足に気持ちがよかったです。




それよりも 今までは当たり前だったけれど、出かけるということが
こんなにワクワクすることなのかと。。。改めて!
温泉や海外旅行へ行ける日が早く戻ってきますように。。。


さて、キャンプへ行くときは必ず持っていくマシュマロ。
先週末のキャンプが中止になり、いくつか食べて余っていました。

先日そのままオーブンで焼くというレシピを発見して焼いてみました。





まずはマシュマロを半分に切って並べて、120度で15分。
オーブンシートは何度も使えるシリコンのものを使っています。

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私はオーブンの天板に合わせて大きさをカットしたものを使っています。

15分たったらマシュマロが柔らかくなっているので、アーモンドやカシューナッツを
ぐいっと埋め込んでさらに120度で45分。





ナッツ類は、砕いてサラダにかけたり、グラノラを作ったり、そのままお酒のあてに食べたり
するので、我が家は大容量のものをストック!


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素焼きがいいと思います!




焼き上がり~。まるでメレンゲのようなマカロンのようななんとも言えない
美味しさで、止まらない~!!

家族にも大好評でした!半分にして焼くので量としては倍に増えるし、なんの準備もなく

これのためにマシュマロを買いに行きたいくらいです。




残りはスタッシャーに。

みんながちょこちょこ食べているので(笑)すぐになくなりそうです。


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最終更新日  2020.06.23 06:43:15
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