ちょっとずつ起業【SOHO日記】

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2004年06月04日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
現在午後3時25分。

暑い。

やはり冷房が故障していた。

一昨日Sに来てもらったが直らず、今日午前、メーカーの代理店の人が来て見て行った。
部品を取り寄せて交換しなければならず、直るのは来週になるということだった。

かなり暑い。

午前中焙煎を2回、モカとパプア。
午後これから1回ないし2回焼く予定。
サントスはマストで、あと焼くとすればコロンビアfc。


本来なら、もうそろそろ釜に火を入れてもいい頃合だが、何せ暑い。
もう少し時間が経ってからにしようと思う。午後4時半ごろから。

ここまでの商売は、まずまずといったところか。
平均よりちょっといいぐらいのペース。

しかし、こうも暑いとコーヒーを飲みたいと思う人は少ないかもしれない。
飲むとしたらアイスコーヒーだな…。

アイスコーヒー向けの販促、なーんもしとらん。宣材のひとつも作れよ!

折込については、やるとしたら今月末だ。早めに原稿だけでも作ってしまえ!

ふー、暑い。私は、つくづく暑さに弱いと思う。

焙煎はおろか、原稿作りさえ億劫になってきた。この日記も…

少しお湯を使うのは大儀だが、ビン洗いでもやろう。




現在午後6時を回ったところ。釜を冷ましている。

ここまでで、来店客数、目標に足りず、売上は目標をクリアしている。

釜のほうから熱気がくる。
日中、焙煎するのは、ちょっときついかもしれない。
明日は朝から焼くことにしよう。今晩の分も、早めにね。


しばらく窓は開け放しておくことにする。

今の時期は日が長い。7時過ぎまで明るいのではないだろうか。
スポットと看板は早々に点けてはいるが、虫もまだ少ないので、
それほど神経質になることもない。閉店まで開けておいでもいいかもしれない。

冷房はさきほど連絡が来て、来週中以降ということだ。
しばらく辛抱の時が続きそうだ。

今、実はひじょうに眠たい。

窓から入ってくる風が心地よい。
もともと夏の夕方から夜にかけては、好きな時間帯だった。

日中暑ければ暑いほど、夕方の少し涼しい風は格別だった。
この季節、この時間帯に、よく土手道などを散歩していたものだ。

ちょっと外の空気を吸ってくる。眠気覚まし。日記はここまで。





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Last updated  2004年06月04日 21時56分22秒


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