Aug 10, 2022
テーマ： 国内旅行どこに行く？(63619)
カテゴリ： 函館
うわ～、老舗感むんむん。
こういうお店、絶対おいしいでしょ。
帰って来てから調べたら、1860年創業の老舗だった。
初めて見たべこ餅。 子どもの日のお菓子なんだって。
黒糖うまし。
桜大福もおいしかったけど、
もう、この草餅のおいしさよ。
あんこ超うまい♪♪♪
#函館 #和菓子
こういうお店、絶対おいしいでしょ。
帰って来てから調べたら、1860年創業の老舗だった。
初めて見たべこ餅。 子どもの日のお菓子なんだって。
黒糖うまし。
桜大福もおいしかったけど、
もう、この草餅のおいしさよ。
あんこ超うまい♪♪♪
#函館 #和菓子
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Re:東京にもお店お願い♪(08/10)
ひなの。
さん
父の実家がこのお店に似た老舗和菓子店を名古屋市内で経営していますが、現在和菓子業界は一部を除き斜陽産業なので、ギリギリ赤字にならずにやっています。。
ケーキのように単価を高くできないので、手間がかかる割に儲からないようですよ( ;∀;) (Aug 11, 2022 12:01:32 AM)
ケーキのように単価を高くできないので、手間がかかる割に儲からないようですよ( ;∀;) (Aug 11, 2022 12:01:32 AM)
Re:ひなの。さん
ciami
さん
どの業界でも、ユニークな物がないと生き残れませんね。
(Aug 11, 2022 12:01:18 PM)
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