2010.02.15
カテゴリ： カテゴリ未分類
このところ喉の調子が悪くて、熱い紅茶にジンジャーシロップと牛乳を入れたものをよく飲んでいました。
なので、レシピというほどではないけれど、覚書。
生姜１５０ｇ
レモン汁適量
砂糖か蜂蜜１００ｇ
好みのスパイス 今回はシナモンとクローブ
*sae*
なので、レシピというほどではないけれど、覚書。
生姜１５０ｇ
レモン汁適量
砂糖か蜂蜜１００ｇ
好みのスパイス 今回はシナモンとクローブ
生姜をみじん切りし、鍋に水とスパイスと一緒に入れて、中火で１０分ほど煮る。
そこにグラニュー糖を加え、さらに２分ほど弱火で煮る。
火を止めてレモン汁を加え、漉す。
新生姜で作れば、きれいなピンク色になるらしい。
夏なら、炭酸で割ってジンジャエールもおいしそう。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.03.25 18:07:20
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
