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先日、知り合いの方から鮭を一本頂きました。お舅さま健在の頃はよく一本買ってくれました。その度に私は出刃包丁を手に持ちお姑さまに教えてもらいながら調理していました。でも もうここ数年、一本の鮭を調理するなんてないですわ。汗+汗+汗状態です。で、半身は粕漬けにしました。後の半身・・・どうしよう。塩鮭はあまり食べないしね。悩んだ末、思いつきました。鮭の飯寿司に挑戦してみよう。半身しかないのだから失敗しても被害は小さい。このまま食べないよりは挑戦してみるべき!でも、人生において飯寿司は頂いて食べるもの。自分で作るなんて考えた事もないです。早速、ネットで作り方を検索してみましたが当たり前ですが、それぞれなんですね。AさんとBさんとCさんのレシピをミックスしてアバウトに漬けてみました。本当に成功すると思えない。弱気な私です。だけど挑戦する事に意味があるんですよねっ
2018年11月30日
朝、主人が朝刊を読んでいて、その横に置いてあった一枚のチラシ。「送料無料」の大きな文字が目に入りました。私も以前 利用した事のある通販会社。でも、そこはいつもは送料無料じゃないのよね。北海道に住んでいると送料はとても大事なキーポイント。何故か送料無料とうたいながらも、よくよく読むと ただし沖縄と北海道は〇〇円頂きます。・・・ってよくあるんですよね。その時の悲しい事。いくら お得価格でも送料がかかったらお得じゃなくなる。で、早速2149円の商品を注文。ネットから手続きを進めていたら ポイントを利用しますかの表示。えっ、ポイントなんてあったの?(あまりにも利用していないので気づかなかった)それも1038ポイントもありました。なんかすごく嬉しいですよね。2149-1038=1111円!おぉ、1111なんて なんかゴロもいい。そしてよくよくポイント有効期限を見たら 2018年 11月27日うんまぁ、なんと今日までだったとは。嬉しさ 倍増
2018年11月27日
山芋、美味しいですよね。毎年、婿殿のご両親から山芋を贈ってもらい美味しく食べています。で、今朝もとろろご飯にする為、すりました。あれ~っ、てのひらが痒いーーーっ!今までウン十年の人生で山芋調理中 痒くなった事ありません。なにかしら、体質変わったの?もう~ぅ、トシとるとあれこれ大変。・・・と思い調べてみました。★山芋をすっていると、手が痒くなったり、食べると口の周りや喉がムズムズすることがありますよね。これはアレルギー反応によるものではなく、シュウ酸カルシウムの影響によるものであることがあります。シュウ酸カルシウムは灰汁の原因になるもので、その成分は顕微鏡で見ると尖った形をしています。これが喉や皮膚にチクチクと刺激しているのが原因です。★だそうです。だから別に体質が変わったとかアレルギー反応起こしたって訳じゃないそうです。でもね、ちょっと辛いなぁ。明日からゴム手袋だね。
2018年11月25日
寒いです。一気に寒くなりました。昨日は初雪も降ったしね・・・寒いハズですわ。気温は最高気温が1度くらいだと思う。今年は暖かい日が続いてたので漬物が酸っぱくなるんじゃないかと心配してたほど。なんだか寒さを忘れてました。現実に戻されましたね。で、本日のランチはハンバーグミートスパゲティが超美味しいお店へ。車で40分くらいかかるので数ヶ月に1度くらいしか行けません。本当に本当に美味しいのですがこんな寒い日なのに店内が超寒い!暖房費節約なんでしょうね。別に汗が出るほど暖めなくてもいいけれどせめて食べる時、コートを脱いで食べさせて欲しいわ。私はコートを汚したら嫌なので脱いだけど主人なんか寒くて着たまま食べてましたもん。最近 店内が寒い飲食店が増えたような気がする。みんな節約節約なのね。気持ちはわかるけど、お客さんに快適な空間を作って欲しいな。
2018年11月22日
はい、昨日 業者さんが見に来ました。お風呂の取っ手部品は1500円だそうです。それに取り付け料金がプラスされて8000円となるそうです。どこでもなんでも来てもらうだけで出張費3000円とか聞いた事ありますけどえらいこっちゃの世界ですね。おまけに部品取り寄せに遅いと2週間かかるとか言われも~う、悲し過ぎる。で、今どうしてるかと言うと最初は呼び出しブザーを鳴らすしかないと思っていましたが主人がスプーンの持ち手部分を折り曲げ(Mr.マリックさんのように)それを引っかけて開けるようにしています。まぁね~、それでいいような気もするけどそうもいかないかなとも思うし。電気温水器もなにやら悲鳴を上げているしこれから家の中のあれこれが調子悪くなっていく時期なんでしょうね。
2018年11月20日
夕方、お風呂に入り、出ようと浴室ドアを手前に引いたらなんと言う事でしょう。 ドアの取っ手が取れてしまいました!引っ張ろうと思っても取っ手がないと引っ張る事もできず叫んでも家族には聞こえず(汗)+(涙)です。で、浴室内に呼び出しブザーがある事に気づいて娘にドアを開けてもらいました。取り付け部分のプラスチックが欠けてしまったんですね。もうそんな悲しい事があるでしょうか。この家を建ててから10年以上が過ぎだけどだけどドアの取っ手が壊れるなんて。ネジがゆるんだとかじゃなくプラスチック部分が壊れたと言う事は交換するしかないんですよね。ドアの上部分に修理相談室の電話番号があったので早速 電話しました。型番も書いてあったのでスマホでパチリ。これは本当に便利だと感激しました。細かい数字やアルファベットを拡大して見る事できるでしょ。これがなかったら紙にメモする時点で間違うと思いますもん。・・・と喜んでる場合じゃありません。なんたって金曜の夜です。土日はお休みで来週月曜日に近場の修理会社から連絡もらう事になりましたがどうしてこういう事件が起きるのは金曜日なのでしょうね。例えば月曜ならもう少しスムーズに事が進みそうじゃないですか。はぁ~、修理代はハウマッチ?
2018年11月16日

10月末の話なのですが朝、NHKを観ていると揚げ物をする時、油はねしないキッチングッズの紹介をしていました。我が家は何かと言うと揚げ物メニューが多いです。揚げ物の後の電磁調理器の汚れる事と言ったら・・・もう、欲しい!これ、欲しい!絶対、欲しい!・・・早速 ネットで検索してみました。でも、あの番組って商品名は出しませんよね(そりゃそうですよね)あれこれキーワードを入れて懸命に探しました。見つけた時の嬉しさ。ヤッター!と言う感じですね。で、今日 初めて使ってみました。 天ぷら鍋の内側にこのシリコンみたいなオイルスクリーンをセットして調理する訳です。この画像を見たらおもちゃみたいな天ぷら鍋。だけど24センチの天ぷら鍋なんですよ。確かに油はねはしない、完全にガードされている。だから電磁調理器も汚れない。でもね、食洗器で洗えると言う説明に魅かれたのに我が家の食洗器に上手にセットできません。アメリカの商品なので外国の食洗器は大きいのでしょう。結局、手洗いしたけどこんな大きなもの手洗いするくらいなら電磁調理器を掃除した方が楽じゃね?と言う微妙な結末(汗)
2018年11月14日
今年7月の日記で 決意が揺らぐ。 すでに挫折しそうだ。・・・と書いていました。水中ウォーキングの話です。皆さまも忘れていたでしょ?私も忘れていましたもん。行こうとは思っていたんですが市内のプール事情を聞いたら「あそこのプールはね、古いから汚いよ。」なんて言われるともう私の弱っちい心はしょぼくれてしまいます。でもね、もう一人の私は励ましてくれるんですよ。 水着も帽子も買ったでしょ。 一度も着ないで無駄にするの?あぁ~、無駄にしちゃいそうだよ~
2018年11月12日

スマホから画像アップ。 サイズはどうなる?
2018年11月06日
エアロビの日でした。ステップは先生を見ながらまねっこすればOK。しかしクールダウンに入ると待っているのは腹筋。腹筋ゼロの私には辛い時間。私とほぼ同年代の先生。腹筋力が半端ない。先生なんだから当たり前と言えばそうなのかもしれないけどその年代でもそれだけ腹筋できるって・・・やっぱり尊敬しますよね。腹筋時間、ほぼ寝てるような私・・・情けないわ~。
2018年11月05日
6枚綴りのカレンダー。最後の1枚になってしまいましたね。あぁ~、なんでしょう、この焦りと言うか・・・今年一年 なにをした?と自分に聞く。3月に父を見送りあっと言う間に一年が終わろうとしている。親を見送って子供は必ず後悔すると言いますね。私は自分で出来る限りの事はしたから後悔はしないと思っていましたがやっぱり後悔するんですね。あの時、この時、私の選択は間違っていなかったのか。違う道があったんじゃないのか。こうしたら良かったのか。こうしない方が良かったのか。・・・お父さん、ごめん。私の選択を受け止めてください。
2018年11月02日
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