2010年04月の記事
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2010年 春の庭.:*.゜☆
今朝は ひど～い どしゃ降りの雨音で目が覚めました＾＾；ruka.:*も 主人も 行きたくない～～っと言いながら 豪雨の中、出掛けて行きましたよ(＞人＜;) それでも 夕方にはお日さまいっぱいの いい天気になりました♪ＧＷ中は 晴れてくれるとイイですネ＾＾* 明日あたりから ＧＷが始まる人が多いのでしょうかね？＾＾*ウチの主人も 明日から１１日間、お休みです。初日の明日は 晴れたら ruka.:*と 釣りに行くのだとか （*⌒o⌒)bちなみに ワタシはお留守番。。。次の日の家庭訪問の為に お掃除しま～す・・・(｡･´з`･)ﾄﾎﾎ ｡.:*･ﾟ☆.｡.:*｡.:*･ﾟ☆.｡.:* 前回の庭の記事 では まだまだ淋しかった 我が家の庭・・・＾＾； ３月下旬頃から 日に日に花が咲き始め、今ではやっと 春らしくなってきました＾＾ 庭にも ずいぶん日が当たるようになってきたんですよ～＾＾ こぼれ種ノースポールは いたるところで満開～＾＾* 地植えにして丸２年の ポンポンマーガレットもね （*⌒o⌒)bｳﾌｯ それから 去年の秋に仲間入りした花達も春の日差し 楽しんでます＾＾ビオラや・・・ペチュニア？（サフィニア？）も～＾＾* ただ・・・大好きなフランネルフラワーは ２年目の春は まだこの１輪だけ・・・つぼみはあと５～６個あるのですが、全部咲くには まだ時間がかかりそうです(＞人＜;) そして。この春仲間入りした お花たちもたくさんいるので紹介しますね＾＾プリムラ（ジュリアン）は ノースポールと一緒にいつもは玄関に置いています＾＾ラナンキュラス + ハナカンザシ + バーベナ + ？？（青い花） + ツルニチニチソウ は寄せ植えにしてみました＾＾今（４月下旬）は ラナンキュラスは咲き終わってしまったのですが他の子たちが こんもりと綺麗に 咲いてくれています＾＾*それから大好きなマーガレットは ピンクの子が仲間入り～＾＾*ブルーデージーと ネメシアは この場所に地植えにしてみようと思ってます。 そうそう、ついでに（*⌒o⌒)b少しずつですが、ガーデン雑貨も仲間入りしてますよ＾＾* ＧＷ中は 庭仕事の絶好のチャンスですね♪新しい花壇も 今回作る事になったので頑張ろうと思いま～す＾＾*しばらく ブログ更新は 無理かも・・・ですが (ﾍ´ｰ｀;)ｴﾍﾍｯ それでは みなさんも 楽しいＧＷをお過ごし下さいね(ｕωｕ人).:*.゜☆
2010年04月28日
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ルクルーゼで クッキング<２>.:*.゜☆
昨日あたりから、やっと春らしい陽気が戻ってきましたね＾＾今日は とってもいい天気～＾＾* 暖かくて過ごしやすくて。 庭にいても 気持ちいいです＾＾*皆さんにご心配いただいた風邪ですが お陰さまで ようやく良くなって元気になりました～＾＾*優しいお言葉をたくさん♪ 本当にありがとうございました～o(*^▽^*)o~♪ いつもスロー過ぎる ブログ更新ではありますが(笑)、また これからも楽しみながら続けて行きたいなぁ と思っていま～す.:*.゜☆ ｡.:*･ﾟ☆.｡.:*｡.:*･ﾟ☆.｡.:* ル・クルーゼのお鍋で おいしい料理を作れるようになりたくて。。。 この頃は だいたい週１回くらいのペースで ルク鍋、登場～ の我が家です。 たいがいは たいしたものは作っていないので 写真も撮り忘れてしまっているのですが＾＾；いくつか撮っていた料理があったのでUPしてみますね.:*.゜☆ このあいだはブイヤベースを作ってみました＾＾まず オリーブオイルでニンニクを炒め、たまねぎ、ジャガイモ、殻つきのエビも炒めて、 サフラン、トマト缶、ミニトマト、はまぐり、キンメダイ、オリーブ、マッシュルーム、ベイリーフ、タイム、ローズマリー、フェンネル、ヤロウなどを入れて煮込むと・・・↓↓↓↓↓↓↓↓ 出来上がり～♪ ブイヤベースは 魚貝のうまみがた～っぷりで激ウマ～♪ ルク鍋が大きいので、具が少なく感じますが・・・＾＾；3人で2杯ずつ食べても まだ残りました＾＾ なので、残りは ウインナーとチーズを足してチーズリゾットに～＾＾*こちらも 美味しくてなんだか とても得した気分でした♪( ´艸｀) ｳﾌﾌｯ ちなみに今回使った岩塩はコレ↓↓↓↓↓↓↓↓それと このソルト＆ペッパーミルは 小さいけれど 片手で使えるので 気に入ってます＾＾* ｡.:*･ﾟ☆.｡.:*｡.:*･ﾟ☆.｡.:* ルク鍋で 煮物や煮魚を美味しく煮付けられるようになりたいなぁ～と思いながらもなかなか和食は 作れていないんです・・・(*'-'*)ｴﾍﾍ それでも 豚汁は 作ってみましたよ＾＾ｂ和食？ 第一号・・・です ♪↓↓↓↓↓↓↓↓ 実はまだ、お鍋の大きさが 感覚的につかめていなくて・・・＾＾；今回は具材が 多すぎてしまいましたっ(｡･´з`･)ﾄﾎﾎ仕方がないので 汁を このあと何回も 注ぎ足しました ・・・＾＾； いつも目分量で料理してるので(笑)、新しいお鍋は 慣れるまで気を遣います・・・(ﾍ´ｰ｀;) 早く普通に使えるようになりたいなぁ～.:*.゜☆ ルク鍋を 普段使いで 使いこなす・・・今はそれが 当面の目標かな～＾＾ｂ ココットオーバル27cmは ３人暮らしのウチには ちょっと大きかったかな・・・＾＾；とも思うんだけど。 でも１回作っておけば スープ系は ３日は食べられるからね(笑)ズボラ主婦のワタシには お助けマン！・・・なのかしら・・・ね ♪(*≧ｍ≦*)ププッ そうそう＾＾ ちなみに 豚汁↑↑には我が家の畑で取れた ミニ大根を使ってま～す＾＾小さいけど ちゃんと大根の味がしました(笑) （←あたりまえ＾＾；） これからも 少しずつですがルク鍋レポを載せて、料理の励みにさせてもらおうと思っています(*'-'*)ｴﾍﾍ よろしくお付き合い下さいね～♪ 〆m(_ _ m)ペコリ
2010年04月20日
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ぶらりと お出掛け.:*.゜☆
お久しぶりです＾＾気が付けば 10日ぶりの更新です＾＾；昨日から また真冬のようで、メチャクチャ寒い！！たった今、こちら（横浜）では みぞれが降り出しましたよ！(＞人＜;) ワタシは この寒暖差で すっかり体調を崩し、風邪が抜けきらないまま ２週間近くたってしまいました・・・ ｡.:*･ﾟ☆.｡.:*｡.:*･ﾟ☆.｡.:* 先週の土曜日（4/10）、 とってもぽかぽかのいい天気だし 桜も もう終わりそうだから、 という事でぶらりと 鎌倉へお出掛け～＾＾ まずは 久々に江ノ電に乗って 長谷の大仏さまに到着＾＾大勢の観光客の目を気にしながらも(笑)桜の木の下で お弁当を広げて 食べちゃいました＾＾* デパ地下のお弁当で済ませちゃったんだけど・・・桜や竹の子、五目などのおこわが味わえて とっても美味しかった＾＾*そして食後のデザートは 桜ソフト～♪桜とミルクの風味いっぱいで さっぱりしてて美味しかったです＾＾* それから、大仏さまの胎内にも入ってきましたよ＾＾ruka.:*は初めてだったので 珍しそうにあちこち触りまくってました＾＾ それから 鎌倉駅方面へ３０分ほど テクテクとお散歩＾＾ 途中、 おいしそうな どら焼き 発見～♪焼きたてを 頬張りながらのお散歩も また楽しかったです(笑) それから、中学生の頃からよく通っていた大好きな布地屋さんにも ひさびさに寄って来ました＾＾* 『 kamakura SWANY 』 本館、もめん館、新館とも とってもおしゃれになってました＾＾*リネンやコットン、リバティーやソレイアード・・・♪ 見ているだけで ワクワクしてしまう布地の数々~＾＾＊今度またゆっくり布地選びに来ようね と、ruka.:*とも約束しました＾＾ 調べたら 楽天でも お店を出していたので 良かったら どうぞ →☆ そして ニノ鳥居の向こう側が 今回お目当ての 段葛の桜～♪♪桜は 満開を少し過ぎた頃でしょうか？八幡様まで この桜のトンネルが続きます＾＾ｂ 風が吹くと ひらひらと桜吹雪が舞って、 それも素敵でしたよ＾＾*源平池の桜も 見事でした♪明るい時間に来ていれば もっと綺麗だっただろうな～ それだけが残念＾＾； 夕方4時30分頃でも こんなにたくさんの 人・人・人～～＾＾；八幡様の大銀杏、こないだの強風で倒れてしまってその後どうなってしまったか、内心ドキドキだったんだけど・・・ ↑↑↑ 写真左が 残った根っこ？ 写真右は・・・挿し木（？）かしら？？近づいて よく見てみると・・・↓↓↓↓↓↓↓↓新芽が出てるよぉ～っっ！！！樹齢１０００年余にして この生命力！！！もう！！鳥肌たつぐらい！大感激でした！！ヾヾ(*＾▽＾*)〃〃♪ その後 お参りを済ませて 今年初の おみくじ～＾＾*ruka.:*は見事 大吉！ 私は吉、 主人は・・・凶でした(｡･´з`･)ﾄﾎﾎ それから、ちょこちょこと物色(笑)しながら 小町通りを通り・・・↑↑↑ ちなみにコレ、傘なんですって＾＾鎌倉駅へ～＾＾*そして江ノ電に ゴトゴト揺られて藤沢へ.:*.゜☆江ノ電の中から・・・ 夕日も沈み 江ノ島にも 灯りが灯り始めてました＾＾ 一日中 歩きながらチョコチョコと食べたりビールを飲んだりしていたので(笑) お腹が全く空かず・・・夕食は ラーメンが精一杯＾＾；『 松壱家 』食べる前、多いかな～と心配だったんだけど・・・↑↑ このラーメン、 とぉっても美味しくて♪気づくとみんな 完食しちゃってました～(笑)；
2010年04月16日
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ruka.:*の Birthday.:*.゜☆
４月２日はruka.:*の １４歳のBirthday.:*.゜☆ お義母さんからは 綺麗なアレンジメントのお花を贈っていただきました～♪♪(*´￢｀*)ｳｯﾄﾘ～･･.:*.゜☆ そして 今回のケーキは・・・ フルーツたっぷり～～♪♪ とruka.:*からのリクエスト＾＾ｂ ただ・・・ この日は 朝から台風のような大荒れのお天気で 果物の調達がむずかしくて とっても心配・・・＾＾；主人に ケーキを買ってきてもらっちゃおうかな・・・とも考えてしまったのだけど・・・ やっぱり！！ 手作りしてあげたいっっ(*'-'*)ｴﾍﾍ そこで、最悪、フルーツが のらなくても大丈夫なように・・・↓↓↓↓↓↓↓↓ 久々にこのケーキ、作ってみました＾－＾ ・・・って まだ 良く わからないですよね＾＾*↓↓↓↓↓↓↓↓本来は ムースのトコロ、大好きなレアチーズケーキに変更して、冷やし固めておき・・・ あとは雨が上がるのを祈るのみ・・・＾＾； ↓↓↓↓↓↓↓↓ 午後４時ごろ。。。 ようやく雨が上がったのを見はからって自転車で スーパーへGO～っ！！ （*⌒o⌒)=3 ﾎｯ♪ なんとか無事に おめあてのフルーツをGET出来たので！ケーキ作りの仕上げをしました＾＾*↓↓↓↓↓↓↓↓まず、各パーツを組み立ててリボンで固定して・・・↓↓↓↓↓↓↓↓生クリームとフルーツ、ミントとキャンドル・・・そしてruka.:*のバースデーケーキの上にいつも登場してくれている クマちゃんをのせたら・・・シャルロットケーキ（ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール）出来上がり～＾＾* ちなみに 去年のケーキの上にも このクマちゃんは 登場してくれてます → 去年のケーキ☆ そうそう＾＾それから 忘れちゃいけないもう一つの 小さな小さなケーキも・・・ね ＾＾ｂ ケーキが出来上がった ちょうどその時、グッドタイミングで 主人が帰って来ました＾＾*手には やっぱり 花束～.:*.゜☆ ruka.:*は 早速 バラの数を数えて“ やっぱり １４本！ あるぅ～♪♪ ” ・・・ですと ♪ruka.:*の嬉しそうな顔に 主人も 満足げ～な笑顔でした＾＾ それから 支度をしてこれまたruka.:*リクエストの しゃぶしゃぶ屋さんへo(*^▽^*)o~♪ とっても美味しいお肉を た～っぷり堪能してきましたよ～＾＾* そうそう☆ 今年のBirthdayプレゼントは・・・au携帯(SH005SRA) です＾＾今までは 小4の時から使っていた auジュニア携帯だったからね・・・ ＾＾；よく我慢して 大事に使っていたもんです ＾＾ｖ前の週末に 機種変したので、当日には もうすっかり 使いこなしてました ＾＾； それから、家に戻ってきて・・・ ケーキと ワイン（ジュース）で乾杯～ ♪（*⌒ｰ⌒）ｏ∠★:ﾟ*ＰＡＮ！ 意外にも、 主人が このケーキを 大喜びしてくれまして ＾＾次のイベントの時に また作って！って 珍しく言われたんだけど・・・次のイベントっていうと ・・・母の日(笑)なんだけど・・・・・・ね ＾＾； そして クウ♀も ケーキ（チョッピリ）と プチプレゼントのニボシで ３歳のお祝い を しましたよ＾＾* ruka.:*の嬉しそうな笑顔を 見ているだけで主人と２人、幸せ気分 いっぱ～いの１日でした .:*.゜☆
2010年04月02日
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我が家のベジタブルガーデン 秋冬野菜.:*.゜☆（３）
我が家の小さな畑のコト・・・ 前回 ベジタブルガーデンの記事を書いてから３ヶ月近くも経ってしまっていた事に 昨日、気がついてしまいました(＞人＜;) あわてて ３ヶ月分の写真をかき集めて(笑)この記事を 書いてみたいと思います＾＾； 前回でも書いたとおり、冬の我が家の畑は とにかく日当たりが悪いのが致命的で、なかなか 野菜たちが 大きく育ってくれませんでした・・・本来なら 昨年末には収穫できているはずだという早生大かぶも・・・１月末に やっと収穫～＾＾；大かぶ・・・というには あまりにもおこがましく・・・・・・いたって普通サイズです・・・＾＾； うちの畑で 唯一日当たりが良い場所↑↑(？笑；)にはスティックブロッコリー、スナップエンドウ、はつか大根、小ネギが植えられています。そのおかげか はつか大根（写真右）は こんなのが↓ 早い時期から たくさん採れました＾＾みんな微妙に色が違うの♪ なかなか可愛かったです＾＾**スティックブロッコリーは わき芽を収穫するのですが、とっても使いやすいし 長～く収穫を楽しめるのが魅力ですね＾＾ 今（3月末）では 花が咲いてしまってチョッピリ固くなってしまってますが、いまだに炒め物などにして 美味しくいただいてます＾＾* 少しでも日があたる場所は まだいいのですが・・・日陰の野菜は 相変わらず成長が遅くて・・・(｡･´з`･)ﾄﾎﾎ ２月も中旬になってしまい すっかり シビレを切らした私たち(笑)！！ まだ 小さいかな？ なんて言いながらも家族みんなで 収穫しちゃいました＾＾ruka.:*も まだまだこんなお手伝いは 嬉しいみたいです＾＾* ほうれん草 ・ 早生大かぶミニ大根 ・ スティックブロッコリー ・ しょうごいん大根（ちいさっ；） その後も・・・少しずつですが 大きそうなものを見つけては収穫してきました＾＾小ネギ ・ スティックブロッコリージャガイモ ・ 早生大かぶかぶ（いろいろ；） ・ しょうご院大根 なんだか どれもこれも かわりばえのない写真ばかりで すみません＾＾； なんせ 根菜類ばっかり作ってしまったものですから・・・(*≧ｍ≦*)（でも一応 記録用に収穫時の写真を載せさせて下さいね＾＾；） 前年の秋冬野菜は 白菜やキャベツなどの葉物に挑戦したのですが、今回ほど 待ちわびた覚えがないので・・・やっぱり根菜類は我が家の畑では 難しいのかなぁ＾＾；次回は いろいろと考えないといけなくなりそうです(｡･´з`･)ｸﾞｽﾝ; そうそう＾＾この野菜たちを使って いろいろと作っているので近いうちに また書かせていただきたいと思っています.:*.゜☆
2010年04月01日
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