Jul 19, 2005
テーマ： 暑い夏には・・これが一番！！(5)
カテゴリ： 食べたり、飲んだり・・
関東地方も梅雨が開け、今年も夏がやってきました
先週の土曜日に那須へ行ってきました
東北自動車道は予想より、順調に流れたものの
日光出口付近は長い車の列がつづき
「那須インターはどうかな？」・・と
やはり・・ここも渋滞でした
”それにしても暑い・・”
おまけに那須街道も渋滞・・途中で回り道をして車の列を離れ
走った道路から広がる風景は、民家が点在し、
田んぼは青々と太陽の光を浴び輝いていました
無人販売のとれたて野菜を販売している立て札に
「那須のなす」・・と書いてあるのが笑えます
紫陽花の色が都会で見る色とは違い、美しい色をして咲いていました
昨年も同じ頃、那須に来た時とは違う匂いが感じられ・・
”それはなんだろう？”・・と思ったら、
行動する時間帯が違っていたことに気がつきました
朝、那須街道に着いた昨年と
お昼頃、那須に着いた今年の訪問の時間の差で
印象が変わって見えたのかもしれません
那須の帰りのサービスエリアで人が集まっている場所があり
三人の女性が心太を売っていました
「心太」
この季節、ところてんが美味しい
夫と並んで買い求め、「美味しい！！」と言い合いながら
食べました
心太を突いてもらい、テーブルの上に並んだ、酢醤油、和からし、ゴマ、
青海苔、唐辛子、黒蜜を好きなようにトッピングしていいように
セルフサービスで自分の好みにして食べられるようになっていました
関東では、酢醤油と和からしで
関西では黒蜜をかけて食します
京都に住み、初めて黒蜜で食すことを知りました
どちらかというと私は、酢醤油が好みです
子どもの頃、甘いものが（餡もの）が苦手だったので
友人と学校帰りに寄り道する甘味どころのメニューにある
ところてんを注文していました
いまはどちらも好き甘いものも辛いものも・・
美味しいモノはなんでも好き
葛きりは黒蜜でいただきますが・・
酢醤油と和からしを添え、刻んだ海苔、あれば胡瓜の細切りと一緒に
ところてんを食すのが気に入っています
ところてんを麺に見立てて、サラダ風にいたくのもこの季節には美味しく
いただけて、我が家の夏のメニューになります
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