夫は出張で、「お昼をどこでいつ食べられるかわからない」というので、「じゃあ、今日は要らないね?」ということになりまして、本日は
私・長男・次男・長女、の4人分になりました。
今日も今日とて簡単弁当♪

・鶏の唐揚げ
・シシトウのサッと揚げ
・フライドポテト
(つまりこの三つのおかずは一つの中華鍋で順番にあげまして、3つのおかずが出来たと言い張るわけです。ははは・・・![]()
・今日も今日とて「カニカマ入りのスクランブルエッグ」
カニカマって、結構、味が濃いんだよね?だから、卵焼きに入れるとちょうどいいかもしれないなあと思う今日この頃。
ちなみに今日の鶏の唐揚げは、塩こしょう・カレーパウダー・生姜を揉み込んでから片栗粉をまぶしてあげたものです。
職場で食べていたら、近所の席のおじさん(!)に「うまそ~」と言われました。
え~、お世辞じゃなくて、素直に褒め言葉ととらえていいんですかね?
今日はご飯は長男が詰めてくれて、ふりかけもかけてくれました。
長男自身は(おかずは作ってあるけど)、この前届いたカレー
■特製ビーフカレー210g x 10袋セット
をかけていいと言われて大喜びであります♪
さあ、仕事がんばるぞ~。
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