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人は日常も旅をしているようなもんです。 その時その時、気付いたこと、気になったことを 徒然なるままに記録していきたいと思います。
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2010年08月29日
カテゴリ： グルメ
八戸の八食市場から送った牡蠣はでかかったなぁ、、、。
殻は両手のこぶしを二つ並べたくらい。
隊長が今までに食べた牡蠣の中で最大。
レモンを搾って口に入れれば、そこはもう磯の中。
ホタテは網の上で醤油焼き。
小ぶりだったけど、貝柱は立派で旨かった。
そして、海水ウニとイクラの醤油漬け。
これに自家製の紫蘇を刻んで、プチ二色丼にしたら抜群の旨さ。
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