2008.01.15
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10644)
カテゴリ： お菓子・パン・パスタ
クレープ作ってみました。
ホットケーキミックスで。
結論から言うと、無謀ですね。
薄く焼けばいいってもんじゃないようです。
生地を作るときには、薄く焼くために水分を多めにして、溶かしバターまで入れました。
で、フライパンにたらすと、薄く広がることは広がるんですが、ホットケーキミックスなのでベーキングパウダーが入っているからか、熱が入ると膨らんで来ちゃうんですよね。
泡も出てくるし。
結局、単に薄っぺらいホットケーキが出来ただけでした。
でも、これを無理やり巻いてみました。
味はともかく、見た目が・・・
正直、生地が甘いのであまり合いません。
で、ホイップクリーム＋チョコレートシロップのクレープを作りました。
こっちはまあまあおいしかったです。
ナナコにあげたら、クリームばっかり食ってました。
生地を一生懸命焼いたパパの立場わ！
今度は、ちゃんとクレープ用の生地を配合して作ろうと思います。
ではごきげんよう。
ホットケーキミックスで。
結論から言うと、無謀ですね。
薄く焼けばいいってもんじゃないようです。
生地を作るときには、薄く焼くために水分を多めにして、溶かしバターまで入れました。
で、フライパンにたらすと、薄く広がることは広がるんですが、ホットケーキミックスなのでベーキングパウダーが入っているからか、熱が入ると膨らんで来ちゃうんですよね。
泡も出てくるし。
結局、単に薄っぺらいホットケーキが出来ただけでした。
でも、これを無理やり巻いてみました。
味はともかく、見た目が・・・
正直、生地が甘いのであまり合いません。
で、ホイップクリーム＋チョコレートシロップのクレープを作りました。
こっちはまあまあおいしかったです。
ナナコにあげたら、クリームばっかり食ってました。
生地を一生懸命焼いたパパの立場わ！
今度は、ちゃんとクレープ用の生地を配合して作ろうと思います。
ではごきげんよう。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お菓子・パン・パスタ] カテゴリの最新記事
-
梅酒仕込み 2026.06.03
-
国産のホットケーキミックスはいい 2026.05.22
-
プリンエルで手抜きさつまいもプリン 2026.03.04
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
