2011.07.10
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10644)
カテゴリ： お菓子・パン・パスタ
琵琶をいっぱい頂いたんですが、生食するとちょっと酸っぱかったんですよね。
琵琶の皮をむき、種を取って身を4等分して、シロップで煮込み味をつけました。
それを寒天で固めました。裏返しにして、出来上がり♪
で、食ってみると・・・
なんか、砂糖の味しかしない・・・
煮込んだ琵琶のエキスとか、隠し味に入れたコアントローとか、ぜんぜん味しない。
缶フルーツなんかと一緒に固めればよかった、とちょっと後悔。
本物の琵琶ゼリー、食ってみたい。
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びわゼリー 『20個入り』
琵琶の皮をむき、種を取って身を4等分して、シロップで煮込み味をつけました。
それを寒天で固めました。裏返しにして、出来上がり♪
で、食ってみると・・・
なんか、砂糖の味しかしない・・・
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