2004.10.21
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(573230)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ヤー 今回の台風雨 すごたっかですね
雨も手伝ってか冷え込んできましたので
おでんをことことやりました
下は大根・こんにゃく・こぶ・その他大勢 上はゆで卵 とジャガイモです
ジャガイモを初めから入れると 汁がにごりますね
なので蒸かしてあらかた火を通してから入れます
いわしも安かった 5尾150円なので
も自家製で作りましたよ
そのまま おでんの中に落としてだしもしっかり取りました
なので通常おでんにはしょうがは入れませんが
皮をむいて大きいままのしょうがをごろんごろんと(取りやすいよう）入れました
そのせいもあり 体がほんとにあったまりました。
今朝残りをつまんできたのですが
これまた 美味い！！
んもっと沢山作って 今日の分も計算に入れておくんだった
雨も手伝ってか冷え込んできましたので
おでんをことことやりました
下は大根・こんにゃく・こぶ・その他大勢 上はゆで卵 とジャガイモです
ジャガイモを初めから入れると 汁がにごりますね
なので蒸かしてあらかた火を通してから入れます
いわしも安かった 5尾150円なので
も自家製で作りましたよ
そのまま おでんの中に落としてだしもしっかり取りました
なので通常おでんにはしょうがは入れませんが
皮をむいて大きいままのしょうがをごろんごろんと(取りやすいよう）入れました
そのせいもあり 体がほんとにあったまりました。
今朝残りをつまんできたのですが
これまた 美味い！！
んもっと沢山作って 今日の分も計算に入れておくんだった
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