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どきどきわくわくの生活を送りたい！そのために振り返って発信していくページです。
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2004.04.12
カテゴリ： カテゴリ未分類
■食へのこだわり
自分のこだわりを、周りの目を気にせず貫いている。本当に楽しそうに仕事をしている。岐阜という街で、岐阜の人に本当の味を知ってもらうこと。それがために、食材にこだわる。東京や大阪に勉強に行く。自分が行きたいな、と思う店を追求しているだけ。それが、とってもかっこいい。そんな生き方を真似していきたい。
■ＨＰの仕事っていいよね。
HRDから来た大先輩が言った。直接店長の思いを形にして、そして目に見える形で結果となって現れる。HRDでは形として見えてこなかった。一店一店へ、その思いを持てること。すごく大事なこと。とても楽しく仕事ができそうだ、と。おれも新しい気持ちで吉祥寺でお客様との関係を築いていく。その時、この、お客様と自分の思いのリンク、そして、読者戻り数という通信簿をもらうこと。楽しみだ。
自分のこだわりを、周りの目を気にせず貫いている。本当に楽しそうに仕事をしている。岐阜という街で、岐阜の人に本当の味を知ってもらうこと。それがために、食材にこだわる。東京や大阪に勉強に行く。自分が行きたいな、と思う店を追求しているだけ。それが、とってもかっこいい。そんな生き方を真似していきたい。
■ＨＰの仕事っていいよね。
HRDから来た大先輩が言った。直接店長の思いを形にして、そして目に見える形で結果となって現れる。HRDでは形として見えてこなかった。一店一店へ、その思いを持てること。すごく大事なこと。とても楽しく仕事ができそうだ、と。おれも新しい気持ちで吉祥寺でお客様との関係を築いていく。その時、この、お客様と自分の思いのリンク、そして、読者戻り数という通信簿をもらうこと。楽しみだ。
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