2006.05.12
テーマ： ★イベントのお酒★(89)
カテゴリ： カテゴリ未分類
アペリティフ（Ａperitif)
ワイン 系、 シェリー 系、 スピリッツ 系とさまざまなカクテルがアペリティフとして飲まれているそうです。（和食では梅酒が出てきたりもしますね）近年は甘味を抑え、辛口に仕上げた低アルコールのカクテルが増えていて、 アペリティフ はまた、プレ・ディナー・カクテル（Pre‐Dinner Cocktail）、あるいはビフォア・ディナー・カクテル（Before Dinner Cocktail）とも呼ばれているそうですが、その場合は文字どおりディナー（正餐）の前に飲むカクテルとして、単に食欲を増進させるだけではなく、豊かな食事の前奏といった意味も込められている様です。
![2006_pro_image03[1].gif](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/80/0000275280/49/img4ab07e48k09fo8.gif)
６月１日 アペリティフの日
昨年、正式に記念日として登録されて、毎年６月第１木曜日になるそうです。
今年は６月１日。
当日は世界各国・日本国内でも各地で様々なイベントが計画されています。
また、前後の５月～７月頃まで酒販店や飲食店等でも協賛のイベント等を行われる所も有るようですよ。
フランス食品振興会／SOPEXA JAPON 様より許可を頂いて掲載しています。
ワイン 系、 シェリー 系、 スピリッツ 系とさまざまなカクテルがアペリティフとして飲まれているそうです。（和食では梅酒が出てきたりもしますね）近年は甘味を抑え、辛口に仕上げた低アルコールのカクテルが増えていて、 アペリティフ はまた、プレ・ディナー・カクテル（Pre‐Dinner Cocktail）、あるいはビフォア・ディナー・カクテル（Before Dinner Cocktail）とも呼ばれているそうですが、その場合は文字どおりディナー（正餐）の前に飲むカクテルとして、単に食欲を増進させるだけではなく、豊かな食事の前奏といった意味も込められている様です。
６月１日 アペリティフの日
昨年、正式に記念日として登録されて、毎年６月第１木曜日になるそうです。
今年は６月１日。
当日は世界各国・日本国内でも各地で様々なイベントが計画されています。
また、前後の５月～７月頃まで酒販店や飲食店等でも協賛のイベント等を行われる所も有るようですよ。
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