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🍫ガトーショコラの日とは?
9月21日は「ガトーショコラの日」 です。
この記念日は、ガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」の氏家健治シェフが制定しました。日付は、同店が 初めてガトーショコラを販売した日 にちなんでいます。
「ガトーショコラ」はフランス語の 「Gâteau au chocolat」 が由来で、もともとは「焼いたチョコレート菓子」という意味。日本では、チョコレートをたっぷり使った、濃厚でしっとりしたケーキを指すことが多いです。
今日はコーヒーや紅茶と一緒に、ちょっと贅沢な チョコレートの時間 を楽しむのもいいですね☕🍫✨
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