もぐもぐな毎日

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October 25, 2005

人種を差別する病気？

(24)

テーマ：アメリカ生活のあれこれ・・・(2047)

カテゴリ：食べ物、料理

週末は、ばたばたと行事があって料理をしませんでしたので、今日くらいはね、と、言うことで、日曜日の夜は ハンガリアンシチュー

そして、今晩はポークで クリームシチュー。

シチューは、私の良く作るメニューで、取り敢えず、いろいろ入れて煮込むので、 野菜もとれる し、 体も暖まる、 そして、煮込みのとこまでやっておけば、後は、オーブンに入れっぱなしで１時間ですので、その間仕事も出来ます。

結局手抜いてるやん！

私は両方ともそのまま食べるのが好きなのですが、「もぐもぐ」はハンガリアンシチューには サワークリーム を入れて食べるのが好き。ちゃんと、「もぐもぐ」の為にローファットではない サワークリーム を買ってあります。にやり。
そうそう、どんどんカロリーをとるべし、とるべし、ふとるべし、ふとるべし。

mono という日本では聞かない、しかしアメリカでは本当によくある病気の話をしたところ、どうやら、この病気は白人種が良く罹る monoではないか、とのコメントを多くのかたから頂きました。

結婚を控えて 美しさに磨きがかかっている The boundaryちゃんの情報によると、黄胆もアジア人独特のものだそうです。

へ～、へ～、へ～。

そう言えば、昔アジア人と白人との間の子供に蒙古斑が出て、見慣れていなかった医療スタッフがこの赤ちゃんは、親にアビューズされてる、と報告した例があったとか、なかったとか。（叩かれた時の青あざと間違えた模様。。。）

どうやら、ある人種に特に多い、という病気（蒙古斑は病気じゃないですが）というのはあるようです。

そう、「もぐもぐ」実は、アジア人に多いという、 lactose Intolerant（乳糖を分解できない体質） なんです。

アルコール分解酵素 もアジア人は少ないので、酔いやすい、とか顔が赤くなりやすい、と言いますよね。

アルコールはいけますが、学習能力のない「もぐもぐ」は、昨日のように サワークリーム を入れてはお腹をこわし、 クリームシチュー を食べてはお腹をこわし、大好きな チーズ を食べてはお腹をこわし、 アイスクリーム

え？じゃあ、そんな料理作るな？すんません、すんません。だって、食べたいんだもん。

moguinu