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2022.09.20

9月のお菓子教室

カテゴリ：カテゴリ未分類

残暑厳しすぎてバテバテですが・・・
月1のお楽しみ、お菓子教室に行ってきました(*´▽｀*)

グリオットチェリーたっぷりの濃厚チョコケーキ生地の上に
ダックワーズ生地を重ねて焼いたケーキ

キレイな2層になってて、ぬっちり濃厚。
洋酒も効いててとっても大人味(*´艸`*)美味しい！

１８ｃｍと小さめサイズだけど
濃厚なので満足感ありありです♪

あともう1品。

洋酒が効いたチョコアイスも作ってアシェットデセールに仕上げました

花のつもりで作ったチョコ細工がどう見ても蓮根の輪切りにしかみえなくて
自分のセンスの無さがツライです(笑)

でもやっぱり習うって楽しいなあ

ちなみに私の手作りお菓子は
富澤商店とcottaで成り立ってるといっても過言ではないです♪

ありがたやあ～！！！！！

富澤商店　楽天市場店

ラッピングストア（コッタ cotta）

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