2007/01/12
テーマ： 食べ物あれこれ(51826)
カテゴリ： なにげない話
このタイトルじゃ何のことだかわからないですよね・・・。
私のお気に入りの大阪市住之江区のケーキ屋さんのロールケーキの名前です。
甘いもの全般とにかく苦手だった私ですが、このお店のケーキだけは
ほとんどが甘さひかえめでどれもおいしく食べられたんです。
そのなかでもシンプルなロールケーキがシュー皮で包まれ、オレンジマーマ
レードのようなものがコーティングしてある『スイスロール』は懐かしいお味で
お土産の定番にしていました。
（大学でたまたまクラスが一緒になったＹ君が、そこの息子さんと知った時は
かなりびっくりでしたが、今では跡継ぎになっておられるんですよね・・・）
それはきっと企業秘密でしょうから・・・
自分で作ってみることにしました。
この本に少し似た感じのシューロールがあったので・・・
なんとかできあがったのがこちら→
あ～～なんか切るまではそれっぽかったけど、切り口が全然違う～
もっとしっかり巻いてあったわ・・・クリームも違うからかな。
一番外側がマーマレードなのですべって巻くのが難しいんです・・・。
これはまたリベンジしなくちゃ・・・。
そしてこちらは晩ご飯～
子ども会の役員決めがあって焦ってたのになんで揚げ物してるんだか、計画性に欠ける私。
そしてこちらは明日の朝食用のベーコンチーズパンです。
やっぱり天然酵母、香りもいいしもっちりしてますね～。
相変わらず食べ物ばっかり・・・これしか楽しみないんですね～
ここ や こちら にも『サボア』のお店情報が載ってるみたいですね・・・
私と同じような味覚の人が大阪にはやっぱりいるんだ～って（笑）
私のお気に入りの大阪市住之江区のケーキ屋さんのロールケーキの名前です。
甘いもの全般とにかく苦手だった私ですが、このお店のケーキだけは
ほとんどが甘さひかえめでどれもおいしく食べられたんです。
そのなかでもシンプルなロールケーキがシュー皮で包まれ、オレンジマーマ
レードのようなものがコーティングしてある『スイスロール』は懐かしいお味で
お土産の定番にしていました。
（大学でたまたまクラスが一緒になったＹ君が、そこの息子さんと知った時は
かなりびっくりでしたが、今では跡継ぎになっておられるんですよね・・・）
それはきっと企業秘密でしょうから・・・
自分で作ってみることにしました。
この本に少し似た感じのシューロールがあったので・・・
なんとかできあがったのがこちら→
あ～～なんか切るまではそれっぽかったけど、切り口が全然違う～
もっとしっかり巻いてあったわ・・・クリームも違うからかな。
一番外側がマーマレードなのですべって巻くのが難しいんです・・・。
これはまたリベンジしなくちゃ・・・。
そしてこちらは晩ご飯～
子ども会の役員決めがあって焦ってたのになんで揚げ物してるんだか、計画性に欠ける私。
そしてこちらは明日の朝食用のベーコンチーズパンです。
やっぱり天然酵母、香りもいいしもっちりしてますね～。
相変わらず食べ物ばっかり・・・これしか楽しみないんですね～
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私と同じような味覚の人が大阪にはやっぱりいるんだ～って（笑）
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むーママでござる
ブログ、ささやかなる私の楽しみです。
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昨日のスパゲッティ…
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aibopapaさん
明日は明日の風が吹く *〜はぴえる〜*さん
fu.fu.fu うちなか… pooh___chanさん
*Ｈａｐｐｙ ｔｉｍ… piro♪さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
★すたあ だすと～き… kakepikoさん
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