2006/03/21
テーマ： 讃岐うどん(1666)
カテゴリ： うどん
徳島県阿波市土成の宮川内谷川沿いを国道318号を香川県へと進むと、道の駅「どなり」の先に「たらいうどん」のお店がズラ～リ!!と並んでいます♪
「たらいうどん」とは、かつて山仕事の人達が昼食にうどんを「たらい」に入れて食べたところから始まったそうです(^ ^ ;!!
名前のとおり「たらい」に入って「うどん」が出てきます（*⌒▽⌒*）♪
「つゆ」は川にいる「ジンゾク」という川魚でダシをとっています♪
「たらい」に入った手打ちうどんを「つゆ」に付けて食べます(^ ^ ;!!
今日は近くの四国霊場第10番札所の切幡寺へ、お彼岸の中日のお参りに行った帰りに「たらいうどん」を食べてきました(^_^)~♪
普段はお客様が来たら連れて行く事が多く(笑)、ひさしぶりの「たらいうどん」となりました。
今日行ったお店は、国道から谷川を越えたところにある「かねぎん坂野」です(^ ^ ;!!「たらいうどん」は一人前550円で、「つゆ」が50円の合計600円でした♪
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