じつは2日前から、アオバのおかげでか痒みが弱いので
試験的にお肉を前より増やしています。
というのも、
とあるアトピー改善サイトを訪れてから、 MEC食
なるものに興味が出て来て
MEC信者の間で「黄色い本」の愛称で親しまれている導入本を買いまして
その本の情報を元に、現在の食事内容を少しアレンジしてみたいという
思いに至りました。
もともとO型なので肉食との相性が良いのと、
白米菜食・魚食を続けていると体が乾くのを感じてしまい・・
（ 肉をくれー！！！
と体中が叫ぶかんじ・・）
前に 食事の4つのルール
でも お肉は減らしちゃダメ！
と書きましたが、
やはり肉（タンパク質）の重要性をひしひしと感じています。
だってね・・・
皮膚を再生する元となるのは、 タンパク質
なんですよね・・・
材料が無ければ、正常な皮膚だって作りにくいですよね・・・！
（すみません まだまだガッツリ肉を食べたい30代妊婦の言い訳です！笑）
で。
実際になにをやるかというと、
１。炭水化物を減らしてプチ糖質制限
２。MEC食へ徐々に移行
これがなかなかやりがいがありそう。
とくに生来肉食の私には合いそうです。
ちなみに、私がなんでこんなに肉食に魅力を感じるかというと、
私は体の骨格・皮膚・性格 どれをとっても父に似ていて、
その父が毎日お酒とタンパク質・野菜しかほぼ食していないのに
ものすごくやせていて（私も同じ位やせているが）元気なんですよね。
もちろんアトピーなんかじゃないし、花粉症でもない。
だから、私も彼と同じ肉が大好きで、レストランに行くと、
父と私だけは グリルコンボ
とか注文してました。w
母と、母ににている兄はやっぱりエビとかお寿司とかなんですけどね。
同じ家族なのに、遺伝でこうも違うものかと、今更ながら思います。
話がそれました（汗
ちなみに、MECについてはまた記事にしていきたいと思いますが
この MEC食
、かなり曲者で
肉ばっかり
食べれば栄養が足りるのでお腹がすかない（ダイエット目的で入る人が多い）
炭水化物は糖質。だからすべて排除！
野菜は栄養的に貧弱だし食物繊維は消化に悪いから極力避ける。
野菜と炭水化物ばかり摂ると栄養失調を招き、常に飢餓状態になる
という
菜食・和食療法を見事に覆すニューウェーブな論法
ため
アトピーで真逆な食事療法をしてきた私にとってはかなり
刺激的な内容・・・
というか新しい情報のため、まだまだ図書館に蔵書されてません
（ネット上の情報はアナログで検証が一番）
そのため確かな情報がなく記事にまとめられませんので、あしからず・・
MEC食を始めたいひとは、「黄色い本」をまずは買うべし。
ざっくり基本的には、
肉200g、卵3個、チーズ120g。この最低量を毎日摂って
そのかわり炭水化物を極力減らす。
炭水化物っていうのはそのまま糖質になるらしいですね。
（白米1口あたり5gですって！ガビーン！！！！そんなにあったのね。
そんなんだったら、いっそのこと白米を我慢して
どら焼きやらケーキやらもっと食べればよかった
というのが私の本音でした。笑）
ただ この本を読まずに栄養に関して知識のないまま始めると、
アトピーさんにはきついと思います。
また、いきなり野菜を抜いて動物性タンパク質入れると、
一気に悪玉菌優勢になり、便秘が悪化する恐れがあるので危険です。
また、以前記事にしましたが、白米もいきなり抜くと
便に水分を届けられなくなる
ので便秘になります。
アトピーのガタガタに傷ついた腸壁から、
未消化の動物性タンパク質が血中に入り込んで
痒みが増します・・・ってそんなのみんなイヤですよね ><;;
今の私は腸内環境に自信がありますのでMECを始めてみます。
ただし、究極MECな献立よりも野菜（糖質が低い葉野菜）を増やして、
白米を朝と昼だけにしています。
野菜自体にも、極力火を通すようにします。（腸内で腐敗されたくないもん！）
食べる順番は、肉、卵、野菜、炭水化物。
まだ、チーズは少しだけ。今迄の粗食のせいか、火を通したチーズは1口で拒否反応がw
またプロセスチーズは乳化剤が気になるので、カマンベールをつまんでいます。
夜は、白米を完全に抜いています。
白米がないのでいつものおかずの味付けがしょっぱく感じます。
良い減塩生活になりそうです。笑
・・・と
こういう感じで、あくまで自己流ですが
基本的にゆるく、食事ノートで振り返りながらも
腸内環境を極力変えない方向で徐々にが理想かなと思っています。
結果的にですが、わずか数日にもかかわらず
肌に潤いが戻って来ているのを感じますが、
それが アオバのお陰なのかお肉の脂質のおかげか、
はたまた 糖質制限のおかげかは分かりません。
でも一つだけ確かなことは、 体が元気 です。
昨日、週末ぶりに会った義母には「血色と肌ツヤが良くなった」と
言われ、主人には「元気になった」と言われ・・
調子に乗っていますww
これで気を抜かず、週末も野菜とお肉をたっぷり摂って
沢山運動して、（ムズムズしない程度に・・）
沢山子供をかわいがってあげたいと思います^^
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