ジャム工房の農園便り

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クリスマスケーキ・・・。

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カテゴリ：カテゴリ未分類

クリスマス終わりましたー。
今年もクリスマスが終わってもクリスマスケーキの注文を頂きまして、
やっと全てのクリスマスケーキを作り終えました！
ふぅ・・・と一息ついて、２日後はもうお正月だよーーーー！
とても長い長ーーーーーいクリスマスでした。

今年のケーキをいくつか紹介しますね

　　　　生クリームデコレーション
生デコ

上等の純生クリーム、ふわふわしっとりスポンジ、甘酸っぱいサクサク苺の

　　　　いちごのタルト
いちごタルト

焼き立てタルトに、苺をこれでもかーーという量をぎっしりのせます。
重さを量ってみたら、もう少しで１キロ！という物凄いことになってるタルト！
上には工房特製いちごジャムシロップをかけます。
タルトから垂れそうになってるシロップが美味しそう。
カリカリタルト・とろ～りカスタードクリーム・サクサク甘酸っぱい苺・上掛けいちごシロップ
ひとくち食べると、一度に口の中でいろんな食感、味が楽しめるケーキです

　　　　いちごのブッシュドノエル
いちごノエル

工房特製いちごジャムシロップで生クリームをピンクに染めます。

後ろ側にも苺がありまーす

年末年始休業のお知らせ
１２月３０日～１月７日
工房を休ませていただきます。

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Last updated 2009年12月29日 23時44分30秒
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■コメント

Re:クリスマスケーキ・・・。(12/29)

kei さん

クリスマスケーキ・・お疲れさまでした。
私も娘たちと生クリームのケーキをとてもおいしくいただきました。すご～く薄いカスタードと生クリームのコンビネーションが良かったです（嬉）
今度は誰かの誕生日にお願いしたいねって話しているところです。
また来年もおいしいお菓子をたくさん作ってくださいね・・
どうぞ、良いお年を！！

(2009年12月31日 19時54分11秒)

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Re[1]:クリスマスケーキ・・・。(12/29)

ジャム工房＠千葉

keiさん

えーっ！keiさんケーキご注文下さっていたんですか！！
ブログに書き込みしてるよって教えてくださいよーー！！！

カスタードに気付いて下さり、ありがとうございます。
見た目では分からないくらい、ひっそり存在しているカスタードですので。

keiさんってもしかして目の前でケーキを仕上げさせてもらいました・・・そうですか？

今年もあとちょびっとでおしまいですね。
良いお年をお迎えください。 (2009年12月31日 21時30分19秒)

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