ジャム工房の農園便り

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ごぶさたです・・・。

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すっかりご無沙汰してしまいました。

ブログ更新できないまま約半年・・・。大変に失礼いたしました。

杉山は忙しく働いております。
体調も昨年より良いです！
ご心配をおかけいたしました。
もっとがんばらにゃ。

なんだか忙しくて、忙しくて、気がついたら今年が終わりそうだ！なんてことだ。

この秋は、
さつまいも

　　　　　パエリア用にサフランの赤い『めしべ』を収穫したり。いろいろ。

このサフランは私が東京農大生だった時に、収穫祭で売っているのを見つけて数株購入。
農園のブルーベリーの近くに植えたのだけど、１０年以上経ってだいぶ増えたの
サフランの自給率は１００％です！凄いことだ（めったにパエリアつくらないとも言う・・・）

こんな感じで元気にやっています。
ブログが止まっているので、たくさんの方にご心配をおかけいたしました。
気にかけてくださって、ありがとうございます！！

さて、今年もクリスマスケーキ作ります。

いつもと同じケーキです。
ケーキの種類を変えたり、デザインを変えた年には必ずお客様から

ケーキの種類、デザインは変更しないことに決めました！

ということで、今年も

○　生クリームデコレーション　１５センチ、１８センチ
○　いちごのタルト　　１８センチ
○　チョコレートのブシュドノエル

○　チーズケーキ
○　ガトーショコラ

完全予約制で、ご予約〆切は２１日（水）くらいです。
２１日を過ぎてのお申し込みですが、製造能力を超えた場合はお断りしてしまう場合もあります。
早めの申し込みをお願いいたします。

杉山ジャム工房
杉山亜紀

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