のほほん日記

お米をはじめいろんなものが値上げ続き

安い食材を使って工夫する日々ですが

家計簿の食費をおさえるのは難しいこの頃です



食品の原材料も変わり

小さくなっただけでなく

味までもすっかり変わってしまったもの多数

悲しくなるような現実です

高くて食品の消費に変化が出てきました



チョコレート→高いのにおいしくなくなった、買わない

バター→値上げ価格がが大きくてマーガリンに変更

コーヒーのミルク→ブラックにした

お菓子類→買う頻度が減った

ビール、チューハイ→飲む頻度がかなり減った

たまご→たまごなし料理が増えた



ざっと考えても明らかな変化です

最近では安い外国産のもも増えてますが

正直なところ衛生面や薬品使用が不安で避けてます



節約ばかりの食生活も

栄養がかたよってしまい

健康面で影響が出そうな気もしないわけではない



それにしても

味がすっかり変わったチョコレートやお菓子類は

名前を変えたほうがいいのではないかというほど

全く別物の味になっていてがっかりしてます

今まで何の疑問も不安もなくきたことが

もう当たり前じゃないんだと痛感



最近は餃子の皮やシュウマイの皮を使って

簡単おやつを作り出しました

これも生活の知恵？

家計と健康を考えての苦肉の策

いや～ホント生活しずらくなりました