2005年10月07日
テーマ： 食べ物の話(24)
カテゴリ： つれづれぼやく
昨日の 写メ日記
梅酒ゼリー
を作ってみました。
昨年、『申年』ってことで母が梅干を、私が梅酒を漬け、
その梅酒を使って作ったんですが。
夕食後に食べてると、段々母の顔が真っ赤に・・・・・
わたしも何だか胃が暖まってきた・・・・・
そう、ゼリーで酔った！（笑）
一人酒１００ccくらいだし、熱してアルコール飛ばしたはずなんだけど、
母はすぐ顔に出るタイプなので、しばらく赤かったです（＾＾;
なんかなぁ、私がお菓子作るといっつも問題が起きるのは何でだろう？
クッキーを焼けば、固くならずにふわふわ膨らみ。
ジュースでゼリーを作れば、
固まらなかった上にゼラチンの味しかせず（泣）
ズボラなのがいけないのだろうか？（汗）
今度は残ってる漬けた梅の実で 梅ジャム でも作ろうかと。
どんなハプニングが起きるか、お楽しみに☆（笑）
昨年、『申年』ってことで母が梅干を、私が梅酒を漬け、
その梅酒を使って作ったんですが。
夕食後に食べてると、段々母の顔が真っ赤に・・・・・
わたしも何だか胃が暖まってきた・・・・・
そう、ゼリーで酔った！（笑）
一人酒１００ccくらいだし、熱してアルコール飛ばしたはずなんだけど、
母はすぐ顔に出るタイプなので、しばらく赤かったです（＾＾;
なんかなぁ、私がお菓子作るといっつも問題が起きるのは何でだろう？
クッキーを焼けば、固くならずにふわふわ膨らみ。
ジュースでゼリーを作れば、
固まらなかった上にゼラチンの味しかせず（泣）
ズボラなのがいけないのだろうか？（汗）
今度は残ってる漬けた梅の実で 梅ジャム でも作ろうかと。
どんなハプニングが起きるか、お楽しみに☆（笑）
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