Sep 6, 2006
テーマ： ●食べた物の画像♪(93031)
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会社近くのお蕎麦屋さん
"生"のさくらエビ
これがね、結構美味いんだ。
こんな感じ。
桜えびおろしそば
ソバも、まあ私好みの固めの湯で加減♪
でもやっぱ、なんつってもかき揚げだよね。
衣でガチッと固めちゃうんじゃなくて、フワッと寄せてあるだけって感じ。
なので、箸を入れると、パラパラと桜えびがほぐれてくる。
やっぱねぇ、生を揚げるからかね？
食感が、すごく柔らかくて、身も甘い。
あ～美味し♪
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