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2011年08月23日
カテゴリ： Low Carb cooking notes
そして思い出して食べたくなれば手軽に・・
具が少なくてすみませんw
実はこれも冷凍庫の住人となっているモノなのだが・・・
スーパーやコンビニなどでもブリトーはよく売っていて、私は個人的には好物だった。
以前の記事 でも書いたが、これも低糖質バージョンを大豆パンと同じ生地で作ることができるのである。 私はかなり気に入っていて、なくなると適度に作って補充している。
くっつかないように間にビニールなど挟んで重ねて凍らせておけば、ほとんど場所もとらない。
大豆ロールパンの生地を出来るだけ薄く延ばして（いくらか柔らかめが望ましい）テフロン加工などのくっつかないフライパンで焼くだけである。
火を通してしまうと、ただのふくらみの悪いパンになってもそもそしてしまう。ポイントは、 外側だけ中火で乾かす程度に焼いて、中は生
そして食べるときに加熱してやれば、 もちもち した食感が楽しめるというわけだ。
以前書いた時はハードタコスのおまけのように書いたので、しつこくもう一度w
大変お勧めです。
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場所とらないのはいいなぁ
松の憂い
さん
ぺたんこならいいねぇ。。。フライパンで焼くのがちょっと面倒だけど、冷凍庫にはしまいやすそう。
やっぱりgeddaさんちの冷凍庫はとってもステキだ。
かなり大きい？
もちもちはなんとなくわかるかも。。。焼きが甘くてつぶれてしまった大豆パンとかちょっともちもちする。うんｗ おいしいよね。 (2011年08月23日 23時29分24秒)
やっぱりgeddaさんちの冷凍庫はとってもステキだ。
かなり大きい？
もちもちはなんとなくわかるかも。。。焼きが甘くてつぶれてしまった大豆パンとかちょっともちもちする。うんｗ おいしいよね。 (2011年08月23日 23時29分24秒)
Re:場所とらないのはいいなぁ(08/23)
gedda
さん
松の憂いさん
こんばんは＾＾
＞やっぱりgeddaさんちの冷凍庫はとってもステキだ。
＞かなり大きい？
いえいえ、冷蔵庫自体がすごく小さいんですよ。当然冷凍庫も。ただ引き出し型なので、冷気は逃げにくいです。
一人暮らしで持っていてもおかしくないくらいの大きさなので、いつでも芸術的なまでに詰め込んでいますｗ
私がラップをほとんど使わないでポリ袋でほとんどすませるのも、ラップ同士がくつくからです。（狭くて）
冷蔵庫君は頑張りすぎて、よく中の野菜や飲み物をを凍らせてくれますが、冷えすぎる分には贅沢言わないことにしていますｗ (2011年08月24日 22時46分10秒)
こんばんは＾＾
＞やっぱりgeddaさんちの冷凍庫はとってもステキだ。
＞かなり大きい？
いえいえ、冷蔵庫自体がすごく小さいんですよ。当然冷凍庫も。ただ引き出し型なので、冷気は逃げにくいです。
一人暮らしで持っていてもおかしくないくらいの大きさなので、いつでも芸術的なまでに詰め込んでいますｗ
私がラップをほとんど使わないでポリ袋でほとんどすませるのも、ラップ同士がくつくからです。（狭くて）
冷蔵庫君は頑張りすぎて、よく中の野菜や飲み物をを凍らせてくれますが、冷えすぎる分には贅沢言わないことにしていますｗ (2011年08月24日 22時46分10秒)
作ってみた♪
みん さん
ふすまパンでうす～く伸ばしてフライパン焼き。
本当にぺちゃんこになって見た目美味しくなさそうw
それをトースターで焼くとこれまた大きくぷっくりと膨らんで美味しそう。やったーヽ(^◇^*)/
それをさらに2枚にわけて焼いたらかりかりせんべいもまた好み。
アレルギー食材、と食べたい欲の狭間ですw
(2011年08月26日 06時35分14秒)
本当にぺちゃんこになって見た目美味しくなさそうw
それをトースターで焼くとこれまた大きくぷっくりと膨らんで美味しそう。やったーヽ(^◇^*)/
それをさらに2枚にわけて焼いたらかりかりせんべいもまた好み。
アレルギー食材、と食べたい欲の狭間ですw
(2011年08月26日 06時35分14秒)
Re:作ってみた♪(08/23)
gedda
さん
みんさん
こんばんは＾＾
ふすまパンでも出来ましたか。確かに食感はふすまの方がよさそうですね。色黒なだけでｗ
こんにゃくパウダー、注文出しましたので、今月中には届くと思います。後でメールしますね＾＾ (2011年08月26日 17時53分32秒)
こんばんは＾＾
ふすまパンでも出来ましたか。確かに食感はふすまの方がよさそうですね。色黒なだけでｗ
こんにゃくパウダー、注文出しましたので、今月中には届くと思います。後でメールしますね＾＾ (2011年08月26日 17時53分32秒)
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