If cannibalism be wrong, I don't want to be right!

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gedda

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ピーナツバター

テーマ：糖質制限食、してる人～？(845)

カテゴリ： Low Carb cooking notes

ピーナツバターは食べたいな・・・。ピーナツバターは私も子供たちも好物なので、かつてはいつも常備していた。

甘くないタイプのなら量を気をつければ問題ないのだが、買ってしまうとどこかで止まらなくなりそうで。

ジャムと一緒にパンにはさんだり、ベーコンなどと挟んでもおいしい。

ちょっとだけ、作れないかなと思って67ｇ入りのバターピーナツで作ってみた。

画像ピーナツバター.jpg

このままだともそもそしてパンに塗れないので、エリスリム小さじ1とトランスフリーショートニングを小さじ1ほど入れる。

甘さはスキッピーより甘めになってしまった。ショートニングの代わりにバターにすればもっとおいしいらしいが、とりあえずこれで形になった。

ジャムは切らしていたのでシュガーレスチョコシロップとともにいただいた。

粒粒感は少しあるけれどパン（松さんのパンです）に塗ったらさすが作り立て、香りがよくて、とてもおいしかった。