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まるかじりオムレツケーキ

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テーマ：糖質制限食、してる人～？(845)

カテゴリ： Low Carb cooking notes

毎度毎度スーパーに行くと置いてあるおいしそうな菓子パンやケーキ類。

つれて帰りたいのを我慢しても、家に帰ってもおさまりがつかない時もある。

この間ロールケーキを作ったばかりなのに・・。
今は丸かじりしたい気分だ。

なのでオムレツケーキを作ることにした。バナナは糖質が高いので、バナナフレーバーのアガーだ。イチゴは少しなら大丈夫だと思うので、冷凍物を刻んでやはりアガーで固めた。離水の少ないクリアガー100を使っているので、ケーキにはさんでも大丈夫。

今回スポンジは少し冒険しすぎで（こんにゃく粉入りw）き目が粗くなってしまったが、しっとり感はかなりあり、しかもしっかりした生地なので4枚に薄く切っても破れない。

切り口が少し汚くなってしまったが、手でもってパクっと食べるとまた違った味わいでおいしかった。

★これを低糖質で作りたかったわけです。★

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Last updated 2011年10月19日 18時09分59秒
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■コメント

買っちゃったよ・・・

Masayo さん

ときどき、近くのスーパーで１個９８円なんですヨ。
まるごとバナナ・・・ヤマザキの名品だと思います！
いや、私は食べませんよ！旦那が横で食べるのを臭いを
くんくん嗅ぐ訳です（ちょっと寂しい）。
ケーキの香りが、ぷぅ～ん！としていい気持ちになります（笑）。
週末はしばらく強力粉消費に集中なので、自分が食べられないもの
ばかり作ることになっております、とほほ。
私だって、まるかじりしたい！（切望）
(2011年10月20日 00時02分36秒)

返事を書く

Re:買っちゃったよ・・・(10/19)

gedda さん

Masayoさん
こんばんは

＞ときどき、近くのスーパーで１個９８円なんですヨ。
＞まるごとバナナ・・・ヤマザキの名品だと思います！
＞いや、私は食べませんよ！旦那が横で食べるのを臭いを
＞くんくん嗅ぐ訳です（ちょっと寂しい）。
＞ケーキの香りが、ぷぅ～ん！としていい気持ちになります（笑）。

ホントにあれはおいしいですよね。思う出すだけでよだれがw
横で食べていられたら切なそうです。

＞週末はしばらく強力粉消費に集中なので、自分が食べられないもの
＞ばかり作ることになっております、とほほ。
＞私だって、まるかじりしたい！（切望）
-----
自分で食べられないものを（しかも好きなもの）を作り続けるのもまた辛そうですね（涙）

何か食べて大丈夫なものをかじるしか・・そう、巨大マフィンとか。
見ているうちに大型マフィン型欲しくなったのですが、サイズのあう紙カップが日本では売って無いからと諦めていたんですが、ありました。東急ハンズに。
なので今度買おうかと思っています＾＾ (2011年10月20日 17時46分10秒)

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