すーさんのアトピー&アレルギー日記～漢方薬で治るまで～

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Su☆Mama

我が息子「すーさん」のアトピー＆アレルギー治療日記です。乳幼児期にステロイド依存症に半ばなりかけましたが、漢方薬と出会ったおかげで、今ではほぼ完治しました。私たち親子の経験が、少しでも同じ不安を今抱いている方々のお役に立ますように。

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2005.08.16

1歳まであと10日。あんよ3歩できました（TT） + 葛ゼリー

テーマ： 2004年8月生まれのベビーがいるママさん♪(464)

カテゴリ：アレルギー食献立編

今日やっとあんよが3歩できました！

赴任中の旦那に見せることが出来ず非常に残念。
おじいちゃんに至っては、

「旦那がかわいそうだ。これ以上歩かせるな」

となぜか不機嫌。
後1月足らずで旦那も帰ってくるけれど、その頃にはきっと完全に歩けているだろうな･･･
すーさんの成長ぶりに驚くこと間違いなし！

最近は大人が食べるものをやたらめったら欲しがるすーさん。

祖父母が食べていた冷凍みかんをすーさんがあまりに欲しがったようで、
一房あげてみたところ、のどに詰まらせ大変なことになりそうだったと聞き（← 本当に危ないです。皆さん気をつけましょう（^^; 「うがががっ」となっていたみたいです）
それじゃぁ、みかんを使ってゼリーでも作ってあげようと、みかん葛ゼリーを作りました。

葛を使っているので、もっちりプルッとした感じのゼリーです。
美味しかったようで、食べ終わるともっと欲しいと激しくぐずり出しました。最近は自己主張が盛んで、わがまま息子街道まっしぐらです。
私のしつけが悪いんでしょうか？ちょっと悩んでます。

葛みかんゼリーの作り方注）分量は非常に適当です。

１．みかん3つの皮をむき、房を分けてひたひたになるぐらいの
水を入れて煮る。
２．ミキサーにかけてジュースにする。

４．３．に葛粉（すっごく適当･･･30グラムぐらい？）を入れ、かき混ぜて溶かす。
５．火にかけながら、しゃもじで絶えずかき混ぜる。
６．もったりと、完全に透明になったら、グラスや型に入れ、荒熱が取れた後冷蔵庫で冷やす。

アトピー体質なので、砂糖を控えるため、果汁ONLYで作りました。

舌触りの良さが彼にはどうやら受けたみたいです。

そして、今日の献立は･･･

朝

■ モロヘイヤと鶏肉のお粥
■ 野菜スープ（キャベツ･オクラ・トマト）

昼

■ 鯛入り粥
■ 野菜スープの残り（キャベツ･オクラ・トマト）
■ 葛みかんゼリー

夜

■ 海苔と小松菜のお粥
■ 鶏肉とトマトの和え物
■ 葛みかんゼリー

こうやって見てみると、すーさんが食べる食材は大体決まってきてしまっています。
新たなる分野をそろそろ開拓したいものです。

かかりつけ医にも、そろそろ卵の黄身を与えてみては？と言われているので、

今日うずらの卵を買ってきました。
明日辺り、インタールを飲ませたあと、ちょっとだけ食べさせてみようかと思っています。

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