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2015年11月10日
カテゴリ： カテゴリ未分類
中南米原産だとか。
先日のロゼアとあまり変わらないような。。
今日は、ラッカセイの収穫を行いました。
品種名は「 おおまさり 」
「ナカテユタカ」と、アメリカの
「ジェンキンス」との交配。
ゆで豆専用の大型種で、
３％の塩を入れたお湯で
４０～５０分ゆでます。
中身も大きいので、食べごたえ十分。
ゆでラッカセイは
福島ではあまりなじみがないけれど、
千葉とかではポピュラーだとか。
味は、ジャガイモみたいなホクホク感。
でもやはりラッカセイなので、
食べ始めたら止まらない中毒症状あり。
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