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2018.09.01

「簡単ソーメンサラダ」　＆　西南学院大学　後期公開講座

カテゴリ：レシピ

今日から9月・・・そしてうれしいことに、最高気温が28℃以下！
とても過ごしやすい一日でしたね～

昨日Kさんからいただいた ソーメンで、サラダを作りました。
「水出し茶」で使用したお茶殻を、有効利用。
美味しかったです・・・Kさんありがとう。

①お湯を沸かし、沸騰したらソーメンを1分半くらいゆでます。
②ソーメンをざるにとり、水で粗熱をとり、流水でしっかりもみ洗い。
③ざるで水気を切り、ボウルに入れ、マヨネーズであえ、ごま油を少量プラス。
④お茶殻・かつお節・アミエビを③に加え、良く混ぜる。
⑤さらにチューブ「きざみ青じそ」を加えて、よく混ぜて出来上がり。

それと西南学院大学から、後記公開講座の案内が送ってきました。

あらゆる世代対象なので、内容は多種多様。

 学部連携講座：学部・学内書記官が提供する講座
・経済学部提供　 「今の世界経済をどうみるか」
・大学博物館提供　 「西洋写本学入門」、「西洋近代美術にあらわれた『聖なるもの』」

 リカレント講座：仕事・社会活動に活用していただく講座
・ 関係の病としてのおとなの発達障害

 教養講座：幅広いジャンルから提供する講座

初めての教会音楽、死生学入門～「確率100％」にどう考え備えるか～
　　認知行動療法をめぐって～自分の気持ちを整理するために～
・語学・文学
English Book Club、「急がば回れ、英語の基本」、文章講座「短歌を書く」
・歴史・文化・芸術
「記録」の中の福岡・博多、世界音楽紀行PART4
・政治・経済・社会
ジャーナリズム概論～われらローカル放送局　視線は地べたに　志は高く～
・自然・科学
めくるめく「猫」の世界、「今知りたい科学の話・アラカルト」
・健康・福祉
「健口」第一～若々しい顔と声・カラダ・ココロづくり～
　　こころと身体のためのヨーガPart1、Part2

 連携講座：R60（福岡市による支援事業）倶楽部などと連携して提供する講座
目指せ！身体も心も軽くなる薬膳ヘルシーライフ
・ 世界は思ったよりもず～っと広い。とっておきの大人の旅教室

WEBから申し込みができ、先着順受付、定員に達し次第締め切り。
受講料は、送られてくる振込用紙で。

新しいことを始めると、脳にいい刺激になるそうです。
私は、二つの講座に申し込みました。
興味のある方は、サイトで確認してくださいね～
西南学院大学　コミュニティカレッジ