毎日の生活で感じたこと

楽天でも、先日までリアルタイムランキングで1位でしたからね～

なので、普通の「おから」を買いました。



消費期限は、今日も含めて3日・・・でも大丈夫！
おからは、冷凍保存できるんです！

生おからの冷凍保存期間は、7～10日。
乾煎りすれば、冷凍保存期間は1ヶ月に！

乾煎りは、フッ素加工されたフライパンを使う方法と、レンジを使う方法があります。

フッ素加工されたフライパン
①フライパンにおからを入れ、中火でサラサラになるまで、煎る。
　　※焦げ付きやすいので、注意
②しっかり冷めたら、ラップで包み、保存袋に入れて冷凍保存する。

レンジ
①平らで大きめのさらに、生おからを薄く広げ、ラップなしで500W6分加熱。
②レンジから取出し、固まっている部分はほぐして全体を混ぜ、水分をとばす。
③再度レンジに入れ、同様に加熱。これを3度繰り返す。
④水分がよくとんだら、十分冷まし、ラップで包み、保存袋に入れて冷凍保存する。

おからパウダー人気で、買えなかった人はたくさんいると思います。
生おからを冷凍保存してみると、いいですよ～

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そして、楽天スーパーセールは、そろそろ終わりますね。
今日は以前から気になっていた「金芽米」を、注文しました。
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金芽米　ハイセレクト4.5kg【送料込】【29年産】※無洗米・LPS（リポポリサッカライド）が豊富（きんめまい・お米） ​

「金芽米」は、亜糊粉層（あこふんそう）が残されています。

ここには、玄米の栄養素とうま味成分が、多く残っています。
免疫ビタミンと呼ばれているLPS（リポポリサッカライド）は、白米の約6倍。
ビタミンB1は約7倍、食物繊維は約1.8倍、オリゴ糖は約12倍。

さらに 亜糊粉層（あこふんそう）は、水分を吸収してふくらみます。
そのため、 糖質・カロリーをカットすることができます。

毎日食べるものなので、体にいいものを選んでみました。