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2023.06.23

麹の力に注目しよう！　①

カテゴリ：健康

 先日及川幸久氏の動画に、ゲスト出演した宮川路子先生。
「水素は素晴らしい！」と、絶賛されていました。
その動画の中で、長寿者のことに触れていました。
「皆さん腸内細菌が元気。
　腸内細菌が元気だと、
腸でたくさん水素を作ってくれる」
それを見た時、思いました。
「じゃあ食物繊維とかを取って、
　腸内細菌のバランスをいい状態にすればいいんだ」

それから実家の片付けに帰ることに。
 読みかけだったこの本を持って、帰りました。

電車の中で読んでビックリ！
 麹をとることで体に起こるいいこと
水素をとることで体に起こるいいこと、
その二つがよく似てる！

「ということは、麹を含む食品を取ればいい。
　つまり和食を食べればいいんだ～」
和食が健康にいいことは、
海外の方々の方が良く知ってる。
 日本人は戦後教育の影響で、
「新しいものは進歩的で、古いものは遅れてる。」
 そんな思考法になってます。
でも長年残ってきたのは、
 「いいもの」だったから残ったのです。

今考え方を、変える時期に来てるのでは？
「古くていいもの」「昔の人の知恵」
「日本の伝統文化」に注目する時期なのでは？
日本は島国だったからこそ、
いいものがたくさん残ってる…
そのことを学んで知り、
日本人の誇りを取り戻しましょう。