ｓｕｎｄｙ日記

和菓子の老舗『鶴屋吉信』のお菓子を買ってきてくれました。
手前が本店でしか手に入らないという
『氷室』と言うお菓子。
このお菓子に纏わる話は『水無月』と同じようなものですが
食感が全く違います。
噛んだ瞬間『しゃくっ』といって
後はしっとり。そしてすっきりとした甘さが口に残ります。
冷えても無いのに、氷でもないのに
ひんやりとした趣が伝わってくるお菓子で
その繊細な姿に日本の伝統をじわ～んと感じます。
ああ、こういうところがいいのよねぇ京都って。
そして、奥がこちらも期間限定の
涼しげな抹茶味羊羹『紅浴衣』です。
こちらはネットでも買えますよ。
鶴屋吉信



母が点ててくれたお抹茶と一緒に頂きました☆