世田谷マダムをめざす日々

< 新しい記事

新着記事一覧(全247件)

過去の記事 >

February 27, 2010

呉豆腐と再会！

(3)

カテゴリ：カテゴリ未分類

雨の週末、いやですね～。
洗濯もできないし、でかけるのも面倒です。

さて、先日デパートに行ったら
九州物産フェアをやっていました。
九州といえば、去年のＧＷに一人旅をした際に出会ったあの味。
そうです。呉豆腐。
呉豆腐は、佐賀県有田の名物で、葛でかためたお豆腐です。
葛で固めているので、もっちりとしていてとってもおいしかったのです。

豆腐の平川屋さんというところで販売されていました。
となれば、買わずにはいられません。
味見をしたら、呉豆腐以外にも落花生豆腐、胡麻豆腐も
おいしかったので、３つ買ってしまいました。

早速家に帰り、晩御飯のおかずに。
これです。
↓
画像.jpg

呉豆腐のたれは、ネットで調べて少しアレンジして作りました。
ごまと、しょうゆ、カマタのだし醤油、砂糖です。
（ネットで調べたレシピはこれです。）

本当においしい～っ！
ぷるんとした食感は、本当にいいですよ～。
たれも少し甘めで呉豆腐とよく合います。
あ～っ、また有田に行って食べたいな～。
（自分でも作れそうな気がしますけど、やっぱり本場で食べないと。）

次は、楽天で買えることもわかりました。
↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。

送料込み★陶器市で話題！【有田名物呉どうふ 5個セット】

たれ作りに使っただし醤油
↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。

おいしいと評判鎌田醤油　カマダのだし醤油　200ml

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 February 27, 2010 11:13:44 AM
コメント(3) | コメントを書く

■コメント

Re:呉豆腐と再会！(02/27)

tikari さん

こちらのデパートでも先日、九州物産展がやっていたんですけどこのお豆腐はノーチェックでした。
知ってたらチェックしたかった～。次は是非チェックしたいと思います^m^

そしてsunny_funnyさんのＧＷの九州一人旅に食いついてしまいました☆
以前、有田焼の会社で働いていたことがあったので、陶器市はいつか行ってみたい場所のひとつです。
イカの活き造り、私は都内のイカ専門店で食べたことがあります。
透き通ったイカの美味しさは格別ですよね^m^
(March 1, 2010 10:28:31 AM)

返事を書く

Re[1]:呉豆腐と再会！(02/27)

sunny_funny さん

tikariさん
有田焼の会社で働いていたなんてうらやまし～。
有田の陶器市は本当に楽しいです。
おいしいものあり、素敵な器ありで
最高の旅ですよ。 (March 1, 2010 11:10:11 AM)

返事を書く

コメント失礼します☆

masashi25 さん

ブログ覗かせてもらいましたm(__)m
もし差し支えなければ見に来て下さい♪
http://ameblo.jp/sapurimania/
マメ知識とかも書いてます！
http://sapuri.shop-pro.jp/
ちなみに愛用してるお店です☆
いつの間にか常連になってました(笑) (March 1, 2010 11:10:51 PM)

返事を書く