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ごるべら

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テッレ　ビアンケ

(4)

テーマ：イタリアワイン大好き！(767)

カテゴリ：イタリアワイン・料理いろいろ

今週末はこの白ワインです。

トルバート種というサルデーニャ島伝統の稀少ブドウ品種で作られたものだそうです。

お値段もお手頃で香りもgood！アルコール分もやや低めで飲みやすいです。
洋なしの香り？

数日前ですが、週半ばペラゴ1999を開けました。
これは久々に最高な、
疲れ果てた私の心と体を癒してくれたワインでした。

赤はグイグイというわけにはいきませんが、白は別物ですね。
食後のデザート感覚でもいけそうです。

Fujikomaruさんお奨めの豆乳鍋も夕食に作りました。
いつも美味しいお料理を教えて頂きありがとうございます。
レタス、水菜などのしゃきしゃきお野菜はポイントですね。
前日はキムチ豚シャブにしたので、
豆乳鍋はお揚げや海老団子など入れてみました。
ポン酢よく合いますね。
息子はトンテキ丼を合わせて食べていました。

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