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2007年02月12日
初セリ
(3)
テーマ:
柴犬同盟(15114)
カテゴリ:
カテゴリ未分類
そのヨモギで、よもぎ餅やよもぎパンを作りましたが、数日前に田んぼでしゃがんで何やら採っている人がいました。
田んぼで今頃の時期に採ると言ったらセリでしょうか??
昨日その田んぼを見に行ったら、やっぱりセリがありました!!
ミニスコップと袋を持って行ったので早速セリ摘みを・・・・。
と、思いましたが、小さいしあまり見つかりません。
よく探してみると、まだ寒いのでわらの下に隠れているんですね。
シャベルでわらや草をどかしてみると結構見つかってきました。
まだ小さくて少ないですが、わらをどかしてみると葉っぱが出ていました。
スコップで土ごと持ち上げて根っこから全体を丁寧にとります。
セリは、葉っぱは小さいですから、この根っこと株が主に食べるところです。
ザルに一杯ぐらい採れました。
これをきれいに洗うのが大変ですね。
よもぎはまだ早くて小さいですが、びっしり生えているところもありました。
今月中には、いろいろなものが採れるようになってきますね。
野草図鑑や山菜の本を持ちながらの春の散策も楽しいですよ。
お天気がよい日にお弁当を持って出かけてみて下さい。
田んぼの土手にたくさん生えてきた草「オオイヌノフグリ」です。
ヨーロッパ原産で、明治初期に日本に渡ってきました。
ドイツではハーブとして使われてて、コレステロール調整、血液浄化、皮膚病、健忘症、神経症、貧血症、動脈硬化、消化器系・・・などに効果があるそうです。
フクジュソウ・フキノトウ・クロッカスも大きく開いてきました。
春爛漫、気持ちがいい空でした!
栃木県の消防ヘリです。
山火事で活躍してくれました。
○
おおるり(栃木県消防防災ヘリコプター)
http://homepage3.nifty.com/firefighter/syoubou/oruri/oruri.html
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最終更新日 2007年02月12日 18時51分37秒
コメント(3)
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オオイヌノフグリについて
cherry さん
おはようございます。
すみませんが、オオイヌノフグリの薬効方法について教えて頂けると有難いのですが・・・
煎じる?
そのまま茹でて食べる?
今まで知らずに、唯の雑草として捨てていたので、勿体無い事をしてしまいました。
他にハコベも沢山生えて困っていますが、何か利用出来ますか?
冬の間は、可愛いいジュリアンが色とりどりに咲いていて、数日前からは、ようやく八重の水仙が咲き始め良い香りを楽しんでいます。
須尾実さんにはいつも楽しいHPを見せて頂いて誠に有難うございます。
朝晩は未だ寒さが続いています。
どうぞお身体ご大切になさって下さいませ。
(2007年02月14日 10時00分08秒)
返事を書く
Re:オオイヌノフグリについて(02/12)
須尾実
さん
cherryさんへ
-----
オオイヌフグリについては、教えてもらったばかりで詳しいことはまだわかりません。
ハーブについて詳しい友人の話では、オオイヌノフグリはヨーロッパ原産のもので、ドイツでハーブとして使われているそうです。
「・・・ドイツではハーブとしての薬効で知られています。
コレステロール調整、血液浄化、皮膚病、健忘症、神経症、貧血症、動脈硬化、消化器系、皮膚病の改善など・・・」
ハーブとしての利用ですから、お茶にするのだと思いますよ。
ハーブティのように飲むのだと思います。
ハーブについて詳しい専門の本に書いてあるそうです。
漢方・和方・西欧のそれぞれの民間自然療法を総合的にとらえて利用していったら楽しそうですね。
(2007年02月14日 22時21分25秒)
返事を書く
Re[1]:オオイヌノフグリについて(02/12)
cherry さん
須尾実さん
ご回答ありがとうございました。
こんな身近に素晴らしい薬効のハ-ブがあったのですね。
ハ-ブティとして楽しみたいと思います。
U(^~^*) ゴクゴク
(2007年02月15日 19時32分56秒)
返事を書く
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