カイバーマンのお仕事2

カイバーマンのお仕事2

2010年02月18日
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滝沢老人を口説き落とす方法を考え込んでいた陽一、章吉の従者・亀蔵に「包丁を諦めろ」と言われる。
向こうからすれば横取りだが、こっちだってもう引けない。
そして今度は、茶碗蒸し勝負をすることに。
負けたほうが包丁から手を引く。
「茶碗蒸し……茶碗蒸しってそんなに難しいのか?」
確かに大衆料理屋じゃ作らないな。

熱さを調節するため、陽一はティーカップで茶碗蒸しを作る。
伝統の味を踏襲しただけの章吉は負けを認めた。
そして陽一の喜びっぷりを見た滝沢老人、引退宣言を取り下げた。



味っ子の名声に釣られてやってきた客、うな丼がないなら嫌だと退席。
「何でもあると聞いたから来た」って無茶言うなよ!
何年も修行して、いい鰻を入手する伝手がないと。
しかし陽一は、「夏休みの課題に」うな丼をやると言い出す。

でも頼みに行った店では「素人が生意気言うな!」と頭ごかしに叱られる。
柴主任がここの常連だったので、とりあえずチャレンジ……させて……させて貰えることになった。
一週間でうまいうな丼が作れたら鰻を分けて貰える。
でも普通何年も修行するものなんだよな?

柴主任に教わり、三日目に作ったものは、やっと人様に出せるレベル。
素人は騙せるがプロは納得させられない。
つーわけでやっぱり奇手に頼る……


……修行しろよ……
そんなので勝とうという性根にもやもやした。





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最終更新日  2010年02月18日 06時42分22秒
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