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Feb 7, 2012
カテゴリ： グルメなこと
スープは魚介の風味と豚骨のダブルスープです。神山に比べると濃厚感が薄く感じます。逆にさっぱり油感が好きな人にはこちらの方が良いかもしれませんね。
焦がしたネギの香ばしさに特徴がありますが、それが全体を左右するほどの味にはなってません。
麺は中太のちぢれ麺でいつも固めで頼みます。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔です。
特にこだわりはチャーシューなのですが、多少多めにしてもさほど美味しいというほどでもなかったです。
麺屋武蔵 武仁(秋葉原)
焦がしたネギの香ばしさに特徴がありますが、それが全体を左右するほどの味にはなってません。
麺は中太のちぢれ麺でいつも固めで頼みます。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔です。
特にこだわりはチャーシューなのですが、多少多めにしてもさほど美味しいというほどでもなかったです。
麺屋武蔵 武仁(秋葉原)
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