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Feb 10, 2012
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カテゴリ: グルメなこと
ここは会社の近所にあるラーメン屋さんです。あまり事前調査なく入ったのですがこれが大当たり。常々家系の究極を探していたのですが、極めた形を発見しました。
スープはどこまでこってりできるのか常々探していましたが、ここが個人的には最終系とみました。しかも素性を探ると大阪出身の店。確かに天下一品などのこってり系はありますが味はイマイチ。その点 ここはきちんと味がある。そして何よりこってりの素が骨髄からしっかり取ったコラーゲン質でできているのが美味しさの秘訣。
麺は中太ではありますが固めコールでスープに負けない存在感のある麺になります。
ここはこれだけのこってりなのでラーメンでもスープ割必要です。
はっきり言ってスープを完食はできません。むしろこれだけのドロドロを完食すると後で大変なことになりそうです。
麺の量は大したことありませんがトータルの満足感で満腹感あります。
無鉄砲(中野)
  • 無鉄砲.JPG





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Last updated  Mar 2, 2012 05:43:49 PM
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