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岐阜・中津川・懐石「照寿庵」
岐阜県中津川市の年に一度の菓子祭りの続きです有名な栗きんとん。この時期のものは岐阜の栗を使用しているもので、あまり早い時期ですと九州産の栗なので今買うのが一番いいみたいですよ。上品な栗きんとん。有名なのはすやさんや川上やなどがありますが、地元の方は他のお店で買うことが多いようです。これは信玄堂さんの栗きんとん。甘みがいいです。午前で売り切れる栗粉餅（くりこもち）昨日アップしたのは一休のものですが、栗きんとん同様、私はこちらの信玄堂さんのがおいしいと思います。餅の柔らかさや栗の香りが違います。 これもおいしかったなぁ～水まんじゅうの中に栗きんとんが入っていました 中津川の和菓子を頂くようになってから、他の和菓子はあまりおいしいと思わなくなってしまったくらいレベル高いです。岐阜県・中津川。中津川市街や恵那山笠置山が一望できる閑静なお店。懐石「照寿庵」さんです。さっきまで喫茶たなかでミートスパとウエストンココアを飲んでいましたが(笑)私はもちろん、グルメ仲間の美女のラブちゃんや大阪のまーちゃん、アロマの先生は関係ないおいしいものはどんどん入ります。こちらは１日３組限定で料亭のようなところです。なかなか普通の人は行けない感じです。とても楽しみでしたお座敷に通してもらうと素敵なお庭が広がっていました最近こういう落ち着いた日本料理のお店に行ってなかったので、やっぱりたまにはいいな～と思いました。 こちらの珍しい果実酒は、左は中津川の落合ということろの桃の果実酒。右はガマズミという果実酒で、山奥で普通より赤くなった実を寒い冬に採るもので、色がとても綺麗。味はほとんどないので甘いシロップの味です。お刺身は、珍しい「クエ」のお刺身です。歯ごたえがありぷりっぷり。中トロもおいしかったです。秋らしく松茸の土瓶蒸しです。あったまりますね～こちらも珍しい「秋刀魚のあじろ焼き」です。こんにゃくのねじったのみたいに上手にねじってあり、ジューシーでおいしいです。お椀は、美しい。芋の中に栗が入っていました。なめらかです。餡も上品でおいしかったです。中津川ならではの貴重なきのこ「いくち」のさっぱりとした大根おろし。松茸より高級なきのこです。揚げ物は、湯葉にさくっさくのまいたけのおいしい天ぷら。何もつけずに食べます。さくっといういい音がしました。お食事は、きのこご飯。とてもいいお味でした。やっぱり岐阜はきのこがおいしい～デザートも最高でした。え？ブリュレ？？と驚きましたが、中が栗なんです。さっすが～洋と和のコラボです。甘すぎない優しい味です。そして、なんとおかみさんの手作りの栗きんとんとおうすを出していただきました。どれもおいしいものばかり。感動です何かの記念日や結婚式、結納などに予約して行かれてはどうでしょうか。素敵なお庭とおかみさんの上品さ、お料理の素晴らしさに感動できますよ。照寿庵中津川市手賀野７２９－１０５７３－６５－７３２１(要予約）火曜休み＊＊本日を持ちましてこちらのブログは画像がいっぱいになりましたので、新しい楽天に移動します＊＊１年間ありがとうございました新しいブログはトップページに載せておきます。ブログ仲間の方には直接新しい方よりご挨拶に伺います。今後とも仲良くしてください。
2007年10月30日
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岐阜・中津川「喫茶 たなか」のミートスパ
土日と岐阜県中津川市の「菓子祭り」に毎年恒例で行って来ました。２日続けて高速で１時間。２日とも食べ続けたので(笑)今日は珍しくジムへ行って筋トレして、エステしてもらってきました運転や普段パソコンやりすぎで目を酷使しているので、目の下に多少のシワやクマができたので、ソッコーエステにGOジムも行きだすと続けていこうと思うけど、忙しくてちょっと行かないとずーっと行かなくなっちゃう駄目ですね・・・さて、中津川菓子祭り。今年は土曜はどしゃぶりでとても見ていられないので、日曜に期待して、土曜は夕食がメインだったので、そのまえに中津川で人気の喫茶店にいりびたっていました。昨年の中津川菓子祭りの模様とともにお届けします。今年のバージョンはまた明日。昨年の菓子祭りは中津川駅を降りると歩行者天国で、こうして両ふちにテントがありお店がずらりと並んでいました。中津川と言うと「栗きんとん」が有名ですが、（キムタクも買いにくるみたい）菓子祭りの時には午前中に売り切れてしまうのがこの「栗粉餅」（くりこもち）です。下に柔らかいおいしいお餅があり、上は栗の粉です。これを求めて名古屋や遠くからも朝一番でやってきます。菓子祭りは、中津川の銘菓のお店が集合し、普段よりお安く商品を提供してくれます。中津川市長の挨拶から始まり、餅投げもあり餅が頭にぼんぼんあたりながら爆笑で取ります長野にも近く、空気もいい山もすぐそこ。いいところです。中津川インター降りたところに会社がある、ちこりでできたお酒もあります。ちこりをつまみにちこりのお酒を頂いたりしました。この毎年恒例の中津川のお祭りは、菓子祭りの他にこの五平餅祭りもやっています。中津川の五平餅は絶品です。丸くなっていてくるみと胡麻で丁寧にタレを手作りするため風味がよくて連れて行くお友達みーんなはまるおいしさです。毎年この右の写真の商店街の真ん中にさんまとほたてを焼く場所が設置され、昼からビールにさんまを焼いてみんな食べてるの(笑)この光景を不思議そうに見るのが楽しみ。いつか食べたいな。日本じゃないみたい。いかやき、焼き鳥、いっぱい売ってます。どれもおいしい～岐阜は鶏も有名ですから焼き鳥はレベル高いですよ。左上のカップが「ウエストンココア｣昨年の菓子祭りではこうしてカップで５００円でココアを買えてコップももらえました。さて、このウエストンココアが飲めるお店というのが「喫茶たなか」ですウエストンココアとは・・・明治２６年に日本アルプスの父といわれたウォルターウエストンが恵那山を登山するために中津川を訪れ、山に登った時に素敵な景色とともにウエストンを楽しませたのが持参したココアということで、ウエストンココアというものができました。恵那山のような生クリーム、ウエストンの国イギリスのウエストンビスケット付です。来てびっくりおもしろ～～自分で作るんだ。ビスケットもちゃんとついてるな～「よ～～く練ってくださいね」とお店の優しいおばちゃんが教えてくれる。「実験みたいで面白いね」ヽ(´▽｀)/へへっお湯だけって珍しいね。ミルクいらないのかな？生クリームをのせてできあがり～～～これがお湯だけとは思えないくらいおいしい。クリーミー。生クリームもおいしいんだ。そして、たなかの名物はもうひとつありますこれこれ。たなかのミートスパゲッティ。３０年以上の歴史のあるミートスパ。麺は細く、鉄板というところがやはり東海地方ですね(笑)目玉焼きがまた食欲をそそります。そして、このミートソースがひき肉が細かくてぴりっとして絶品です。とてもおいしくて、土曜に続き日曜も通ってしまいました(笑)＊喫茶たなか＊中津川市新町８－１３０５７３－６５－２８１４そして今夜もたなかで買ったミートソースで家でスパ作ります(笑)どんだけ食べるんだ！？
2007年10月29日
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フレンチ「オーパス」今は無きザンビの味を再び・・・
昨日は久しぶりにお気に入りのフレンチを見つけてランチしてきましたレストラン「オーパス」栄のNHKビルから５分ほどの都会の隠れ家です名古屋の老舗フレンチだった東区の「ザンビ」という名店がありました。残念ながら昨年末に惜しまれつつ閉店となり、東京のセレブのお友達が名古屋に来ると「ザンビ」に食事に行っていたと聞き、ちょうど閉店する半年くらい前に東京のお友達と初めてザンビに行きました。その今は無きザンビのシェフがオープンさせたお店が「オーパス」です＊名古屋市東区東桜1-3-22 ヴィアーレ･アルベルゴ1F052-959-5528＊ここ名古屋の真ん中でしょう～？と疑うくらい静かで素敵な概観。お庭。マンションの１階ですがこのマンションにすみた～～いと思うかわいいマンション。「もうこのお店絶対好きだと思う」とピーンときました昨日は時間があまりなかったので、３５００円のランチを頂きました。こちらは「ウニのボンファム」です。これはザンビで名物だったものです。これがある限りザンビを忘れません。前菜は、私は大好きなこちら。タスマニア産オーシャントラウトのスモークサーモンわりと肉厚のスモークサーモンでドレッシングの酢の加減もよく非常においしかったです。こちらは、同行者の方の前菜、スペイン産生ハム‘ハモンセラーノ'のサラダ仕立てこちらのお店生ハムも自信のようですごくおいしそうですね。メインは、私はだ～いすきなラム仔羊のグリル 赤ワインとバジルのソースオーストラリア産です。いやぁ～これすごく柔らかくて最高においしかった。ソースがまたまろやかで今まで食べたラムで１，２を争う。同行者は、スズキのグリル 旬のキノコがたくさん入ったクリームソースお皿が上品で素敵でした。このお皿もすっごくかわいい～～デザートは、秋らしくマロンのタルトにめちゃおいしかったメロンのシャーベットです。量はちょうどいいです。コーヒーのスプーンもかわいくてカーザデッラマンテのハートのスプーンも好きだけどこういうちょっと大人なスプーンも好きお味はザンビの味付けにやはり近く、フランス料理の定番と言う安心できるお味です。私はどちらかというと流行の斬新な泡いっぱいのフレンチより(笑)定番が好みなのでとても気に入りました。フレンチは名古屋ではまだ１軒しかお気に入りがないので、ようやく２軒目ができました
2007年10月26日
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山形・そば街道「あらきそば」
山形もこれにて最後の記事となります。珍しく最後まで旅行記アップできました 毎晩、バレーボールの番組を見ていますが、ジャニーズ好きの私もHey！Say！JUMPは興味がないようだ(笑)若くても男の色気がないと惹かれないんだと再認識やっぱり亀梨くんが理想だわ～ってまじめに山形に戻ろう山形で有名なそば街道の「あらきそば」さんに連れてってもらいました。ここは全国でも有名らしく、お客さんがひっきりなしにやってきます。この風情。たまりません。あらきそば；山形県村山市大久保甲65なつかしいキリンレモンの鏡。広い畳の部屋に使いこんである机。映画ででてきそうなレトロなお店です。お店のおばちゃんたちも親切で仕事が早くいい感じでした。メニューはこれだけです。いいでしょう～？うす毛利ってのがお蕎麦のことです。地元のそば粉１００％で打つそば。私はこれがめちゃ気に入ってしまいました(笑)パインサイダー１６０円です。山形のお友達は普通に昔からあったみたいで騒ぐ私に「飲んでみる？」と頼んでくれました暑い日だったのでこのパインサイダーが格別においしかったんです。隣のセレブっぽいおばさんが、私がおいしいと飲んでるので(笑)「それおいしいの？」と聞いてきたので「おいしいです～」と自信満々で言っちゃったけど、おばさんにはただの甘い炭酸水としか思えないでしょうねアハハ私、普段ジュースとか全く飲まないけど、メロンサイダーとかサイダーに色がついてるのはどうも好きらしい。香港のパイナップルパンも大好きだし、にせもののパイナップルの加工品が好みなんだなきっと(笑)果物のパイナップルは別に好きじゃないし！？子供だましが実は好きだったりするんだほとんどの人が頼んでた「にしん味噌煮」まっくろじゃーーーんってびっくりしたけど、味が濃そうだけど、いやいや、甘くてすっごくおいしいのだ。柔らかくてほろって取れる。おそばだけだから、ビール飲む人にはいいつまみなんですね。本当に上手に煮てあります。感動です。きゃ～～～こちらが板そばというもので、うす毛利ですほんと誰かの頭みたいでうすい～～(笑)めっちゃ長い板でくるの。あまりに驚いちゃって食べるの忘れるってば。だから机長いわけだ。太くて固い蕎麦であごがつかれちゃう(笑)でもこれは一度はいくべき。蕎麦に行くまでに買い食いしてたので今度はおなかを空かして行きたい。そしてガンガン食べたいわ～。やっぱりこういうところって知り合いいないと行けないから、本当に感謝です。次回の山形では、こちらのもっと山の上にあるおそばやさんに連れてってくれると言ってました。グルメな山形のお友達に感謝です。いっぱいご馳走様～～山形土産番外編コンビニに寄った時に見つけた山形限定カップラーメン東北で流行ってる辛みそラーメンとどんべえの芋煮。どっちもおいしかったですよ～インスタントっぽくなくて。そして、山形空港で最後の最後まで土産やにいりびたってて買った品。名物でんろく豆にピンキーのさくらんぼ味に、花笠の携帯クリーナー、そして米沢牛のストラップ～～～牛の肉の部分に詳しく名前が書いてあるのです。全国バージョンありますが、北海道の毛蟹が欲しい～(笑)次は北海道に行きたいな
2007年10月24日
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山形「葉山館」朝食→天童へ。
今夜のぴったんこカンカンで大好きなピーコさまが大阪を案内していて、この前記事にアップしたハービスの地下の「ブルディガラ」がお気に入りでよく行かれるとやってて、同じ席に座って撮影しててきゃ～～って一人でどきどきしてみてました(笑) 他にもよさそうな和食やさんとか焼肉やさんをご紹介されてたので、しっかりチェックして今度また大阪に食べにいきたいなぁ～さて、画像も５０のうち今４９．１(笑)山形旅行は無事にアップできて終われそう。新しいブログは、香港記事、岡山、広島、とアップしなきゃ～～～では、山形の葉山館のこれまたおいしい朝食のご紹介です前日に、朝食のメニューを頂いてて、すごく気になってたのが右上の朝日町のリンゴジュースめちゃおいしかったですよで、ジュースの下が山形の名物らしい右がシソの中にピーナッツ味噌が入ってて揚げてあるの シソ巻き と、左が「おみ漬け」という漬物なの。このおみ漬けを納豆に入れて山形では食べるんだって～ と、フルーツヨーグルトこれもタダのデザートじゃないよ。フルーツひとつひとつが甘くておいしい果物使ってるし、ヨーグルトもなんかおいしいヨーグルトだったよ。左下の籠の中は、上山納豆おみ漬け入れて上の緑のつけものおみ漬けを混ぜて食べるの。私納豆嫌いな方なんだけどだまされたと思って入れて食べて見たらこの漬物の触感と味で納豆臭さがわからなくて食べれました後の天童市でこのおみ漬け見つけて、買って帰り家でもやってみたよ～上山の納豆もおいしかったのだと思う。そのほか、自家製豆腐、自家製鬼味噌付け野菜、まぐろ山掛け、じゃこ梅、季節のお浸し。右下が、選べるお魚で紅鮭焼きです右上のせいろは、玉子焼きと厚揚げの味噌煮山菜の煮付け鍋が、ふわふわ大根の湯葉餡かけまぁ朝からどれから食べようってな感じで目がキョロ^(・д・。)(。・д・)^キョロ干物とご飯と味噌汁と卵じゃない朝から綺麗な食事で満足でしたチェックアウトぎりぎりまでまた温泉入り(笑)名残惜しく旅館を後にしました。山形市から天童市へ移動しました天童ワイン行きたかったなぁ～いつもノエビアを譲っているお友達が天童市に住んでいて、いつも私はここに化粧品を送っているのでなんだか不思議な感じでした冬は寒いだろうから保湿化粧品が役立つのだと行って納得しましたね。のどかな山の中にだーいすきな「道の駅」を発見お土産買い込みました。山形名物のお蕎麦、天童のもので限定とあったので夕食の茄子のお漬物のおいしさにやられた私は、天童の漬物なすを買いましたそして、朝食で出たシソの中にピーナッツ味噌が入ってて揚げてあるシソ巻き。しかも３種類の味。おいしかった玉こんにゃく。納豆に入れて食べれたおみ漬け。そして、夕食で感動した芋煮です。芋煮レトルトだけど米沢牛使っててすごくおいしかったです。鍋にあけてきざみねぎを入れて食べてくださいと道の駅の若い女の子が力説してたので(笑)ママも「なんていい味なの～」と感激してましたのし梅ってのも有名らしいです。食べたものがお土産でそのまま食べれるって嬉しいな
2007年10月23日
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山形「葉山館」素敵なディナー♪
山形の素敵な温泉旅館「葉山館」の翠葉亭での宿泊のディナーですお食事もお部屋のランクで食べる場所も違うそうで、この間接照明の素敵なまるでフレンチのレストランのような福寿庵という落ち着いたお店で頂きました山形の食材がたくさん食べられる～わくわくでした前菜は、あけび田舎焼き、豆腐鬼味噌田楽、山伏茸旨煮、秋刀魚旨煮、茸菊花和え、独活牛肉巻き（山の幸が満載ですね）温物福寿庵名物 揚げ蕎麦がき山の恵み餡かけこの蕎麦がきが揚げてあるのが非常においしかったです。お友達ともおいしい～と感激山形の有名なタケダワイナリーの蔵王スターワインを頂きながら、お刺身は、見た目も美しいですね上山蒟蒻 飛島産いか細造り （お～地の物が出てきました）庄内浜帆立焼造り （帆立がちょっと焼いてあって甘みが増しておいしい）牛肉の叩きそして、お魚、お肉、ご飯のおかずが好きな方を選べるようになっているんですお魚は、鱈場蟹と丸茄子の煮物 をチョイス（ちなみにもう一方は、鱧と早松茸の小鍋仕立てでした）山形の丸茄子すんごいおいしいの。上品なダシでしあわせ～～ やってきました～～山形牛料理です。もっちろんステーキの２種ソース添えを選択（もうひとつは、ステーキのシチュー仕立て）ワインのソースがおいしくてでももうこのあたりでおなかいっぱい幸せを噛みしめながらお肉をいただきました。下は、ご飯のおかずに こちらも選択できます。＊鯖の味噌煮＊紅花地鶏のカレー煮込み普段は魚の煮付けはほとんど食べない私が（家族のためには作りますけど私は食べないんです(笑)）鯖の味噌煮を選択しましたこれが旅行の力かな。カレーは大きなチキンが入ってて柔らかく煮込んでありました。そんなご飯のおかずにというくらいご飯に力を入れているんです。「ステビア農法 夢ごこち米」 ですなんだかわからないけどいい米だ(笑)見てわかるツヤと米のたち方。甘い。すごくおいしい米だ。さすが山形。そしてなんといっても私の一番楽しみにしていたのがこれ。山形名物「芋煮汁」ですちょうど山形に行った前日が有名な芋煮大会の日でした。山形のお友達は「これは上品な芋煮だぁ～～」と言っていましたが、こんなに感動する汁物は初めてです。なんておいしい汁なのよ～この芋煮汁とご飯だけでもいいって思えるくらい。山形のお漬物 この茄子の漬物も最高だったな～私ほんと普段ご飯とか漬物とか全く興味示さない人なのに、この素材のよさ、味付けの完璧さに感動しました そして、だいたい旅館のデザートってふ～んって感じのものばかりなのに、ここは最後まで手を抜かない。杏仁プリンと黒胡麻のムース。一見普通だけどこれがどこのパティシエが作ったの？というくらいおいしいの。中が２層になっていて、いろんな味があって、いや～ここのシェフ天才だわと思える、勉強し続けてるはず。私の和食NO.1京都の天ぷら松、NO.2こちらの食事、NO.3名古屋の料亭決まりですそして、食事の味も最高でしたが、食材もメニューもこだわりもよかったけど店長さんと思われる男性のおじさまと若い女の子二人で対応していましたが、この店長さんの男性の素晴らしい笑顔と接客にまた感動でしたそして、おなかが破裂しそうになりお部屋に帰ったら・・ その店長さんがちょっとしてからピンポーンとやってきましたなんとまぁシャンパンサービスに続き、ケーキを丸ごと持ってきてくれました。これもこのいいお部屋のサービスなんです(／(エ)＼)キャーおなかいっぱいだけどシャンパンせっかくなのであけて、形だけろうそくつけてみました(笑)このケーキ、山形で有名なケーキやさんから届けてもらったものらしく、食べたら軽くて甘すぎなくておいしいのしかし、すごいサービスですよ。私の好きなサプライズをたくさんくれる温泉旅館ってまさにリッツの温泉版。最高の夜でした
2007年10月22日
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山形・かみのやま温泉「葉山館」へ。
山形の宿泊はかみのやま温泉「葉山館」に宿泊しました。正直、山形ってすごい田舎で温泉って言っても古い旅館が並んでる、さびれてしまった熱海のようなイメージを抱いてた(失礼しました）私は子供の頃からかなり温泉で旅館には泊まってきたけど、行けば行くほど温泉が嫌いになっていた高い旅館に泊まっても特別感動もなく、私は温泉は向いてないのだと思ってた。でも、この「葉山館」に泊まらせてもらって山形の食に対するイメージも、温泉のイメージも逆転し、山形の温泉のレベルの高さを思い知らされた。山形中心から車で２０分くらいだったかな～そんなに遠くないところにかみのやま温泉があります。平日でもたくさんバスなどでお客さんがきています。建物を見てびっくり～すみません古い温泉街だなんて思ってて・・・めちゃくちゃ立派じゃないの駐車場から仲居さんがお出迎え。ロビーも綺麗で鯉が泳いでいる。出されたドリンクは、体にいいりんご酢。葉山館の中でもリニューアルされたばかりの「翠葉亭」へ太っ腹なお友達は、一番いいお部屋を取ってくれて、お部屋もお食事も最高でしたまた伺いますよろしく～～(笑)(*/∇＼*)キャなにこれ。お部屋にお風呂と足湯がある～～～お風呂は外の風が入って昼も夜もすごく気持ちがよくて、最高の温泉でした夕日を見ながら、夜は星と月を見ながら何度も入っちゃったよ～いつも温泉言っても１回しか入らないのに(笑)大浴場が嫌いだしね。部屋にあるのはやっぱりいいですね。この夕日を見ながら足湯につかり、静かな何も聞こえないのどかな時間にまったりしました。こんな幸せな気持ちひさしぶり。なんで私山が嫌いだったのだろう？田舎が嫌いだったのだろう？と結局そのよさを知らなかっただけじゃないかと思いました。まだまだ偏見、思い込みが激しくて、今回の山形旅行で全国興味ないところも一度はいくべきだと思いましたお部屋も素敵～～～私布団で寝れないから（それで旅館嫌いなのもある）温泉行ってもベッドのある旅館じゃないと駄目で、お友達そんなこと知らないのに一番いいお部屋がベッドだったということで、非常にラッキー感激でまたオレンジって温かい雰囲気のお部屋がいいでしょう～～エルメスかいって思いました浴衣は夜、朝と２枚ずつあるし、お風呂に何回も入る設定でしょうね。ほんと何度も入ったので４枚使いました。ベッドは私の一番好きなシモンズのベッド最高の眠りでした ヴーヴクリコのシャンパンセットまでプレゼントでおいてありましたこれって高級ホテル並みじゃないか～。外国でも来た気分。やるなぁ～！次は待ちにまった夕食編です。
2007年10月21日
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山形「アイスパン」パルシェ♪
山形記事続きます山形のお友達にあちこち地元ならではの食べ物を買い食いさせてもらって(笑)普通の旅行では味わえない物が食べれて幸せでした山形の「冷たいらーめん」も初めて知る食べ物でしたが、こちらもそうでした。「アイスパン」です。アイスパンのあるお店のひとつ「パルシェ」山形市平久保16-7山形ビックウィング前ヽ(*'0'*)ツ ワァオォ!!本当だ。アイスクリームパンって看板がある(笑)山形って寒いイメージなのに結構冷たい食べ物が流行るんだなぁ～？おもしろいなぁ。きゃ～～～私の好きなサンドイッチがずらーっと並んでいますふわふわのサンドイッチパンのフルーツサンドが大好きわ～～～い。「じんだん生サンド」＝「ずんだサンド」だよ～仙台ではずんだ。山形ではじんだんと言うそうです。めっちゃおいしいパンはふわふわすぎて香港の朝食のパンみたいな柔らかさで(伝わりにくいな(笑)）中のずんだクリームが最高ずんだ豆のつぶつぶが残って、甘さも控えめで、いい香り～幸せを噛みしめながら食べましたさーてこちらがお目当ての「アイスパン」ですこのパンがまたおいしいんだ。シュー皮に見えるけどパンなの(笑)中のアイスクリームがまたちょっと違ってめちゃ濃厚なのじゃなくって、少しさっぱりしたさわやかなアイス。アイスが勝つんじゃなくて、パンのおいしさが感じられるアイスパンになっています他にも定番のパンがいっぱい。焼きたてでゆげがたってました(*/∇＼*)キャ私はこういう昔からのクリームパンとかあんぱんとかメロンパンがすき。今時の横文字のパンは有名な所を食べてても特別おいしいとは思わないことが多いかな～ここのパンはどれもおいしかったな。クリームパン最高だった。クリームが甘すぎないで上品なクリーム。あ～このパンや近くにあったら毎日行くのに～そうそう、もう画像いっぱいになっちゃってあと２，３回くらいの記事で(山形は全部終わりそうだわ）新しいブログに移動します。もう枠は作ったので(枠って・・・）しかし楽天って画像もっと入れれるようにしてほしいじょー
2007年10月20日
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山形＊玉こんおいしい～～～
山形の続きです山形と言うと「玉こんにゃく」も有名ですね～。熱々の玉こんは最高でした。山形の観光物産会館に連れてってもらいました。お土産がいっぱい売っている大きな建物。その外に有名な「丹野こんにゃく」が売っていました。１本１００円大きな鍋でぐつぐつ煮込まれたあっつあつの玉こん中まで味がしみてて本当においしいこんにゃくでした。さくらんぼのお酒とワインなどいろいろお土産を買い込みましたその後、山形を一望できるスポットに連れて行ってもらいました高い建物がほとんどなくて癒されますね～～空気もいいし、のんびりして平和な時間でした青い空と山に囲まれて、都会では見れない自然。たまにはのんびりと自然に触れないと駄目ですね
2007年10月18日
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山形＊ラーメン「濱」のつめたいラーメン
先月行った東北の旅。仙台の続きを仙台駅でずんだカフェに大満足し、昨夜牛タンを食べたお店のおにいさんが「笹かまは白謙（しらけん）が一番だよ」と教えてくれたので、おやつに買ってみた。普通のかまぼこは好きじゃないけど、笹かまだけは好きなんだよな～これは確かに上品な味で魚の味がわかりおいしいわ～車で仙台から山形へ移動いやいや緑がいっぱいで目にいいです。これ以上目がよくなってもアフリカ人だし途中のサービスエリアで仙台のお土産買い込む。ずんだのキットカットほんとずんだの味したよ(笑)右下の牛タンジャーキーこれめっちゃおいしくって、もっと買ってこればよかったと後悔しましたどこかで売ってないかな～？売ってたら誰か教えて～どんどん緑が多くなる高速。のどかな景色になっていきます。仙台はそう思うと都会だったんだなぁ～山形に入った途端車の数がぐっと減りました空気がいいはずですね。山形県庁に駅を案内してもらいました。都会的な建築です。綺麗な町の印象です。山形といえば、お蕎麦、そしてラーメンが有名です山形のお友達がよく行くという「つめたいラーメン」がおいしいお店「濱」に連れて行ってもらいました山形バイパス立谷川交差点からすぐのキッチン・ラーメン濱。０２３－６８６－５６２２since1973「え？これラーメン屋？洋食じゃないの？」と思う建物。キッチンとあるだけにラーメンだけではなさそうです。お客さんはいつもいっぱいらしく、この日も遅い時間でも続々とやってきました。わぁ～外の看板のおじさんだ～(笑)このおじさんお友達とも話してたけど、すごく優しくて接客が素晴らしくてラーメンの味ももちろんですが、このおじさんだからこそ繁盛しているのだろうなと感じました。山形では有名な冷たいラーメンです。「冷やしラーメン」６８０円。９月くらいまで山形ではこの冷たいラーメンを食べさせてくれるお店が多いようです。氷が入ってて、暑い夏の日にはさっぱりしていいですよきゅうりとトマトがいいですね私は、最近東北で流行ってる辛味噌ラーメンが食べたかったのでそれに近いこの「みそ辛らーめん」７８０円をいただきました「辛いだけで、んまぐないべぇ～」と言う方これを食べてからにしてください。と書いてありました(笑)そう、山形のお友達と初めて会話をした時、半分くらいしか理解できなかった(笑)東北の方言は難しかったけど、そのうち慣れてきました下にもやしがいっぱい入っていてシャキシャキで辛い味噌だけど、コクがあり食欲増進。どんどん食べちゃいました普段ラーメンとか食べないので、こういう機会に連れていってもらえて嬉しいです。キッチンというだけあり、クリスマスとかローストチキンを焼いてくれたりするようです。すごいですね。ラーメンの他にも定食などもありました山形めっちゃ期待できます。知らない世界がいっぱいで楽しかったです。
2007年10月15日
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香港お気に入りカフェ「美都餐室」mido cafe
愛する香港まで１ヶ月毎日朝から晩まで１０冊以上のガイドブックと師匠のブログを読みなおし３泊４日の食べきれるだけのお店のリストアップ飛行機はキャセイを運よく取ってもらえ、ホテルとエステは苦戦しながらも現地と交渉。これで一安心です。後は、みんなを連れて迷わないように朝昼晩のおいしいレストラン探し。でも、なるべく迷ってでも新しく気になるお店に行きたいいつか一人で１週間くらい香港に行きたいもんだな～久しぶりに香港記事をアップします。朝食にモンコックのランガムプレイスから油麻地まで歩きました香港のおばさんたち朝からいい味出してます。香港にはまった理由のひとつが、大好きな「義順」の牛乳プリン。その牛のキャラクターにはまりました。もちろんプリンも。家での食器も義順の茶碗です牛に弱い私がこれまたはまってしまった香港の喫茶室。美都餐室 です油麻地の地下鉄出口からすぐです。今は少なくなってしまった香港式カフェ貴重なカフェです。固定式のテープルと椅子に天井を回るファンがなんとも言えないレトロさで映画に出てきそうななつかしいお店です香港映画には出てきたようですね。お店のおばちゃんたちも言葉は通じないけどすっごく優しいんですよ最近はこのお店もガイドブックにも載る様になってしまって、きっと日本人も多いのだろうな～。そのうち日本語メニューできちゃったりしてそうなるとつまんないんだな何を書いてあるかわからないメニューからなんとなく想像して頼むのが楽しいのに(笑)もうほんといい感じの店内。２階もあるのですが、朝は１階しか空いてないみたいです。２階はのんびりできてまたいい雰囲気のようです。家族が朝食を食べに来るこういう姿がアジアの好きなところです。名古屋はモーニングを家族で食べに行く風習があるので、どこか似ているのかもしれません。でもそのうちこういう姿もなくなっていくのかもしれませんね～じゃじゃ～～ん。これです。お目当ての牛さんマークの珈琲かわいいでしょう～あ～なんて素敵なデザインなんでしょう１１HK$です。キッチュですね香港の珈琲はちょっと渋めです。珈琲と紅茶を混ぜたインヨンチャが私は好きですが、苦手な人も多いかな。でも香港らしくて頼んじゃいます 香港のカフェといえばこのパイナップルパンです。バターを入れてもらって温かいパイナップルパンは、こんなにふわふわでいいの～～？というくらいしっとりふわふわ日本のメロンパンのように甘すぎず、パンの風味もしっかりわかる、香港人素晴らしい！だいたい７０円前後で食べられます。まったりmidoキャッフェーで香港人になりきって(笑)朝食もしくは午後のまったりティータイムはいかがでしょうか。油麻地C出口 ９～２１時。２３８４－６４０２ 休なし
2007年10月14日
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子供たちとカフェランチ♪
今日一日のカロリーは絶対ヤバイ今夜は、この前買ってきたフォアグラをソテーして、ラム肉を焼いて、バルサミコソースでフォアグラ丼にしましたヴァンピックルのように半熟卵をのせてお店の味と変わらない～。でも、うちの家族最近はフォアグラとかラム焼いても誰も反応しない慣れとは怖いものだ今日は、高校からの親友とその子供４歳、とブログ友達とその子供二人を会わせるため近所のカフェでランチしました先週初めて会ったブログ友達は、また美しいマダムで仕事もバリバリこなし、家事も育児もちゃんとしている素敵な女性で、すぐに意気投合～！来週も会おうよ～～と２週続けて会う約束を。子供は小学生と幼稚園の二人。ママに似て美少女でびっくり今の子供ってこんなに大人っぽくて綺麗なの？？と私のスカウト魂に火がついた「モデル事務所紹介するよ～」と上の子にさっそく(笑)まるで後藤久美子のデビュー当時を思わすそのりりしい顔にうっとり。顔が小さくて今時だな～と感心。大人気のカフェのキッズプレート子供はいろいろ食べれていいね～お友達は海老フライと選べる六穀米。ドリンクも健康に気を使い五味茶（おみちゃ）ローズヒップのように酸っぱい。でもこのタルタル自家製ですごくおいしかった。高校からの親友が「rokoちゃんは昔から体にいいものは嫌いだったもんね」って(笑)よくおわかりで「うん。いらねー(笑)おいしい方がいい」私と親友はここの人気のハンバーグデミグラスソース肉汁じゅわーっともっと付け合せもいっぱいあるほうがいいな。その後、児童館という子供が遊ぶ施設に行って(初めていったよぉ～）そこ温泉もあるし、公園もあるし、たたみでマッサージ機もあるし、ピアノから何でもある児童館で今はすごいね。下の５歳の子が私を描いてくれたらしいドレス着てる～かわいい(笑)子供にはこううつるのか！？いつも子供と動物にはやたらと好かれてしまう「ドラえもんのお姉ちゃん」といわれたことも(笑)確かに、何でも持ってるからなぁ～下の子が「今度会うまでにおねえちゃんに手紙書いておくから」とぼそっと言って帰っていきました。暗号じゃないことを祈る最近はまた夜中まで来月の香港のレストランを探すのに寝ずにいるので、寝不足(笑)超能力３兄弟のノートは香港予定のノートと化した。１ヶ月毎晩香港のことを考えて過ぎていくのだそして、香港当日、私の香港師匠のkaniさんのように私も毎回予習が過ぎて体調を崩すのである(笑)
2007年10月13日
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アロマ美肌クリーム＆発明クリーム♪
久しぶりにアロマスクールに行ってきました先生と相方さんと３人久しぶりに集合～！うるさいほどの授業が復活。とりあえずランチに(笑)スクールのすぐ近くの和食のお店。本当はイタリアンのはずだったのにどこもいっぱいで断念限定２０００円のミニ懐石。途中から「肉くれ～」って思えてきた(笑)私絶対老人なっても肉食べてると思う午後からスクールでアロマクリームを作る相方さんはご病気のお母様へデトックス効果のあるクリームを。私はまずは美肌のためのクリームを。寒くなってきたのでクリームは大事ですねひたすら混ぜるまぜる疲れるわ・・・途中で眠くなってしまう腕も痛いわ・・・機械でまぜてくれないかしら・・・多分私は面白いことをひらめかないと興味が出ないのですひらめいた～～～私の師匠。日清食品の亡くなられた会長も発明についてこう言ってるわ。「発明はひらめきから。ひらめきは執念から。執念なきものに発明はない。」本当に私何でも思いつくの大好き。研究者になりたいくらい。商品開発の仕事につきたいわー！ってできあがったクリームがこれよ美肌クリームの方は、冬にむけてしわを改善できるように作りました。「美肌家族」ぱくってしまったわー(笑)そして、もうひとつが発明クリームよぉ～～～！「ハゲの明るい未来」って言うのよ。加藤茶をイメージモデルにしたわ。こちらの調合は秘密よ普通にハゲの方にもぜひ使ってほしいわね。そこらの毛はえ薬より毛が生えてくるかもしれなくってようふふっ(*゜v゜*)アロマの香りに癒されてストレスもなくなって、しかも脱毛しちゃった人に効果のあるオイルが調合されてるので一石二鳥だと思うの～～ネーミングもいいでしょ？欲しい方は作ってさしあげるわ～～
2007年10月12日
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フォアグラ買いに岐阜へ！
今月はママが週２回のお休みの予定があまりないらしく、休みの度につかまりますデパートに連れてって～と・・・月曜は祝日ですごいデパート渋滞の中、栄のデパートへでもしゅっちゅう行ってるから洋服も変わってなくて買いたいものはなく。お昼はラシックの８階。「ヴァンピックル」にフォアグラ丼食べに行こうと思ったら、なんと「ご飯がなくなりまして・・・」はぁ～？ご飯がない？？ありえない。祝日でそんなにお客さんが入ったのか～。前はいつも空いてたのに。。フォアグラ丼私が宣伝しすぎたかな(笑)ショックで歩くのも嫌になる結局、飛騨に本店があるお肉やさん「飛騨牛乃丸明」へ。ここ結構ママもお気に入り。飛騨牛はやっぱりおいしいよ。http://www.maruaki.net/サーロインステーキご膳 ２８００円。ママはヒレ。タレは飛騨らしいほうば味噌とポン酢があり。そのままでも味はついてて柔らかくて最高人ごみの栄は疲れるので、場所を変えていつものウエスティンでティータイム慣れた場所は落ち着きます(´▽｀) ホッでも結婚式でお客さんも多かったなぁ～そして今日もママお休みで朝から「どっかお散歩行こうよ」と言うので、この前ラシックでフォアグラ丼食べ損ねたので、岐阜のたまに買いに行くお肉の卸のお店にちょいとドライブ「一松精肉店」は、飛騨牛をはじめ、岐阜の美濃けんとんや、スペインのイベリコ豚、鴨、いろいろなお肉が手に入ります。商売人の方が多く通われているお店で、一般の人ももちろん買えます。以前は家でフォアグラを焼くときは名駅の高島屋にあったのですが、今はなくなりましたここならあるだろうと久しぶりに行ったら、値札だけが残ってる「え～～ないの？売れちゃったの？」とショックを受け、一応聞いてみようと思ったらおじちゃん中のお肉を切る人たちに「フォアグラだしてあげて～～」と奥からまるごとフォアグラが出てきました(*/∇＼*)キャフォアグラ買う人少ないから(笑)出てなかったんだ。大きいのを２切れ切ってもらいましたほんとどんなお肉もあります。すっごいかたまりも売ってるし、言えば切ってくれます。お正月なんかお客さんすごいですよ、すきやきとかしゃぶしゃぶのお肉求めて。モツもセンマイも新鮮です買ったもの(笑)あまりにリアルなのでぼかしました(笑)ハムすっごいでっかくて５０枚以上入っててさっそく今夜食べたけどおいしいのよぉ～～鶏の手羽は私専用からあげ粉をつけてからあげにしますフォアグラはハンガリー産のもの。いいフォアグラでした。私はフランス産よりハンガリー産のフォアグラの方がすきなんですヴァンピックルの他にリストランテヒロがやっている中華とイタリアンのコラボの「チーナ・ヒロ」でもずっとハンガリー産を使ってたのに、途中からフランス産しか入らなくなってすみませーんってスタッフの方に言われてから、最近行ってないけど(笑)どうなったかな～～フォアグラ丼を作るかフォアグラ大根にするか悩むところだわ 帰りに近くにある岐阜のチェーン店「元町珈琲」でコーヒータイム。海老カツサンド人気らしいので頼んでみました。イケてましたよ～でも、絶対ここコメダの真似だとママと話してた(笑)だけど、軽食やデザート類はこっちのがすごかったな～今週は夕飯つくりが楽しみだわ
2007年10月11日
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蕎麦「なにわ翁」とうどん「道頓堀今井」
さて大阪記事もこれで最後にようやくなりました(笑)探せばまだあるけどひとまず次の県のアップに行きたくなりました次回は東北の続きをとりあえず大阪のお友達に教えてもらったおいしいお蕎麦やさんは２軒あります。１軒はウエスティンの近くの弁護士の橋本さんも通っているというお店と、もう一軒がこちらです「なにわ翁」大阪市北区西天満４－１－１８０６－６３６１－５４５７http://www.naniwa-okina.co.jp/home.htm開店と同時に入りましたが、続々と私たちのような旅行者が入ってきます。十割そば。店内は木のぬくもりのあるなつかしい感じのお店です。山かけそば。やっぱり私とろろ好き！？(笑)みたいお店の方も対応がよくお蕎麦もおいしくてまた行きたいです。おばちゃんたちが鴨ざるそばを結構頼んでたので次回はそれで決まり！お次は、うどんで有名な「道頓堀 今井」ですhttp://www.d-imai.com/上品な薄味のおだしでうどんとそばを堪能できます。寒い冬は鍋焼きうどんなどもいいですね～「かちん入り鍋焼きうどん」と「おでん」です。 「かちん鴨うどん」と「おにぎり」です。かちんって何ですか～？と聞いたら「おもち」だって～～！大好きなおもちと鴨が入ってるうどんエレベーターで４階くらいまであってすごくお客さんも入るので待つこともないし、活気があっていいお店です。おでんはちょっと濃かったな～おでんはいい店見つけたので大阪は麺類がおいしいですねダシもすんでて好き。今井の帰りは目の前にある赤鬼のたこやきを買って帰りました。翌日、お好み焼きをフレンチ仕立てでいただけるという「呑喜帆亭」ドンキホーテに行きましたhttp://www.donquixote.kansai.walkerplus.com/黒ビール村一番。１４８０円。大阪らしくすじとキムチ入りです。磯塩焼きそば１１８０円。ミネラルをほどよく含むバージンソルト使用。地中海焼き１２８０円。魚介類がごろごろはいっています。たまごが黄色すぎやしませんか(笑)後からお好み焼きをフレンチ風にとわかったので、先にわかってればなるほどな～と思えたのだけど、普通のお好み焼きを想像していたので、びっくりしちゃいました(笑)普通のお好みに飽きたらいいかもしれないですね
2007年10月11日
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大阪「ブルディガラ」イタリアン＆フレンチ
まだまだアップしきれてない大阪が大阪のディナー。梅田ハービスの地下にある「ブルディガラ」に行きました。東京にもあります。ワインに合うフレンチとシャンパンに合うイタリアンお洒落なお店です「ブルディガラ」とはラテン語で「ボルドー」という意味です。シャンパンカクテル＊お店の名前にもなってる「ブルディガラ」で乾杯コース「ムニュ・エノテカ」はディナーで４０００円で頂けます。まぁお酒などでそれなりになりますが先付けはプチシュー。前菜から、完熟とまとの冷製スープ「ガスパチョ」玉葱ムースと＊和牛の炙り焼き 「タリアータ」ルッコラ、 パルミジャーノ、黒トリュフ添え＊ノルウエー産厚切りサーモンの自家製 燻製マリネ フランボワーズの香りサーモン大好き特に厚切りの燻製好き。西洋銀座のフレンチで有名なサーモンいつか食べたいな～パンはいろいろな種類があってすぐ近くの「ブーランジェリー・ブルディガラ」のパンやさんで買えます。パスタはどれもおいしかったです。＊あさり風味のトマトソースのリングイネ フレッシュルッコラを添えて ＊リングイネ サフラン風味の白ワインソース 白身魚のフリットを添えて＊きのこと万願寺唐辛子のショートパスタ 「ジッリ」ブイヨンソースアルデンテですごくいいゆで加減。パスタおいしかったな～～パンおかわりレーズンの入ったパン好き。メインは＊根セロリを挟んだ岡山地鶏もも肉のロティ トマトのマリネ添え＊鹿児島産 黒毛和牛ほほ肉のボルドーワイン煮込みに＋６３０円でフォアグラのポワレつけてもらいました～ベリーニのシャンパンはピーチを使ってておいしいデザートは、＊愛知産 無花果のクレームブリュレ そのアイスクリームを添えて＊山梨産 白桃のスープ 紅茶のジュレとフロマージュ・ブランのシャーベット＊ゴールデンパインとスパイスの香りココナッツのシャーベット＊自家製ガトーショコラ ラム酒風味のクレームシャンティを添えてどのお料理も美しくおいしく素敵な夜を過ごせましたとてもお昼に新世界で串カツ食べに行ったと思えないディナーでした
2007年10月09日
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大阪・ぶっかけうどん「はがくれ」
大阪・梅田の駅前第３ビルの地下にあるぶっかけうどんの「はがくれ」です。もうめっちゃうまい久々に感激しました。連れてってくれてありがと～～！いつもこんなふうに行列らしいです。でもすぐに順番きますよ～カウンターのみですので。一人でも入れます。http://www.hagakure.cc/index.htmlお店のおばちゃんも男性スタッフもみんな優しい！店内で麺作ってるんですね～すごいすごい基本の「きじょうゆ」です。シンプルだからこそのおいしさ。私が食べた「かまたま定食」あ～～また食べたいおにいさんが目の前でかまたまを作ってくれます定食についてくるこの五目ごはんがめっちゃおいしいんですよ～～うどんはもちもちでこしがあって醤油もおいしい。 天ぷらの入った冷たいおうどん。 絶対次も行きたいお店でした。
2007年10月08日
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大阪お気に入り喫茶「アラビヤ」
通天閣を降りてすぐ前に赤バス１００円で乗れると待ってるおじいちゃんたち３人がずーーっと私たちに話してきて(笑)なんばの高島屋までどこまでも１００円で乗れるというので、乗っていきました。このおじいちゃん話が止まらなくてかわいかったな～なんばのよしもとの前にあるよしもとカステラ買っちゃった(笑)いっぱい芸人のかすてらが入ってるんです。たまに誰かわからない人も・・・さぁお目当ての喫茶店です。私はお店のマークがあるのがすごい好きみたい。香港の牛の牛乳ぷりんもだけど、コメダにイノダに丸福に、商品化してるお店が気になるんですねきゃ～～このアラビヤのおじさんの看板しびれる～～私はソフトクリームを見逃さなかった。。http://www.arabiyacoffee.com/アラビヤコーヒー〒542-0076 大阪市中央区難波1-6-7営業時間／10:00～22:00（年中無休）TEL/FAX：06-6211-8048ダッチコーヒー５００円。 大変おいしいコーヒーです。一人でも入れるこの喫茶店。通いたい渋いお店です。食器もアラビヤマーク入り。ソフトクリームだけでもメニューにあるのだから、きっとおいしいはず。鎌倉の喫茶店に続きまたもやクリームソーダを注文！わお～～水色めっちゃきれい体に悪くても関係ないわ。綺麗な方がいい。しかもすごくおいしいクリームもソーダもそして、ホットケーキ(自家製）いやぁ～これよこれ。正直鎌倉よりおいしかった(笑)私の好きな味。大阪の喫茶店。これで丸福コーヒーに千成屋にアラビヤにまづら。一人でも行ける渋い喫茶店が見つかった
2007年10月07日
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大阪＊新世界で串カツ
大阪で好きな場所のひとつは「新世界」です。昔はマニアな人しか行かない場所だったのに、今では新しい串カツやさんとかいっぱいできちゃって、私的には「こんなの新世界じゃない～～」と思うのですが、今では観光化しちゃいました大阪の元カレに、デートでも連れてってもらったのが新世界(笑)やっぱり私の夢はおやじになることです新世界といえばもっちろん串カツですね。お昼からビール片手に串カツというのが私のオヤジ化計画の原点です。後は、東京浅草でお昼から・・・(笑)今回は一番有名な「だるま」に行きました。赤井秀和さんのお友達がされててよく通っているそうです。でも私が行ってたお店は他のお店なんですけどね赤玉とビールで乾杯～～そして定番のどて焼き。そして、串カツ（大阪は牛です）ここのとまとの串カツはぜひ。熱くてやけどしますがおいしいです(笑)キャベツは手で食べるんですよ～。アスパラもいいですねー小さな店内で何人かのスタッフが大忙しで串カツを揚げています。手際がいいですね。ナスもおいしいし、ピンク色のはにんにくです。もちソースは１回のみつけてくださいね(笑)生姜、葱、餅、と面白いメニューもあります。結構食べましたね衣がサクサクでおいしいです。カウンターでおやじになれた一時最高でした大阪で時間があれば新世界に来たいです。串カツを食べ終わったらここに寄ってください。「千成屋コーヒー」です昭和２３年創業の喫茶店は、元は果物やさんをされてた初代が熱しすぎた果物が勿体無いとフルーツジュースを作ったのが評判となり、できた喫茶店です。そう、ここの名物は「ミックスジュース」です。大のミックスジュース好きの私には毎日通いたいくらいのお店。ここのおばちゃまお二人が最高なの。かわいらしいんですよザ・大阪のおばちゃま！大好きです。かずちゃんとここで働きたい～～と話していました。おばちゃまの代わりをしたいですすっごく優しくてあったか～い接客です。とてもレトロな店内。テーブルにこのおっぱいの置物が。。。笑ってるとおばちゃんが「お姉ちゃんのおっぱいと同じくらい大きいなぁ～」ってヾ(ーー )ォィ勝てない大阪人にはミックスジュースおいしいですよ。もちろんね。へぇ～大阪なのに珍しくモーニングあるじゃん。しかも余分な値段取らないし。ってバナナかよっ(笑)大阪らしいモーニングだな～その後は、スマートボールをしましょう豊橋に行ってもいまでも必ずやっちゃいます！いつもいっぱい出ちゃうんです(笑)単純だけど面白いんですよね。出ました！通天閣。この写真見ると昭和の頃の映像みたい。最近はいろいろできちゃって落ち着かないな。。もう何回登ったことでしょう(笑)通天閣また登りました。なんというかグレーの大阪の町が一望できていいんですよね。名古屋のテレビ塔から見る名古屋の街は綺麗すぎますから。。。私は通天閣のが好きです。エレベーターでもビリケンさんがお迎えしてくれます大阪城が遠くに見えました幸せになれるビリケンをさわって降りましょう新世界はほっぺ真っ赤のおっちゃんが将棋を打ちながら、ビールを昼間から飲んで串カツ食べる そんな素敵なところです。
2007年10月06日
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大阪リッツ＆マリナドブルボン
また突然大阪行ってきました理由は・・・起きたら暇だったから(笑)大阪組のお友達、急に呼びだされてほんといつもすみませんそれでも集まってくれるお友達に感謝です当日決めたのでいつもはウエスティンonlyの私ですが、今回は急なのにリッツに泊まらせていただきました東京のセレブなお友達や十和子さんはリッツを使われる方がほとんどですが、私はどうもあの迷路のようなロビーが苦手で(笑)ロビーはゴージャスに広々としていてほしいので、やっぱり使い勝手のいいウエスティンを愛用しています。でも、やっぱりどこも一度は泊まってみないと比べることはできませんね。リッツもロビーは相変わらず迷いますが(笑)お部屋とか朝食、サービスは一流でしたウエルカムドリンクのりんごジュースが最高においしい。感激でした優しい水色のクッションとかソファーはスキな色です。前にお友達に私はこういうウエッジウッドの水色のイメージだといわれたことがありますが、水色とかベージュって上品で好きです。どこもかしこもリッツのマーク。シャンプーなどはウエスティンのがすきかな。洗面台が２つあるホテルはいいですね。お友達と一緒に朝洗顔できるし。スリッパもマーク付。どこもかしこもリッツ(笑)すごいですね。ベッドは高すぎてちびっ子の私はよじのぼりましたでも硬いベッドより私はちょっと沈むくらいの包まれるようなベッドが好きなので、あまり寝つきはよくなかったな。。。ウエスティンのヘブンリーベッドも私はあまりで、一番好きなベッドはシモンズです山形の素敵な温泉のベッドはシモンズで最高に眠れた。。すごいな～と思ったのがルームサービスの７０００円の朝食朝からステーキかよっ！と一人でこれ見てツッコミました(笑)叶姉妹じゃあるまいし朝から肉はいらないだろう。お友達がここのリッツで１４万の朝食を食べたと言ってましたが、朝からバイオリンなどの生演奏付だったそうですこのレディースバスもアロマにシャンパンにフルーツがお風呂について１５０００円や１００００円ってのもすごいなぁ。。１５０００円あればホテルでエステやるけどね(笑)爆笑したのがうめこぶ茶までリッツですかい？(笑)さすがですね。お部屋はマリオットに似ていて重厚な感じです。何より朝食に感動しました。ひとつひとつ素材にこだわっていて、おいしい～～と連発。朝食でこんなにおいしいって初めてかも。ミックスジュースが最高でした朝食食べるためだけでもまた泊まりたいなぁと思いました。でも、西洋銀座のときもそうだったけど、あまり高級なホテルに泊まると朝食の時にしっかりみなさんメイクされて、本当に育ちのよさそうな親子とかが上品に食べているので、朝から気が抜けないやっぱり私はウエスティンがお似合いのようです(笑)ランチは、大阪組のまーちゃんに心斎橋のイタリアンに連れてってもらいました。「アルバロンガ」心斎橋鰻谷ビルの２階です。お洒落なOLさんたち御用達で、ランチなんと１０００円ですよ～～やっぱ大阪おかしい(笑)１０００円でこんなに本格的なイタリアン。前菜は野菜いろいろのグリルです。たまねぎが大きくて甘いです。パスタは２種類から選ぶのですが、どっちも欲しいのでシェアしてもらいました。どっちも食べたい・・・女のわがままです(笑)デザートはプラス２００円でつけました。ランチの後、すぐ側のめっちゃかわいいフランスから子供服や雑貨などを輸入しているブティック「Un Victore」でかわいいヘアアクセをゲット。ロマンティックなブティック見つけてテンションあがりでも結構高いからあまり買えないけど・・・そのあと、ハービスのマリナ・ド・ブルボンでかずちゃんも来てティータイムこのショートケーキはめっちゃおいしかった～～～でもお目当てはこれです！プチホットケーキですおいちぃ～～～素朴で好き。またこれだけ食べに大阪いきたーい。突然の大阪旅行。楽しかった。
2007年10月05日
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ミッドランド「ブルーエッジ」ランチ
名古屋駅前に出来たトヨタのビル「ミッドランドスクエア」の中の４１階のレストラン「ブルーエッジ」のランチです（８月に行った時のメニューです。）まだランチは予約しないとかなり待たされる感じでした。他のお店もよかったけど、予約いっぱいでこちらになりました。ブルーエッジは、私の愛用しているウエスティン名古屋キャッスルが作ったお店です。夜のバーも素敵だとお友達が言ってました。さすがに店内の作りはおっしゃれ～～結構狭いから落ち着きたい人はソファー席を予約おすすめ。フルーツワインをオーダーしたら、１本冷えてないと言われはぁ～～？って感じでしたが(笑)急速に冷やしてもらい１本は食事の途中できました。前菜４品の盛り合わせです。＊完熟トマトのゼリーと蛤のマリネ 胡麻クリームソース＊夏野菜の冷製オムレツと穴子の照り焼き オーロラソース＊かぼちゃのタルトレットにかわいらしいマッシュルームをのせて＊シャコとオクラのピンチョス アボガドディプと和風ドレッシング前菜はどれもかわいくて女性に大人気でしたスープは、＊コーンスープ 焦がし醤油の残る とうもろこし添え(右）お皿もかわいいですね。焼きもろこしをスープに入れていただきます。＊じゃがいもの冷製ポタージュスープ アボガドオイル風味タピオカ添え(左）すごいですね～タピオカスープにいれちゃうの～(笑)メインは、＊的鯛のオリーブオイルソテー 沖縄産シークワーサーのブールブラン＊スズキのパルメザン風味ピカタ トマトクリームソースとバジル風味いやいやとにかくここメインがすっごく大きいの 大食いの私が残したんですから(笑)私としてはもっと小さくていいので、繊細なものがいいです。もうおなかいっぱいですがデザートです。チョコのタルトにジュレに紫芋のアイス。このランチコースで３５００円だったと思います。まだスタッフも慣れていないのかウエスティンのようにスムーズなお皿の出し下げはできてなかったように思えました。ウエスティンのフレンチは私はあまり好みじゃないので、きっとここも同じく好きなタイプじゃないのかも。味は全く悪くはなくみんなおいしいと言ってたけど、同じものばかり食べてると飽きちゃうのでもっと付け合せもいろいろあるといいなぁ～～夜に夜景を見ながらカクテルでも飲みに行くにはいいかな～
2007年09月29日
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美肌一族＊秋の夜長は美容
昨日はアロマの先生とお茶して、７月に作ってもらった「ハンガリアンウォーター」（若返りの化粧水）の素を頂いてきました。ちょうどママが化粧水作って～～と言ってたのでパルマローザのハーブウォーターも買ってさっそくおうちで若返りの化粧水作ってあげましたママの彼がこの化粧水を使い出して肌が綺麗になったと言われるようになったそうです(笑)おっさんになっても肌は綺麗な方がモテますね私は昔から肌のつるつるの男の子ばかり好きになるので（だからジャニーズか？）まず肌質、髪質を見てしまいます私が将来やりたいアロマエステのお店は男性もできるようにしたいと思っています。特におじさま若い子にどんどんモテるかっこいいおじさまを作りたいわ～～最近購入して楽しく使ってる私の愛する「美肌一族」のシリーズを紹介します。まず、毎晩欠かせないシートマスクちゃん。左は名古屋限定で発売された「白肌はういろうだでようの巻」です(笑)名古屋嬢＝白肌。日焼けは最大の敵です。ぶどうのポリフェノールで白肌にしてくれます「そんなお肌で私に勝てると思ってりゃーすか」っておばあさんが使う言葉ですわ。あーぁ全国の限定バージョンが欲しかったな右は通常レギュラーになった「黒薔薇仮面」怪しい仮面の美女(笑)真っ黒のシートマスクでしたよ。怖いこわい。いつも一緒に泊まる方々は驚きますね夜になるとさてお次は・・・こちらは７月に見つけて使っていた美肌一族の洗顔フォーム。そして、入浴剤。右はメイク崩れを防ぐスプレーです。夏に愛用していました。ほんと崩れなくなります。そして、昨日いきつけのドラッグストアーに行ったら、この入浴剤が大量にセール品で出ていた～～～(笑)すんごい量があったけど全部買い占めてきました(笑)脂肪燃焼のバージョンもあり、今でも普通に売ってるものなのに３０％オフですもの～(笑)ホテルに泊まるときにも欠かせないので、１つが結構いいお値段するので、これだけあれば当分いらないですもんね。お店の人数えるの大変そうでした新製品やわらかクレンジングジェルも出ていたので買ってきました祐天寺咲さんですね。先週、咲ちゃんに似てるお友達とお茶してきました(笑)こちらも新しくhappybirthdayシリーズ、ローズものははずせませんクレンジングに洗顔に化粧水。ピンク色見てるだけで幸せ～～かわいいとすぐに買ってしまうけど、もちろんこれだけを使っているわけじゃないですよ。美肌一族もこちらのローズ物も使ってもプラスノエビアの化粧品をまたつけますので(笑)安い化粧品だけでは信用してないので特に秋冬はちゃんと保湿できるものをしっかりつけます。こういうチープな化粧品は秋の夜長を楽しむためのお手入れグッズですこちらは秋冬のノエビアのメイクアップパレットです。新製品がいろいろ試せます。さて今年の秋冬メイクです。昨年に続きゴールド系は今年も人気です。そしてパープル。大人っぽくアイシャドウのベースを白のパール入りの下地で。この左側のアイシャドウの下地ほんとアイシャドウがよれないし、綺麗なパールが入っててすっごく気に入ってます右はリップグロスです。私はほとんどメイクは薄いけど、基礎化粧品もファンデーションもメイクも黒崎えりこさんと同様、その日によって変えています。天気によっても肌質が違うし、アイシャドウももちろん行く場所や服によっても変えるようにしています。この前咲ちゃん似のお友達に頂いたアナスイのリップグロスです。中に☆の形のラメが入っててめっちゃかわいい～～アナスイかわいいので好き。最近の一番お気に入りのコスメはこれ。シドニーに行くときに免税店でゲットした、ジバンシーのお粉です。限定だと言うので即買い。他に何色かあったけどこれは日本に入らないようなことを言ってたけどどうかな。ライトパステルで４種類の粉に綺麗なパール入りで本当に肌に透明感がでるんですよ～ジバンシーのGのマークがパフにつくところも面白いです。ついでにその時買ったこちらも限定「エスティローダーのエメラルドドリーム」香水です海外に行くたびに香水は買います。香水もその日の気分で使い分けです。甘ったるいのは好きじゃないのでいつもグリーン系かマリン系ばかり。頂く香水も男性ものが多いです。ブルガリも男性のものを好きだろうと頂きました。でも、男性と会うときはなるべく香水は控えめ（またはつけない）にしていきます秋の夜長は美容に時間を費やしたいですね
2007年09月27日
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大阪・ビストロ「えくうす」
大阪と言うと私はビストロを思い浮かびます。うどん。お好み焼き。ふぐ？大阪に結構通っている私としては、大阪＝フレンチだと思っています。量が多いのに安い！そして本格的というビストロが多く存在します大阪ミナミ「法善寺横町」の有名なお店「えくうす」に行ってきました大阪市中央区道頓堀1-7-10 大阪屋バイストリートビル2F 営業時間：17：30～2：00 火休 TEL：06-6213-6237 法善寺横町の細い路地を入ったわかりにくい場所にあるお店。電話をしたらお店の女の子が迎えにきてくれました狭い店内はテーブル５席くらい、カウンターちょっとの細長いお店ですが、いつも大人気のようです。もちろん要予約。アミューズがすぐに出てきます。まずはビールで乾杯～（夏だったのでナフキンは夏バージョンです(笑)）こちらの名物？はマダムのメニューを全部説明してくれることらしいです。おすすめがほとんどですが(笑)迷ったときは聞いてみてはいかがでしょう。岩手産短角牛のカルパッチョフルーツトマト トリュフ添え １９５０円あ～～思い出しただけでまた食べたくなっちゃう～綺麗でしょう～～カルパッチョ大好き～剣いかのファルスの冷製クーリートマトソース１９５０円これにもトリュフ載ってる贅沢ですね。かまぼこみたい(笑)まぁこれはなくてもよかったかな(⌒▽⌒)アハハ!パンも大きい～。食事だけでおなかいっぱいになっちゃうからあまり食べれないけど。ソースがおいしいからつけて食べたいですね。さて赤ワインでもあけましょうか飲みやすくおいしいワインでした。スープは、そらまめとコンソメジュレのスープです。９００円スープというより食べ物って感じ。もうちょっとさらっとしててもよかったな～これを食べにきたんです！私の一番大好物のフォアグラ大阪というとフォアグラのイメージ。このお店フォアグラが有名なんですって。バルサミコが効いておいしいソースでした。イサキのエストラゴンオレンジソース 大きいイサキ。私は魚は塩焼き以外は興味ないので(笑)うそうそ、フルーツのソースでってあまり魚は好きではないので、こんなもんかなって感じ。友達も同意見。ドンブ産最高級うずらとリードヴォー３９００円。うずらの肉ってすごくおいしいと思う。このまえのイタリアンでもシドニーで食べた丸焼きも本当に身がしまってておいしい。さっぱりしてて食べられちゃう。もうかなりおなかいっぱいだけど。。そしてこれも名物。食べたかったよぉ～～～シャラン鴨のロースト シナモンはちみつソース３９００円めっちゃおいしいってこれ。量もすごいでしょう。４人で食べても食べきれないでも幸せ～おいしすぎー骨がついてる部分もあってますます美味でずっと柔らかいお肉。最高ですな。おなかはちきれてしまいそうだったけど、どうしても食べたかったのがコレ。幻のひとくちカレー。濃い目のフレンチを食べた後にこのぴりっと辛い洋風カレーを食べて〆。たまりません。４００円の小さなカレーはぜひ食べてほしいものです。安くてどれもおいしくてさっすが大阪と思いました。２人で行くと２，３皿しか食べれないので、また３，４人で行きたいと思います。大阪のかずちゃん＆お友達本当にご馳走様でした次回はフォアグラとオマール海老を食べたいな
2007年09月26日
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最近のお気に入りの物♪
私の最近のマイブームをご紹介。大阪のかずちゃんのお土産。私の好きな大阪の丸福コーヒーのドリップコーヒーとアーモンドラテ。このアーモンドラテは牛乳と割るだけで甘さほどよく香りもよくおいしいのだ～～はまりつつありますブログのお友達に教えてもらった北海道の生キャラメル田中義剛の牧場なんだね～。キャラメルって興味なかったけど、これは驚いた。なんちゅー柔らかさなんだ。かなりヒット。でも北海道だからもう食べられないかな～～ Cath Kidson 代官山に続き、名古屋にオープンしましたキャスキッドソン。かずちゃんが先月ここが好きだから代官山に一緒に行こうよーと言ってた矢先に名古屋にできました大好きな辺見えみりちゃんも４年くらい前からバッグとか使ってると言ってた。キュートな柄がいっぱい。ナフキンはカフェなどで使いたい。この本のようなものは、中が袋になっててレストランの名刺をいつももらうので、ブログ用にキープしておくのに使いたいなぁ。３５００円くらいしたのでママに買ってもらった(笑)ママは２万以上の靴買ってたのに、「こんな文房具のくせに高い」と言ってた今までは昨年のお誕生日に東京のセレブ友達に頂いたこの名刺ブックを使っていたけどすでに全部いっぱいになってしまったので、新しく購入。これからはキャスキッドソンのブックにグルメ名刺を入れていきま～す こちらはランジェリーショップで２個目の購入～。要は乳あて(笑)巨乳すぎてブラが嫌いなので夏なんか特に大活躍～～シリコンでできてて落ちない。ヌーブラじゃないよ。ヌーブラはサイズがないから無理でした。でも１個目を大阪のウエスティンのお部屋で行方不明に(笑)めっちゃ探したのにどこかの宇宙に行ってしまった嬉しいことに今月の名古屋限定セレブ雑誌「メナージュケリー」にまたまた十和子さん登場～～月に何度か名古屋に来られてるんですよね。この雑誌からも私のお気に入りレストランを見つけることも多いですこちらも今発売中。十和子さん直伝の美肌作り特集です。ほんとかわいらしい十和子さん。憧れです。私の憧れの人は、叶 恭子さまと吉川十和子さんと神田うのちゃん。手の届かない３人。本当の憧れ。ではなく、女性としてずっと大好きでいるタレントさんがこちらの「辺見えみりちゃん」と松本梨緒ちゃんと石田ゆり子さんです。自然体で気取ってなく、上品でかっこいい。はっきり物を言うし、自分をしっかり持っている。この３人はずいぶん前から大好きえみりちゃんとりおちゃんは毎日ブログもチェック～～そのえみりちゃんのブログ本「えみり製作所」です。キム兄との結婚式の模様も載っていて、普段の生活や買ったものや、お洒落なえみりちゃんの私服に私物、料理も載ってて人間らしいえみりちゃんの素直な言葉に(T-T )( T-T)ウルウルしたり、幸せいっぱいでほのぼのできたり、お気に入りの本ですいっぱい友達がいて男女の隔たりもないえみりちゃんのようなかっこいい姉御になりたいです。
2007年09月24日
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爆笑プレゼント～！
お誕生日は毎年なるべく誰とも会わずに家で一人で過ごすことが多いです。突然呼ばれたりすると出かけますが、なるべくなら家にいます。その分、前後でみんなにお祝いしてもらいますおとといが誕生日でしたが、明日も後の方のお誕生日祝いの食事があります(笑)当日家にいたほうがいいのは、メールの対応に追われるのと、宅配が来ることが多いからです。夜更かししてたのに、当日朝の９時にはクロネコが３つ宅配持ってきて、ピンポンで起こされましたお友達が名古屋以外の人が多いので、送ってくれる人が多いんですね。大阪のかずちゃんはこの連休一緒にお祝いしてくれたのに、またプレゼントわざわざ送ってくれました私の大好きで集めているナフキン。東京のセレブなお友達の影響でレストランやカフェに行く時は常にナフキンを持って出かけます。前もそのお友達とカーザデッラマンテに行ったときも、お店の方にナフキンを褒められていて、私もこのまえタベルナ・ベニーニに行った時にマイコースターでグラスを演出してスタッフの方に綺麗ですね～～と言われました神戸の「フロインドリーブ」のお菓子。めちゃおいしいです～クッキーも感激するおいしさ。ブログのお友達からはお花も届き、高校のお友達からは名古屋で有名なチーズケーキの「スイートオブオレゴン」のケーキを近所だけど送ってくれました東京の１回しか会ったことのない男性からは、一番女の子らしい天使のアクセサリーケースなどが届きました局留めですが１年間メールのこない男女のお友達も誕生日になるとメールがくるので、よくみんな覚えてくれてるなぁと感心します。昔ちょっとだけ遊んだ静岡の男の子とか、バイトで一緒だった女の子とか、普段連絡してないのにみんなメールくれるんだなぁ。。。私はすっかり誰の誕生日も忘れているのに。一番嬉しいのは、愛知県の男性で私が東京に上京できるきっかけとなった恩人で、もう何年も前からのおともだちですが、よく知多の海とか、花フェスタとかでカメラ好きの男性(アイドルファンの）３人に写真をいつも撮ってもらっていて、どんなプロのカメラマンよりアイドルのように撮ってくれるので、いつもその方の撮ってくれた写真をオーディションに出しては、書類受かってたものでしたここ何年かは氷川きよしさんの追っかけをしてると聞いていますが、最近はどうなんだろうその３人のうち２人に昔プロポーズされましたが(笑)夢を追いかけていた私は丁重にお断りしましたが、２人も本当の私を好きだったのではなく、レンズ越に身近なアイドル（の卵のような）っぽい綺麗な心の私を好きになっていたのだと思いました。実際はテレビで下ネタ言いまくってカットされまくるような少女でした(笑)今でも毎年メールを誕生日にくれる１人の人はそんな私の素顔をちゃんと見ててくれたのでしょうねその人とは長いお付き合いになるでしょう。また今度撮影してもらいたいです。その人に撮影してもらうと純粋だった？(笑)心の私を綺麗に撮ってくれる気がします。そして、今日１日遅れで届いたプレゼント・・・福井のブログ友達で一緒に香港も行ったお友達からでした。もちろん美女ですが(笑)香港では、スカイさんとおもちゃの話で盛り上がっていました 米がきました～～～！福井だから？いやウケ狙い？さぁ、たいていのもの送っても私は驚かないと思ったのか？いや～～おいしそうなコシヒカリ１０キロいただきました(笑)めっちゃ助かりますわぁ。遊んでるけど夕食は私の担当だし。おいしいお米ありがたいです。感謝感謝！遠く離れていても本当にみなさんに愛されて嬉しいですママがぼそっと「今の方がアイドルみたいだねそこらへんの売れないタレントよりプレゼントくるね～～」ってほんとある意味、今のほうが夢叶っているかな(笑)
2007年09月22日
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高山日帰りドライブ～～♪蕎麦「せと」
誕生祝い２日目ウエスティン泊まりの翌日、新しくなったブローニュで朝食９月にリニューアルした１階のブローニュ。前と違ったところは、オレンジジュースが勝手に置かれている(笑)なぜだ？？自慢なのか？コーヒーのシュガーが固形に変わった。私はアホシュガーが好きなのに～～(アホシュガーってダイエット甘味料）名古屋城の絵が描いたシュガーもお気に入りだったのに。パインジュースが生のつぶつぶでおいしかった。パンを持って帰ると言ったら駄目だっただって～エグゼクティブフロアで食べたら持ち帰りの袋あったのにぃ～～ケチってなことで朝早くから大阪組が名古屋に来てくれたので、高山までドライブに行きました。お決まりのひるがの高原のSAでいつも食べるひるがのソフトをほんっと濃厚でおいしい～～飛騨荘川高原産そば処 蕎麦正（そばしょう）「せと」 さんへ。高山の地元の知り合いの方においしい蕎麦やを聞いて教えてもらったお店です。「せと」高山市下岡山町１６６０－５０５７７－３５－５７５６水曜休みざるそば専門店ですので冷たいお蕎麦ばかりです。こだわりは蕎麦、本わさび、塩、大根。ざるそば ８５０円。本わさびをすっていただきます。このわさびすごく香りがよくおいしいです。ざるとろろ １１００円。四万十川の海苔がすごい風味です。自慢の塩でまず蕎麦をいただきます。あと、玄米おにぎり。頼んだ後で「玄米苦手だった」と(笑)とりあえずおにぎりの海苔を見ると食べたくなる店主の顔が見えるオープンキッチンでこだわっている蕎麦やでした。高山の古い町並みにやってきました。この川が白線流しの川だそうです日曜だったのですごい人が来てました。まずは昔からダイスキな陣屋のみたらしだんご団子３兄弟だと言ってみんなが団子をパチリ高山のみたらしは醤油味で大好ききゃ～～「飛騨牛のにぎり」お皿まで食べれるよ～～５００円。お肉見るとうずく大人気でみんな買ってたよ。そこらじゅうの人がこれを食べててすっごい気になった(笑)棒にささった冷凍みかんかわいい～～冷たすぎて知覚過敏の私には無理(笑)友達に押し付ける私はやっぱりこれ。「じゅげむ」の飛騨牛串。ここの串焼きも昔から食べてたの～～塩こしょうがこの日はきつかったけど、柔らかくておいしいんだなぁ丸いたわしみたいなのが酒屋さんの目印ですね。「酒林」は、緑色の場合は新酒ができたという合図。このように茶色の場合は新酒が熟成しましたという合図です。飛騨の地ビールと鬼ころしの酒をGET次にここもいつも行く味噌と醤油のお店。味噌汁が飲めます(笑)寒い冬なんかすごくありがたいです。初めての人はこのセットをお土産に買うといいですよ～帰り道、またひるがののSAで珍しい名古屋コーチンのフランクを食べてマリオットに帰りました。１日ドライブしてホテルに帰るって面白い(笑)ウエスティンと違ってマリオットは高いけど広くて快適～～いっぱい食べたけどすぐに夕食～食べてばかりの連休でした。
2007年09月21日
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イタリアン☆カーザ・デッラマンテ
昨日は誕生日前夜祭で？ママが買い物に行こうというので栄までショッピングにでかけましたといっても欲しいと思うものはバカ高いものばかりなので(笑)買い物意欲はなく、それより私はおいしい食事をさせてもらうほうがいい～ママと外食行くとお寿司か和食か中華を選ばれるので昨日も私は「シェ・松尾」か「アロマフレスカ」に行きたかったけど、並んでるのを見て嫌そうだったのであ、そうだ。あそこなら・・・と私のお気に入りイタリアンベスト３に入る松坂屋のむかえにある「カーザ・デッラマンテ」に連れていきましたここは以前私のダイスキだったキャンティがあった場所ですが、穴場。東京のセレブなお友達とか来てくれた時にランチに連れて行ったり、おいしい野菜が食べたいとき、落ち着いてランチしたいときに行きます本日の小さな前菜の盛り合わせは、かぼちゃの濃厚なスープと、イタリア産生ハムといちじく、三重県産いいだこバジルソースたった３つの小さな前菜だけど、これだけでうわーめっちゃおいしい～ってわかるお店。たこの柔らかいこと、バジルの素晴らしい風味、絶品ですパンは４種類。親子でくるみ＆干しぶどうのパン大好きオリーブオイルはフルーツの香り。このお店の一番のお気に入りは、前菜のサラダなんです契約農家から届く有機野菜が絶妙な火加減で、なんておいしい野菜なんだろうと毎回感激です 気仙沼産 戻りガツオのタタキ風 有機野菜のサラダ仕立てママもずーっと「この野菜の甘いことはどうでしょう」と絶賛(笑)これぞサラダだと思う。本当に野菜をこれほどまでにおいしく出せるのはすごいです。かぶ、豆、いんげん、さやえんどう、シャキシャキでおいしい～この前菜だけでもう十分ですといつも思います。ママも「まだ来るの？」とこのサラダだけで終わりだと思うくらい(笑)スパゲッティは、三河産 新イカと 信州産 肉厚椎茸 アンチョビ風味ここのパスタも大好きで細麺でゆで加減もよく、これ以上多いと次が食べれないけど、もうちょっと食べたいーと思わせるくらいの量で満足。このイカ驚くほど柔らかい。椎茸の味もしっかりしてて、本当においしい。本日の天然鮮魚を素材に合わせた調理法で。三重県産さわらです。刺身でも食べられる新鮮なさわらなので、中は少しだけレアでこんなおいしいさわら初めて～～と感激。付け合せの野菜もひとつひとつがう～～んとうなるおいしさ。三河産の二元豚豚トロの備長炭焼きじゃがいものソースがまろやかで、豚は柔らかくジューシー。ゆりねの花が咲く前のものが緑の細いので、上の唐辛子のようなものはバナナピーマンというもの。知らない食材いっぱいですごく楽しい～噛めば噛むほどお肉の味が広がり、おなかいっぱいのはずなのにぺロリと食べれてしまう。デザートも感動。デザートがおいしくないとそのお店には行かないことが多いけど、最後まで手を抜かない。このお店のお皿が好きで食器に反応してくれるお友達を連れていくけど、このデザートのお皿も素敵ちゃんとテーブルに写るのを考えて作られたお皿なんですって～ママが素敵だわーーと喜んでた。巨峰が丸ごと４つも入っていて、まわりのゼリーがお酒が入ってて大人の味でさっぱりとしてて、上のキウイのシャーベットと混ぜて食べるとすっぱさと甘さが混ざってもっと食べたい～～とはまるおいしさです。私は、きなこと抹茶のアイスに下の黄色いのがはちみつのタリアテッレ。はちみつのパスタ～～？すごい。和風のデザートで絶品です。発想がすごい。食後のコーヒー。アレッシーのかわいいスプーンが楽しみ。ミルクもちゃんと温めて出してくれます。ママがお店の方に「今までで一番おいしいと思ったお店でした」とベタ褒めしていました(笑)本当にサービスもいいし素材にもこだわってるし、腕もいいし、こっそりと隠れ家的で大事なお友達と行きたいお店です。カーザ・デッラマンテ Tel 052-238-6607 名古屋市中区栄3-17-12 大津電気ビルB1F
2007年09月21日
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ウエスティン「クラウン」でディナー(再び）
誕生日会に行く土曜の朝、岡山の妹ちゃんが今年３度目の岡山の桃を送ってくれましたお姉ちゃんにお誕生日大好きな桃を送るねと３度目は桜桃を。３回とも違う桃の種類を送ってくれて、この桜桃はマンゴーのようにめちゃくちゃおいしいの１箱すぐになくなっちゃいました本当にありがとうねウエスティンのエステの後は、高校からの親友と横浜の社長さんが来てくれて、８月に大阪のかずちゃんと行ってはまってしまったウエスティンの最上階のクラウンの鉄板焼きでディナーをまたしました横浜の社長さんが大きな花束と西区のレニエのお菓子がいっぱい詰まったかわいいかごを持ってきてくれました本当にイケてるおじさまは素敵すっかり気に入ったクラウンの鉄板焼き。前回同様、奥のラウンジで夜景を眺めカクテルを予約の時間になったらそのまま移動。お酒も移動。社長さんが｢イタリアがいいねー」と赤ワインをセレクト突き出し、前菜と始まりました。 ここのコースターもお気に入りのひとつ。先月は８月だったので「涼」でした。今月は「月」です。９月ですものね。野菜がまた珍しいものがあり、パパイヤとつるむらさき、かぼちゃ、青茄子、それぞれ産地も教えてくれます。シェフおすすめのフランスの岩塩がまたおいしい～～何が気に入ったってそれはこのシェフですよ～～～(笑)今回は誕生日ということもあって、この誕生日会をセッティングしてくれた方が、ウエスティンに知り合いだらけなので、私のお気に入り「みしまさん」を指名して予約してくれましたなかなか鉄板焼きで指名ってないでしょう？こういうのダイスキなんです(笑)みしまさんも驚かれたでしょうね。誰が指名？この子誰？(笑)こんな小娘が？(笑)ヾ(≧▽≦)ノ だってみしまさん素晴らしいんですもん。技術も素晴らしいけどトークが本当にうまい。料理もいろいろ教えてくれるし、エステと違って(笑)さぁわかりませんという答えがない！自信を持って仕事してるし、楽しんでる。尊敬するわ。お肉も毎回違うのです。飛騨牛だったり長崎だったり全国から取り寄せる。前回サーロインだったので、今回はテンダーロインにしました綺麗に並べられたお肉を見て「パズルみたい」また段階にわけて違う焼き方をしてくれました飽きさせないこれも魅力私がカメラ小僧なのを知ってて、ちゃんと「今から火がでますよ」とシャッターチャンスを与えてくれます。ファイヤーって「火事じゃん～～～」って大爆笑最高～～！そして「鎮火しましたねぇ～」って(笑)そして、サラダがとてもおいしくって、この日のドレッシングは人参とにんにくのドレッシングをチョイス。こういうのもみしまさんが作るので作り方を教えてもらいましたもやしもシャキシャキ。そして、前回本当においしかったガーリックチャーハンをお願いして、パラパラでしそが入ってさっぱりのどんどん食べれるチャーハンをいただきました。そしてこの赤だしがまた最高なの。ダシがきいてて幸せでした。「またお越しくださいね」「はい、毎月来ます」(笑)デザートとコーヒーはラウンジでお城を眺めながら頂きました。お花を頂いたのでさすがに３日も帰らないので、ウエスティンに泊まるのに一度車で家に花を置きにいきました(笑)おいしいものと楽しいトーク。親友とダイスキなおじさま方とお祝いできて最高です
2007年09月20日
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ウエスティンエステ「サロン・ド・MONA」
ようやく家出娘が戻ってきました１週間早い誕生日会はとても楽しく素敵な時間を過ごせました。初日は私の愛するウエスティンでエステ＆ディナー＆お泊まり翌日は、次に好きなマリオットでお泊りしました。 お昼は、ウエスティン名古屋キャッスルにオープンして間もないエステ「サロン・ド・MONA」のエステをさせてもらいました私もアロマエステをできるようになったので、あちこちのエステに行っては勉強したいと思っているので、ホテルのエステはどんなもんだろう？？と興味深々でしたできたばかりなのでもちろん綺麗なロッカールームにふかふかのスリッパが気に入りました。バリを少しイメージした感じの色合い。個室のお部屋からは名古屋城が見えますカルテを作るのに、うちが近いのになんでウエスティンに泊まることが多いのですか？とすごく不思議がられて(笑)「ホテルが好きなんで・・・」というしかなく不思議な人と思われての施術開始。一応？アロマエステなんだけど、一応？高級ホテルなんだけど、私の担当の人だけなのか？アロマの知識がほとんどないえ・・・「どんなオイルがいいですか？」「顔ならローズかネロリがいいです」というと「ネロリはないんですけど～、ローズマリーなら他の部屋にあったような・・・」 ローズとローズマリーは全く違うのですが・・・「いやローズマリーはちょっと・・・ローズウッドはありますか？」ローズとローズウッドとローズマリーを同じようなものだと思ってる人びっくりした。あーこんな知識でもこういう有名なホテルで使ってもらえるのね。。私なんかすぐに就職できちゃうかもね(笑)ボディは、正直この程度なら私のがうまいわーと思ったし、これでこの値段取れるってホテルだからだな～と思った。お姉さんに「アロマの学校卒業されたのですか？」とかいろいろ経歴を聞いてするとやはりエステの学校のみなのでアロマの知識はないんだと判明。でもホテルのエステにしたらアロマオイルが少なすぎるし、選ぶオイルもかなりベタなものばかり・・・お金持ちのマダムとかが来るのに、ローズがないってでも、顔の技術は上手だったし、最新の機械を使っての洗浄やビタミン導入など終わった後の肌は効果がわかるほど透明感が出て、顔が小さくなり、満足するものだったお店の方の対応はとてもよかった。もう少しアロマを勉強しててくれるといいんだけどな(笑) でも優雅ないい時間を過ごせました。終わった後はものすごくおいしい豆腐のプリンとハーブティーがでました。顔だけならまた行きたいと思えるエステサロンでした
2007年09月19日
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誕生祝い「タベルナ・グイダ」で♪
昨日はブログからお友達になった美女のラブちゃんが今年もサプライズのお誕生日祝いをしてくださいました来週が誕生日なのでまさかという思いでいたので、驚きました。昨年もお誕生日の１週間ほど前に、お食事に誘ってくれて錦のお洒落なお店でお祝いをしてくれて、香港から帰ったばかりのラブちゃんがご飯食べよう～というので、香港の話を聞けると思って言ったら、なんと今年もお祝いをしてくれたのでした(*/∇＼*)キャ今年のお祝いの場所は、名駅のイタリアン「タベルナ・グイダ」でしたいつもラブちゃんの指定してくれるお店は私も前から行きたかったお店なので、グルメアンテナがきっと同じなのでしょうねグイダは、私が以前行ったフォアグラリゾットが名物の「ラ・ステッラ」の姉妹店で、陽気な仲間とワイワイやって飲んで食べてというちょっとお洒落なイタリアンです。パンとオリーブが出てきました。こちらの「カプレーゼ」は、吉田牧場のモッツアレラチーズで作られています。私カプレーゼってあまりおいしいお店に当たったことがなかったのですが、やっぱりチーズがおいしくないと駄目なんですね。さすが吉田牧場！初めておいしいと思えたカプレーゼでした有機野菜たっぷりのバーニャカウダ本当にたくさんのお野菜。バーニャカウダ大好きなんですが、前にどこかで食べたのは熱々のオイルでしたが、ここはロウソクが小さくてぬるかったんだけど、本当はどっちなんだろうねって話していました(笑)ぬるいとオイルとアンチョビが混ざらないと思うのだけど、お店の人に言ったらもともと温かくしてあるので大丈夫ですよとのことまぁお店の人が言うなら・・・でもたっぷりの野菜はとてもおいしかったです。子持ち鮎とフレッシュトマトのアーリオオーリオスパゲッティ子持ちの鮎がフリットしてあり、たらこのように子が混ざっていておいしかったですフランス産うずらの丸っとローストこれは頼んで正解だったね～とすっごくいい味でした。かりっと皮は焼いてあり、うずらの肉の味がじわ～と出て最高。ちゃんと切り分けてまた持ってきてくれました。いつもなら私がみんなに食事を取り分けたりするのだけど、ラブちゃんといると本当に全部やってもらってしまい本当に申し訳ない。さすがです。いろんな気配りをさらっとできてしまう彼女はほんとかっこいい～そして、一緒にいると私のが上だけど、安心しちゃいますそして突然のサプライズのデザートびっくりです。とりわけの皿が「なんで冷たい皿がでてくるんだ？」と不思議に思ってた(笑)バナナのカッサータ（多分）言い方いろいろあるけど、半分凍ってるイタリアンでは人気のデザートケーキにエスプレッソのアイスにチョコのババロアのようなふわふわのケーキなどデザートおいしかったよぉ～～！本当に昨年に続きお祝いありがとう～～ブログで知り合った友達が今は本当の友達になって、辛いときもいつも励ましてくれる。今週はちょっと辛いことがあって前半ずっとご飯も食べれずにいて、この夜も食べれるかな～と思ってたけど、やっぱり友達と話してると食べれちゃうんだよね不思議だな。ラブちゃんは最初に会った時も、私が辛いことがあったときに、ブログを見て誘ってくれたんだったなぁ～。あまりの美女にひっくりかえりそうになったけど(笑)今では頼れる友帰りにお店に預けてあった神戸本店で名古屋にも支店がある「マザームーンカフェ」のケーキを渡してくれましたすごくグルメな彼女が大好きなマザームーンのケーキは、昨年もわざわざ私のために知り合いの店長さんに頼んで焼いてくれたんです。今年もお昼の休憩に取りに行ってくれて、私の大好きなバナナのシフォンケーキを作ってもらいました本当にふわっふわでキメが細かくてめちゃくちゃおいしかったです一人でご飯食べれないときはいつでも付き合うよと言ってくれて、本当に嬉しかったですおそろいのイタリアのブレスをいつか絵をそろえて一緒に海外旅行いきたいねー明日からの連休は、これまた１週間早い誕生祝いを名古屋のホテルでしてもらいますどんな高価なものより大好きな人と仲間と過ごせる最高のプレゼントです
2007年09月14日
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あんまきドライブ～！
ドライブ大好き～～！１日中でも車に乗っていたい～～（助手席）オレンジレンジにアクアタイムズ、KAT-TUN大好きな音楽をガンガンかけて特に小さな目的があると面白い。この前は、愛知県の三河地方国道１号線沿いにある有名な「知立の大あんまき」を買いにドライブ行ってきました１時間半くらいかけてゆっくりと走って名古屋市内を過ぎると１号線が。でました～～！ほんとでっかい建物です。愛知では有名な知立の大あんまき。夕方には売り切れ続出。はちみつ入りってのがいい～～！ほんと大きいから重いじゃじゃ～～～ん。出ました。大あんまき～皮がもちもちでしっとりしててめちゃおいしーーー私はチーズあんまきが大好き。チーズの塩とあんこがマッチこれを食べるためだけの１日かけてのドライブって意外と好きかも(笑)
2007年09月12日
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いつものイタリアン「ベニーニ」
リピート率一番のイタリアンのお店です。ブログ友達でも通われてる方がいますが、合言葉は「ベニーニ」本当にいつ行ってもスタッフは優しく明るく笑顔満点で迎えてくれますし、サービスも素晴らしいし、もちろんおいしい大好きなイタリアンのお店です。ベニーニ本店は小牧市にあり、同じ敷地内にカジュアル版の「タベルナ・ベニーニ」があり、３店舗目が名古屋の千種に「アレーナ・ベニーニ」があります。アレーナの方にオーナーさんがいらっしゃいます。私がよく行くのは本店のベニーニとお隣のカジュアルな方が多いかな。毎回違う相手を連れて行くので不思議な人に思われているようです（笑）今回は「タベルナ・ベニーニ」にディナーに本当にお安くておいしくて感激です。ベニーニの前菜がすごくお気に入り綺麗なんですよね～。サーモンに海老に豚のパテにワカサギのマリネに・・・幸せな一時です。パンとサラダ。タベルナベニーニはピッツァがメインなのでパンは残しがちですが、おなかすいてると食べちゃいますね(*^^*ゞこの日は例のお友達のお店を手伝った日で久々に働いた？ものだから（笑）おなかがすいて、一緒に手伝ってくれた大阪のかずちゃんとお店にダッシュ「何食べる～？いっぱい食べたい～。」「フォアグラかエスカルゴが食べたい。どっちがいい？」「このまえ大阪でフォアグラ食べたからエスカルゴにしようか～」「ねぇーこんな会話してる人あまりいないと思うよ（笑）」と相変わらず私たちの食生活はおかしいのだと言う指摘を受けながらエスカルゴをオーダーしましたあ～至福の時です映画「プリティーウーマン」をシドニーで見たのがずいぶん前。エスカルゴを高級レストランで奮闘して食べる姿を見て、私もプリティーウーマンになりたいなぁーと思ったものです（笑）レベルは違っても近いような生活をさせてもらっていますが、(人-)謝謝 こちらのエスカルゴは殻は取ってあるので熱々をフランスパンに乗せてガーリックオイルをた～っぷり載せていただきますでんでんむしむしかーたつむーりー好きなんですよね～ピッツァは、珍しく ういきょうと海老のピッツァにしました。ちょっぴり苦いういきょうがアクセントになり飽きさせません。パスタはﾎﾟﾙﾁｰﾆ茸のクリームパスタフィットチーネにしました。（普通のパスタにも変更可能です）も～～うここのクリームは大好き。しゃびしゃびの所は好きじゃないので、こういう濃厚ないい生クリームを使ったパスタにからみつくのが好きです大好物のﾎﾟﾙﾁｰﾆ茸も感触がよく香りもよく最高デザートは選べます。栗粉のクレープは毎回選んでしまうなぁ・・・かわいらしいデザートは１５種類は確実にあります。エスカルゴなしだったらディナーで一人２０００円でいただけるのですよ～ランチの値段ですよ～友達もみんな驚きます近くにこんなにおいしくてお安いイタリアンがあっていいなぁーと言います岡山にいる妹ちゃんも名古屋にくると「ベニーニいきたーい」と言うのでこの前連れてってあげられなかったのでまた今度連れてってあげたいです。ちょっとは常連さんになれてきたのか？この前は最後にお菓子もつけていただけました全国から来るお友達をこれからも連れて行こうと思っています。
2007年09月10日
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目的は仙台「ずんだカフェ」
昔から仙台に行きたかった。その目的がこの「ずんだカフェ」に行きたかったからであります「ずんだ茶寮」というのですが、仙台の名物ずんだを使ったカフェ。和の物をカフェにしてしまうという考えがすっごく新鮮で一度でいいから行きたかったんです。＊＊ずんだ茶寮＊＊仙台駅の１階にあります。022-726-3061東北の物産展が名古屋のデパートで開催されるといつもずんだ餅を買いに行きます。あと、くるみゆべし。普通の豆類は特別好きではないのに、ずんだだけはなぜか好き(笑)これがずーーっと飲みたかったの。「ずんだシェイク」 ずんだ豆のぷちぷちが入っていて、甘くてめっちゃおいしい～～～ずんだにはプロテインとビタミンCが入っているんですって～私のための豆だわ(笑)こちらが定番の「ずんだ餅」お茶とのセットになりますお餅が柔らかくてずんだもたっぷり乗ってて非常においしいです。幸せですずんだのロールケーキです外のスポンジがふわふわでとっても軽い。黒豆が金粉乗ってていいアクセント。かわいらしいお洒落なケーキ。バニラアイスもバニラビーンズがきいてて濃厚でGOODでした念願かなったずんだカフェに行けたことが嬉しかったです。連れてってくれたお友達に(^人^)感謝よくサスペンスドラマで見る仙台駅～(笑)大きな駅で驚きでした。駅のエレベーター(笑)気仙沼の「フカヒレ寿司」も有名ですね。仙台駅の構内には、「寿司街道」「牛タン街道」があって、たっくさんの寿司と牛タンのお店があります。駅に来るだけでもきっと楽しめるはずです。コンビニでずんだあんのパンを買って高速で山形へ向かいました。仙台は少しの滞在でしたが、思い残すことはありません今度はお寿司を食べに来たいと思います。
2007年09月09日
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仙台「利久」の牛タン♪
ただいま～～涼しい東北に人生初めて行ってきました。過ごしやすくて本当に緑が多くて目にも体にもよく、私の癒しの場所が見つかったというとってもいい旅行でした。帰ってきて名古屋の暑さに一気に汗がどばーって今日もまだまだ３０度以上あり、外にも出たくありませんねぇ～ママは今日は北海道の摩周湖に行っているようです。私の初一人旅・・・と言っても行きと帰りだけですが(笑)それでも一人で飛行機に乗って知らない空港に降りて、だけでも新鮮でした。東京から北に行ったことがなかったのですが、特に東北は絶対に行かない地域なのだろうな～と勝手に思い込んでいましたが、仙台は昔から目的があったのでずっと行きたかったのですけど、他の地域はやはりきっかけがないとなかなか・・・今回は山形のお友達（会うのは初めてですが以前から友達で）がおいでよ～と言ってくれたので、いい機会だと思い親のいない間に(笑)行ってきました行きはセントレアから仙台空港へ海外以外で使うのは初めて。JALカードのICチェックインで飛行機乗るところまでカード１枚で何もしなくていいので、逆に「おい大丈夫か？」とヒヤヒヤ多分私くらいだったと思う。みんなチケット手に持ってるの。帰りも私だけだった(笑)意外と最先端？だったりして。でもカード忘れたら終わりだな・・・１時間で仙台へ到着。涼しい～～。お友達が迎えにきてくれてて仙台の駅の方へ。夜１０時。あいている牛タンやさんを探して行ってみた。場所がわからず１０時すぎに近くから電話すると、お店の方が「半でストップですけど」「まだ大丈夫ですか？」「大丈夫ですよ～」と愛想よく対応してくれて、行くと「さきほどの電話の方ですか？どうぞ～～」と笑顔の素敵な男性がhttp://r.gnavi.co.jp/t121608/「利久」さんです。仙台では有名なお店です。あ～～この一番前の左の男性だ(笑)ここのお店のスタッフは団結力よくって気持ちよく働いている様子が伺えました。「初めてならこれが定番ですよ」と教えてくださり、この牛タン定食にしました。「これはなんですか？」と聞くと「テールスープですよ。だいたい牛タンはテールスープと麦飯がセットなんですよ」「ほぉ～～知らなかった」牛タンの柔らかくておいしいこと(感激）肉厚で味がしっかりついててほんっとおいしいわぁ～～テールスープも胡椒がほどよくきいててお肉も柔らかく煮込んであり、ねぎもいっぱいで最高「うに豆腐」 写真じゃわかりづらいけど、豆腐が緑で豆腐もうにも大きいの。「なんで豆腐が緑なの？？」と驚き聞くと「わさびの豆腐ですよ」と。ほぉ～わさびの豆腐とうにねぇ～合うわけだ！お店の方も優しくて対応もすごくよくて、最初からいいスタートでした
2007年09月05日
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初！一人旅へ
明日からママが北海道へ旅行に行くので、これはしめた～とばかりに初の一人旅へいくことにしました。空港のパソコン借りて出発前に更新しています。いつも何処へ行くにも誰かが一緒だったので、一度でいいから一人で飛行機乗ってどこかへ旅行行きたかったの～～今回は国内だけど、すごく楽しみだよ。空港の青柳ういろうのでっかい看板見るたびに、ママの仕事場にここの息子がいるって聞いたのを思い出して笑えてきます。ネットで飛行機取ったら今はｶｳﾝﾀｰにいかずにとっとと中に入っていいんですね。なんかあっけないような・・・蒸し暑い名古屋を飛び出し涼しい場所にいってきます。
2007年09月02日
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岐阜県「郡上八幡」へ鮎を食べに
岐阜県の郡上八幡まで朝からドライブ片道２時間ちょっとかけて鮎を食べに行きました落ち鮎のこの時期まで待ちました。曇りや雨でよかった～～。あんな長距離を夏の日が照っている時にドライブしたら、焼けちゃうしナイスなお天気でした。いつ来ても風情のあるいい街ですね～～郡上は盆踊りで有名です。商店街を歩けば、お肉やさんには「明宝ハム」や「鶏ちゃん」などが売っています。私たちがランチに訪れたのが、「魚寅」さんです。うなぎ、あまご、天然鮎、飛騨牛などが食べられます。お店の前の池？には見たこともないくらいの大きな鯉がいっぱいいました普通の倍以上あり気持ち悪いくらいよく育ってるわ。うなぎの白焼き。わさびで。出ました～～～！天然鮎。時価。これで中くらいだそうです。鮎ってすぐ食べられちゃうから５匹くらい食べれそう鮎はこけを食べて育つそうですが、できれば肉とか食べて育って欲しい(笑)これを楽しみにしてきましたよ 鮎雑炊 １０００円。結構濃いダシが出ていましたよ 一人分ずつ出してくれるのでいいなぁ。私のお気に入り。「さんぷる工房」さん。ここめっちゃ有名な食品さんぷるを作っているお店です。入り口のビールめっちゃでっかいのラーメンこぼれてるしなぁ(笑)みたらしはキーホルダー。いまいち意味がわからなくて笑えたのが、「うなぎの長焼き」マグネット。こんなリアルな長焼きを冷蔵庫に貼れってか(笑)気持ち悪いよ。ふかひれは高級感があるな～～最近食べてないなぁコラーゲンが・・・あ～～私のサーロインステーキが～～～霜がいい具合にはいっちょる。焼きそばもおいしそう～～～？？なんで中に人が？？ここは自分でもサンプルを作らせてもらえるんです。この天ぷらを作れます。子供たちがいっぱ～～い作っていました。楽しそうだなぁ。。。私なら何を作りたいかな？？一番好きなフォアグラかなうーんわかりにくそうだな違うものに間違えられそう(笑)さんぷる工房の前のここのみたらしが前から好きでいつも１本食べ歩き手作りです～というもっちり感がいい。このママも優しくていいんですよ～１本６０円。小さな粒で高山のみたらしを思い出しました。雨の郡上八幡もしっとりと素敵な街でした。その後、岐阜の「白川郷」へ向かいました
2007年08月31日
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大阪面白い喫茶店「マヅラ」
地方に行くと喫茶店（カフェも含み）に行くのが楽しみです面白い喫茶店もいっぱいあります。前回、ショコラの有名なハービスのカフェに行った後すぐにここにもいきました(笑)カフェはしご大阪かずちゃんのおすすめ？「ティールーム まづら」です「宇宙みたいな喫茶店がある」と前から言ってて、ついに行く事に・・・大阪駅前第一ビルにある「マヅラ」この入り口でおじさん(オーナーらしい）が呼び込みしてるの(笑)「いらっしゃーいませー」って・・・キャバクラか風俗かい。この赤いお人形さんがまづらのシンボルらしいです。奇妙ですなぁなんだこの店は。すっごい広くて真ん中にこんな円形の席が。「これキャバクラみたいじゃん(笑)」と爆笑おじさんの隣に座りたくなるわ大阪の？このお店の面白いところがこれです。一人で広い席に座ってしまうとプラス料金が取られてしまうの～～知らずに座ったらショックだわ。そりゃ大阪駅前でこんな広くて家賃高いだろうな～～それで珈琲２５０円だもん。ありがたや～～普通の紅茶を飲みました。味はいたって普通です。それがいいね(笑)お店のパートのおばちゃんが隣に立ってずーっと何かを見てる(笑)この服装も素晴らしいここは昭和かな？ワインタイムってなんじゃい(笑)ジョニ赤が「コーヒー並みの値段」ってのが笑えるただの喫茶店と思いきや夜の充実したこのメニュー(笑)いくらいくら ってなに？？なんでサンマの蒲焼があるんだ？？つっこみどころ満載の喫茶店でした
2007年08月28日
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大阪「世界陸上」で盛り上がってます！
先週、大阪へ行ってきました。本当に相変わらず関西によく行きますね。夏の大阪はほんっとに蒸し暑い「香港か？」と思わせる暑さです。今回は、新世界→喫茶店２軒はしご→夜はフレンチ。お泊りはいつものウエスティン。あ、大阪ウエスティンで松田翔太くんがおりました。「女帝」毎週楽しみに見ているので、感激本物さわやかで素敵でしたほんと大阪ウエスティンは芸能人多い。前はチェックアウトのとき隣で黒田アーサーがいた(笑)めちゃかっこよかった。 それはさておき、「何だかいつもの大阪と違う？？」と感じて街を歩いていた・・「そうか、世界陸上だぁ～～」と気づいたわけでw(￣▽￣;)wワオッ!道頓堀のかに道楽のかにが服着てまんがな～～爆笑なんですけど。よく着させたもんだわ。なんとも微妙でかわいい(笑)あらまぁ～～食い倒れ人形まで応援してるのねみんな人形と写真とりまくってたよ。大阪は考えることが面白いねユーモアがあって最高のセンス何気になんばを歩いていると・・・どこから聞いた声が？？「巨人の声じゃない？」と近寄ってみると、やっぱ巨人だ！ちっさいのはめだかさんだ。そしてそして「キャ～陣内さんだぁ～～～」私の大好きなとものりさま売れる前からずっとファンでしたまさかこんなところで会えるとは・・・よしもとの前の広場で世界陸上のイベントをやってたんですね～ほんっと好きなタイプです。切れ長の目、若者らしい髪型、つるつるしてそうな肌。あ～～気絶しそうです笑顔も素敵めだかさんもニコニコしててさすがベテランですね。陣内さんの司会ぶりは素晴らしかった。ちゃんと先輩方をたてているところがいい～中川家もいました。中川家と阪神巨人さんとめだかさんは前に吉本を見に行った時に出演していて、中川家の漫才は一番感激しました。イメージではつんつんしてそうだったけど、めちゃくちゃサービス精神旺盛で、お客さんをいじって、お兄ちゃんはすごく優しい気配りで、プロだなぁと思いました吉本は生で絶対見るべきだと思いましたね。ママは同じく先週（偶然同じときに大阪にいた）吉本見に行ったけどやっぱりハマったらしい(笑)吉本の人たちってどんなにベテランになっても、売れても、こういうイベントに暑い中出演して、お客さんと一体になってじゃんけんしたり、すごいな～って思う。営業なんかやってられるかーって思いそうな気がするのに。たまたま通りがかった場所で、世界陸上のおかげで楽しいイベントが見れた。大阪はやっぱり熱い頑張れ日本
2007年08月27日
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名古屋クリエイターズショップ★オープン！
名古屋の円頓寺商店街の近くに本日オープンしたお店「閑日月」さん。私の古くからのお友達の音楽家の方がオープンさせたお店です。全国の１０代、２０代の芸術家の卵のグッズを集めこちらのお店で販売して夢への大きな一歩を与えてあげようと作られたお店ですこちらの絵は、京都出身のけいすけ さんのイラストで、京都の祇園や大阪の梅田の阪神百貨店の歩道橋でいつもイラストを販売している男の子。本日、明日ともに京都から来てくれていますパグの絵が主で、全国の風景とパグが楽しく描かれています。こちらは大阪のイラストレーター「あさの」さんですほのぼのとした優しい女の子の絵で心をほんわかとさせてくれます。ポストカード、シール、ミニうちわなどかわいいグッズがたっくさんキュートなアクセサリーたちは「パルフェ」二人のオシャレな女の子が手作りでアクセサリーをいっぱい作っています。ガーリー、レトロ、めちゃめちゃキュートです。ピアスから指輪までお子様から高校生、オシャレなお姉さんまで気に入られると思います。２５，２６日はイラストレーターmikico.さんによるライブペインティングが開催されています。真っ白な壁に力いっぱい思いのままに絵が描かれていきます。１００年前の民家の壁がどうなるのか必見です他にも名古屋から写真家の「森永明治」くんの「写心屋」は本当に心が真っ白になれる素晴らしい写真がたくさん飾られています。若者が一生懸命作った手作りのグッズをぜひ一度ご覧になりにきてくださいね私も２日間お友達やアロマの先生とお手伝いにきています＊クリエイターズショップ 閑日月（かんじつげつ）名古屋市中村区名駅３－１－１８http://creators.chicappa.jp/名古屋駅ユニモール地下街徒歩５分。１４番出口。大進堂という大きな看板やさんの隣です。円頓寺にお寄りの際はぜひいらしてくださいねお子様も喜んで頂けます。
2007年08月25日
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鎌倉「鳩サブレ」本店に行く理由
年に１度の鎌倉旅行で必ず行くのがみなさんご存知の「鳩サブレ」本店です本店じゃなきゃ駄目なんですここです。鳩サブレ本店。別に鳩サブレが好きだというわけじゃないです(笑)鳩サブレはもちろんおいしいですね。でも私の目的はこの下そっくりな小さなキーホルダーです。その名も 鳩三郎 さんです小さなちいさな 鳩三郎さんを買いに行くんです。この鳩三郎は、親友と思える大事な友達にしかあげません男女問わず老若男女、私のまわりの人はつけています(笑)ゴムみたいでぐにょぐにょでさわり心地も抜群です今回初の「鳩サブレのらくがん」もありいっぱい買って配りましたお茶のお供にらくがん大好きです。鳩サブレのレターセットもすってき～～ぽっぽっぽー鳩ぽっぽーー１年たつと鳩三郎が汚くなるのでちょうど買い替え時なんで、また来年の６月か７月には行こうと思います。
2007年08月22日
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肉！肉！「ステーキハウス峯月」
「ステーキハウス峯月」 武豊町祠峯1-660569-73-5115 上質な牛肉を使っているこのお店、とにかく肉がたべた～～いと言う肉好きの私を連れてってもらったのがこのステーキハウスです知らない人は入りにくそうな概観ですが、ここがなかなかお値打ちで？いいお肉を食べさせてくれます。こんな庭園を見ながら肉をがっつり食べまくりました(笑)昼間から焼肉ってAコースで５２５０円です。口取りです。お肉食べるから特にいりませんが(笑)これすっごい量なんですよ２人前ですよ。。。タン好きの私でもこりゃ食べれないです。でも気前がいいのって好きカルビ～～～これもまた大量だよ～。でもすっごくおいしいんです。炭焼きステーキ(ロース）、焼き野菜。火がすでに通ってくるので、軽くあぶるだけでいいんです。もうおなかいっぱいでこれが来て目が点(笑)だけどね、おいしいから結構食べられちゃうの～～～私より多く食べてたのは、私より年齢が倍のおじいちゃまですよ(笑)もう食べきれないくらい肉がきて、最後にお茶漬けがきた～しかもこれがわからないだろうけどでっかいのさでもね、このお茶漬けがまたおいしくってね～(笑)私は半分も食べれなかったけど・・おじいちゃま食べきったえらい！お肉当分いらな～～～いって思うくらいおいしいお肉食べました帰りに知多半島の魚ひろばまで行き、家族大好きな生きてるしゃこを買って帰りましたしゃこ生きてるのゆでるの勇気いるんだな(笑)
2007年08月19日
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鎌倉「イワタコーヒー」
鎌倉駅のすぐにある「イワタコーヒー」今回の横浜、鎌倉旅行で絶対行きたいと予定をしていました小町通りの入り口にあるイワタコーヒーは、創業昭和２３年、老舗の鎌倉では有名な喫茶店です。ジョンレノン夫妻も通っていたと言われています。ソファーのゆったりした広い店内。奥には庭を眺めながらの席もあり、天井にはレトロな扇風機。なんともいい雰囲気です店内に入るとすぐに「ホットケーキは今ですと１５分ほどで焼きあがります」と。。。そうこの喫茶店の名物はホットケーキであります最初にホットケーキを注文しておきます。鉄板で焼くのにいっぺんにいくつもは焼けないし、すごく分厚いため時間がすごーーーくかかるのです。先に飲み物を。珈琲フロートに、アイスティーにしむらのようにオレンジの濃いアイスティー。ビンで来ました。なつかしいコーラフロートそして、私のクリームソーダお待ちかねのホットケーキがやってきました～～～わぉ～～～！すごい。約５センチものホットケーキ。これは時間がかかるはずだわ表面のツヤツヤした感じたまりませんね。ホットケーキのバターが大好き～～もっといっぱいつけたいな～中はちゃんとしっとりしていました一度このホットケーキを食べたかったので満足です鎌倉散策に一息ついたいときはイワタコーヒーでなつかしいドリンクと甘いものをいかがでしょうか。 イワタコーヒー店鎌倉市小町1-5-70467-22-2689
2007年08月18日
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大阪「ショコラティエ パレ ド オール」
大阪でのお友達とのランチは、いつも泊まるウエスティンから歩いて１０分ほどにあります。「チャイニーズ・芹菜（セロリ）」に連れてってもらいました＊大阪府大阪市福島区福島6-11-13 シャトー西梅田1FTEL：06-6341-8772定休日：月曜＊ちなみに、このお隣のお蕎麦やさんは以前に行ったことがあり、とてもおいしいです。橋本弁護士の通うお蕎麦やさんだそうです(笑) セロリは「え？ここ中華なの？」と一瞬驚く外観に内装。白を基調としたお洒落なお店です、予約でいっぱいですので、予約をするほうがいいです店内は狭いですが、一人でも入れるカウンターもあり、オープンキッチンになっています。私とかずちゃんメニューを見てびっくりあまりの安さに驚きました。ランチが８５０円くらいだったかな～。「ねぇ～最近１０００円以下のランチって久しぶりに出会ったよ。すごいね。１０００円でランチが食べれるなんて感激だよぉ～～」 「あんまりそういうこと言わない方がいいよ(笑)普通のサラリーマンとか毎日１０００円以下でランチ食べてると思うよ。。。私たちが感覚おかしいんだから。そんなに感動することじゃないと思うよ」あ・・・そうかだってこんなにお洒落なお店でこんなに安いランチが出てくるって思わなかったんだもん。名古屋だったら１５００円だよこれは！大阪と名古屋の物価の違いだと思うの。名古屋は何でも高いと思う。だから大阪に行くといつも驚きます。そんなランチの中身はね・・・ 冷たいタンタンメンに高菜ごはん、サラダに飲茶２個でした。すごい量があるんです。大阪って気前がいいなぁ～でもね、味は特別うひょ～～～ってことはなくって、いたって普通でした(笑)他の物はすごいおいしいものもあると思う。ランチはやっぱりお値打ちにそれなりのものなんでしょうね。おなかが膨れて満足になる感じです。高いからおいしいとは決して思ってないし、安くても本当においしいものはいっぱいある。私は本当においしいと思うものは５５円のコロッケでも最高！一番嫌なのは高くておいしくないもの(笑)結構あるんだこれが・・・大阪はそう思うと最高ですね「まぁランチはあんなもんだったね(笑)」と炎天下の中、梅田のハービスまで汗を垂らしながら二人で歩きましたガンバって歩いたので甘いものをくださいCHOCOLATIER PALET D'OR ショコラティエ パレ ド オールフランス・リヨンの巨匠ベルナション氏の薫陶を受けたシェフがチョコレートの鮮度にこだわって作る店です。ハービスエントの４階にあります私の１０代からの大好物のひとつは「チョコレートドリンク」です。ショコラフロア ミルクの多いもうめちゃめちゃおいしいチョコドリンクでした甘すぎないしこれは絶品。単品ですと１４７０円。（さっきの中華より高いじゃないか？？なんてこった）と話してました(笑)でも、テイスティングメニューのセットにすると、ショコラ３つかガトーとのセットがあり、２０００円ほどになります（さっきのランチ２回食べれるね・・・）と話していました(笑)私の食べた「バラのケーキ」すごいでしょ(笑)私たちは「バラに弱い」バラは女性の大好きなもの。優雅で可憐でピンク色が色っぽく私にはほど遠いからこそ、選びます。かわいすぎますよ。バラのケーキ。トイレの芳香剤の味はしませんよ(笑)上品で甘さもほどよく柔らかいふんわりしたケーキでした。大阪にいると食べ物の価値観が変わります。名古屋だとケーキセットも普通に２０００円近くして当たり前のような感じだけど、大阪にいるとすっごい高い気になります(笑)すごいな～大阪パワーかずちゃんの選んだのはピスタチオのクリームが入ったショコラ。これもまた大人の苦味のあるおいしいケーキでしたとっても優雅なティータイムそれもつかの間、今度は打って変わってディープな大阪喫茶に連れていかれるのでした続く・・・
2007年08月17日
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麻布ダノイ☆ランチ
岐阜で４０度最高気温らしいですね今は外に出たくないので夕方から買い物にでかけることにします栄へショッピングに行くとデパートの中でランチを済ませることが多いけど、三越のラシックへいくとたいていフォアグラ丼を食べにヴァンピックルかこちらのイタリアン「麻布ダノイ」へ行きます。または飛騨牛のお店くらいかな～～。天ぷらはまずいからもう行かない(笑)３時近かったけどお客さん誰もいなかったけど、気持ちよくむかえてくださったので、ママと入ることにしました。窓際の眺めのいい席が好きです。ママの選んだカジキマグロのオイルパスタ。ママは私のいきつけの(笑)ベニーニ（きょうみさんも行きつけ）くらいしかおいしいと言わなかったけど、「ここのパスタママ好きだわぁ～」と珍しく言ってたなぁ私は結構どこに行っても同じパスタを選んでしまいます。「アラビアータ」が一番無難で好きです。トマトソースにぴりりと辛い唐辛子。夏は特に食べたくなります。私もダノイのパスタは好きなんですよね～。あまりアルデンテすぎるのも好きじゃないし、ここのはちょうどいい。パスタでベストは、ガッルーラ、カーザデッラマンテ、ベニーニ、ダノイ、かな。メインは、お肉にしました。こちらは煮込み料理が得意かな。柔らかいとろけるようなシチューです。結構パスタもお肉も量があるので、ランチでおなかいっぱいになります。デザートもちょうどいい量です。キャラメルのブラマンジェ。珈琲もおいしいです。ショッピングのランチにゆっくりできるお店です。
2007年08月16日
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ウエスティン「クラウン」鉄板焼き
みなさんお盆はどうお過ごしですか？私は逆にこういう時は予定はないので、普通に遊んでいます(笑)今日はママりんと人ごみの名古屋駅へショッピングにでかけましたママが９月の北海道旅行の服を（いつも口実ですけどね）買いたいというので、付き合いました。またもやワンピースにカーディガンに何枚買ったことかバッグもアクセサリーもデパートを変えては次々と。。。私は服は３枚、アクセサリーのみ。５時間歩きのショッピング、〆はエステで帰ってきました久々にどっと疲れが・・・(笑)でも、私もママ以上に遊んでばかりなので、買い物にはなるべく付き合ってご機嫌を取らなくては先週までほぼ毎日アロマエステの学校があり忙しく、疲れもピークだったけど、土日は定宿のウエスティン名古屋キャッスルでお泊りし、疲れを癒しました。今回は一緒にお勉強している大阪のかずちゃんも泊まりました。いつものようにアップグレードしてもらえました夕食は最上階の「クラウン」にしましたもう外に食べに行く気力もなく・・・クラウンはフレンチと鉄板焼きとバーがあり、いつもはお城を見ながらフレンチばかりですが、（フレンチは私的には気に入ってないけど）この日は評判のいい鉄板焼きの方にしました。あまりおなかが空いてなかったので（すが）コースではなく、お肉のみで選びました。黒毛和牛サーロイン１５０ｇにしました。付だしは、グリーンピースとじゅんさいの入ったゼリーのようなもの。これめっちゃおいしかった。お隣のフレンチが作ったんだろうな～。前菜は、フォアグラのムース（ブランデーがきいてた）にコーチンの中に黒ゴマが入ったものや、ハモなど。。野菜は、青茄子にエリンギにモロヘイヤにかぼちゃにアスパラ。。モロヘイヤって珍しいなぁ鉄板で出るの。今回は携帯で撮ったので汚い画像ですみませーんお肉登場～～～生で食べたい(笑)きゃ～～～めっちゃ感動したのが、お肉を４段階にわけて焼き方を変えてくれるんですよ今までいろいろ鉄板焼き食べたけど、初めてです。プロ根性見せていただきました。お肉のソムリエのバッジをつけている笑顔の素敵なシェフで、女の子二人だからかずっといろいろ話かけてくださって、すっかり気に入ってしまいました。今度から指名しちゃう～～低温でじっくり焼いたり、レアに近い状態でとか、肉汁がじゅわ～と出たり、最後は置いておくとピンク色になる焼き方とか。。。ただ焼くだけじゃなくお肉のおいしさをいろいろ教えてくれる素晴らしい演出。感激しましたサラダもすごくおいしかった～。ドレッシングもよかったけど、かずちゃんが前から教えてくれた昆布をのせるサラダ。最高～！お肉を焼いた鉄板でのもやし。シャキシャキでgood。おなか空いてなかったはずなのに、どれもおいしいものだから二人とも残さず食べちゃってる(笑)すごいな～おいしいって大事、演出って大事だ。ガーリックライスを別でオーダー。面白い作り方です。もんじゃ焼きみたいにするの。そしてぱらっぱらになる。お米が熱いあついと鉄板の上で飛び回る。夏らしく青じそのアクセントがとってもよくて、このガーリックライスは絶品。お味噌汁もだしがよく出ていておいしかったなぁ～こんなにおいしい鉄板は初めてだな。マリオットは何度も行ったけど高いだけで普通だったし。ウエスティンの鉄板はまりそう～食後はお城の見えるバーの方へ移動し、テーブルでデザートを頂きます。あまりに食事がおいしく、雰囲気もよく、シェフが素敵なトークをしてくださったので、本当に贅沢な気分になりました。かずちゃんと「私たちこんなに優雅で贅沢させてもらっていつ死んでも後悔はないね」と話してお城を眺めていると、花火があがりましたなんだかドラマのようで、幸せすぎてせつなくなりました(笑)この幸せな生活がいつまで続くかわからないけど、努力して・・・？？運を使い果たすまで(笑)運試しの人生をまっとうしていこうと思いますおなかいっぱいで胃がふくれていました(笑)・・が、毎度の１階のバー「ローゼン」で飲み、ピザとチョコもつまみ。。途中で私はフロントに「胃薬ください」ともらいにいきました(笑)でも、翌朝おなかが空いて目が覚めた私は一体？？？おいしく朝食クラウンで朝のお城を見ながらいっぱ～い食べました私の疲れを癒してくれるのはやっぱり一番はウエスティンの１泊です。
2007年08月13日
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大阪「日清！インスタントラーメン記念館」
ようやく学校も一段落して、今日からまた自由の国の生活が戻ってきました(笑)１週間ほどおとなしく過ごしたいと思います先週末大阪に遊びに行ってきましたが、ちょうど淀川の花火大会だったようで、大阪ウエスティンの中も外もすっごい人でごったがえしていました今回の大阪で一番楽しかったのがここです池田市にある日清食品の「インスタントラーメン発明記念館」です。創業者「安藤百福」さん。私の師匠です。百福さんの生き方、発明、発言に感動して帰ってきました。立命館卒、名誉博士。1958年にチキンラーメンを発明し、インスタントラーメン産業をつくりあげた人物です。１９７１年「カップヌードル」を発明。世界ラーメン協会会長に。100歳まで生きた百福さんを目標にしていきます百福さんとラーメン物語。インスタントラーメンの歴史や百福さんの足跡を展示してあるブース。おじいさん大好きな私は、百福さんに首ったけこのかっこいい写真を携帯の待ち受けにしていますそして、意外な共通点を発見！私がいつも香港で買う同じタイガーバームを百福さんもいつも持ち歩いていたなんて・・・運命だわ～～～チキンラーメンの誕生を再現したブース。研究小屋。味付けをじょうろでしてたとは驚き～～この外に飼ってたにわとりの卵でチキンラーメンができたんですね。。インスタントラーメン・トンネル。日清食品の歴代ラーメンが勢ぞろい。「スパゲニー」ってなんだ？(笑)「アップルソース？？」キモイ～～昔のラーメンは面白い。UFOしか思い出せない私そして、メインはこちら・・・日清カップヌードルを作ってみよう～～！1個300円で空のカップを自販機で購入。普通1個作るのを私とかずちゃん10個も作ったよ(笑)カップにマジックで絵とかかいたら列に並びます。揚げたての麺が流れてきたら、カップに麺を入れるのに6回ハンドルを回します。麺をセット完了～！具を選びます。10個もあると大変です(笑)どれにどの具を入れたかは覚えてない。。。2個だけ具の絵を描いてたので「その絵の通りにいれてくださーい」と・・フタを機械でぴったりして、外の透明な包装フィルムを温風でくっつけてできあがりです。持って帰るのに崩れないようにポンプで空気を入れてできあがり～～！具は定番のものから、今日だけのもの「夏のなす」とかもありました。チキンカツが楽しみだ～～「通ですね～～～」と言われたのが私の作ったこのラーメン(笑)具は４つ入れれるのだけど、私は「ひよこなると」ばっかり4回(笑)気持ち悪いでしょ～～？？お湯入れてみたらひよこが・・・味はしお味。イガイとおいしかったですよ(笑)子供には楽しい場所ですね。私も興奮しまくりです。あまりに面白かったのでまた今月もう一度行きます(笑)百福さんのようにいつもどこかにアンテナをはって、人がしないような発明をし、人の役にたつ仕事のできる経営者になりたいなぁ～～と思います。「人生に遅すぎるということはない」百福語録です。
2007年08月10日
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夜と昼とエステと(笑)
岡山から大学生の妹ちゃんが夏休みできているので毎日外食続きですしかも私は明日は大阪１泊プチ旅行。また食べまくります(笑)昨日の夜は、うなぎを食べに千種の「新甫」に行きました。ここは老舗でたまに食べに行きますが、最近アロマの先生のお友達の同級生のおうちだと発覚(笑)狭い名古屋です。 ５時と同時にお客さんがばぁ～～って入ります。ここは、ひつまぶしではなく、「まぶし丼」です。２４００円くらいだったかなぁ？おひつに入ってないだけのこと(笑)うなぎの大きさもひつまぶしより大きめ。食べ方は同じです。１＊普通に ２＊薬味をかけて ３＊お茶漬け私は２が一番すきかな香ばしく焼いてあり大変おいしいです。プププッ (*^ｍ^)o==3 今日のお昼にエステしてもらったときに面白いから写真撮ってもらいました(笑)先生に「明日大阪行くからお顔綺麗にして～～」とお願い自分でもお手入れしているつもりでもやっぱりエステティシャンの手にかかると違います。夏は日焼け対策に汗などで保湿も損なわれるし、週に１度はエステしてもらえるといいけどな～エステの後、ランチはたまに行くかわいいイタリアン「ゴッチャポント」へ。ここのグリッシーニはどこよりもおいしい～～！前菜は、キャロットサラダにポークのパテ、鴨肉といちじく、あつあつのキッシュ、焼きいか。夏らしいスープパスタ。海老とレタスのクリームパスタ。サーモンと水菜のリゾット。デザートは、焼きチーズケーキと木いちごのソルべ。マスカルポーネチーズのプリンエスプレッソのグランテ添え栗とヘーゼルナッツの温かいトルタバニラジェラート添え。 小さなお店だけどいつも満席。夏休みでお子さんがいっぱい親ときていましたが、スタッフの方が「子供がいっぱいでうるさくてすみません」とわざわざ言いにきてくださり、「ぜんぜん気になりませんよ」と答えました。妹ちゃんが「名古屋のお店の人ってどこも笑顔で丁寧だね」と言っていた。その答えは簡単(笑)味も接客もいいお店にしか私は行かないからだよ～～
2007年08月03日
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ラターブルドゥ・ジョエルロブション
LA TABLE de Joel Robuchon 「ラターブル ドゥ ジョエル・ロブション」のランチに行ってきました。ジョエル・ロブション氏が作ったカジュアル版。モダンフレンチで素材を大事にしながらイタリアンのエッセンスを取り入れたオリジナリティあふれた料理です。東京のちょいとセレブなお友達は恵比寿のジョエル・ロブションはよく行かれるし、誕生日会などを開いたりしてるようで、よく行くお友達もディナーで２人で１０万が普通だと言うのでとても行けません恐ろしくて(笑)でもでも、六本木の方のカジュアルなほうなら行ける。。そのラターブルの方がついに名古屋にもできました黒と赤の目立つデザインの店内は、宝石箱のようなおもちゃのようなデザインランチョンマットがかわいらしい。大きなりんごがディスプレイされている。パンは小さめでかわいらしい形のもの。自家製で天然酵母。アミューズ。いつまでも食べないでしゃべってたので(笑)次を持ってきてもらえなかったカニとスムーズのサラダ仕立て 柑橘系ソースのドレッシング。思わず「ピカソみたいだ」と。。棒状になっているのでなんだこれ？？って思ったけどちゃんとサラダみたいになってるので驚いた。（お友達の前菜）私は、北海道産雲丹と、とうもろこしの冷たいブルーテ カレー風味。本当に綺麗ですね芸術です。もちろんお味も繊細でおいしいです。こちらが、私の大好物フォアグラのポアレ パルメザンリゾットと共に。結構他のイタリアンでもこのメニューを名物にしているお店って多いけど、外れはほとんどなく、フォアグラのかりっとしたポアレの状態と、リゾットのとろ～っとした所がなんとも私の好きな状態(笑)幸せのひと時ですデザートは、タヒチ産バニラの入ったクレームブリュレ。濃厚でバニラビーンズたっぷりでもちろんおいしいです。リゾットにプラスしてランチで約５千円ほど。えっちゃんご馳走様でした恵比寿や六本木のロブションで食べられるのはいつの日か(笑)今度はディナーで来てみたいと思いますすぐ後に、キハチカフェに移動して、でーっかいケーキと紅茶お値段高いケーキだけどこれだけ大きいならまぁ文句はないさ(笑)でももっと小さくして安くしておくれ～～カロリーの高い１日でした(笑)
2007年08月02日
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神戸洋食「ハイウエイ」＆「コンチェルト」
神戸の続きです。にしむらでお茶した後は、歩いて近くの洋食やさんへランチをしにいきました。神戸と言うと洋食です。どうせなら歴史のある洋食がいいなぁと言うと、かずちゃんのお友達が教えてくださいました「レストラン ハイウエイ」です創業は昭和７年。創業者が 谷崎潤一郎 と交流があり、オーナーは、 細雪 にも登場しています。また、日本郵船の味を色濃く受け継いでいることでも有名です。http://www5a.biglobe.ne.jp/~r-hi-way/highway.html店内には谷崎氏の雑誌の記事などがありました。とても小さな店内は予約で満席です。バターの出し方が面白いですね。シェフが多分一人か二人なのでしょうね。結構時間がかかります。お時間のある方しか行けないようですスープはとてもシンプルでなつかしい感じ。ビーフシチューとカツレツを頼みましたご飯は大きなお皿にいっぱい来て、みんなでわけるようになっています。「優しい味」という表現がいいと思います。現代のように濃い味付けではなく、優しい味です。お肉も柔らかかった～！オーナーのお孫さんが気さくに声をかけてくださり、オーナーと谷崎氏の話や、郵船の話をしてくださいましたデザートは別で頼みました。自家製のプリンとユーミンがおいしい～とお店の名前を出して言っているアイスクリームプリンも卵の風味がしっかりしたカラメルの苦めのなつかしい味でした。アイスクリームはわりと普通でした(笑)昔はこのアイスがすごく憧れのものだったのかもしれないですね。午後は、ハーバーランドから出る「コンチェルト」という船に乗り神戸港をクルージングしました。予約していたのでよかったけど、してない人は行列で入れない人もいたようです。さっき食べたばかりで食べれないのでもったいないくれいだけど、予約がビールセット＆飲茶付か、ケーキセット＆ドリンク飲み放題がセットなので仕方なく。。晴天でデッキに出ても気持ちよかったです後半はピアノとフルートのコンサートゆったり時間が流れてとてものんびりできたクルージングでした。いつも神戸にくるとショッピングかルミナリエかグルメばかりなので、初めて観光らしいことができました
2007年07月27日
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神戸「にしむら珈琲」
神戸記事です。神戸の喫茶店というと有名なのが「にしむら珈琲」さんですhttp://www.kobe-nishimura.jp/昨年神戸に行った時は三ノ宮の方に行きましたが、今回は「中山手本店」に行きました。創業のお店ということで行ってみたいと思いました。新しく改装したらしいですが、タクシーを降りると豪華な建物が目立っていて、上を見上げる感じです道を挟んでタクシーを降りても「あ、あそこだ！」ってすぐにわかる建物。京都はイノダ、大阪は丸福、名古屋は(コメダじゃないのよ）私的にはコンパル、そして神戸はにしむらに必ず行きますこちらがにしむらのブレンド珈琲。そういえば。。。この各地の喫茶店ってカップが似ているような気がしますね。コメダもイノダも・・・不思議朝一番で入ったけどやっぱりモーニングはつきませんね(笑)結構高いモーニングがありました食べてる男性いたけど朝から千円近くのモーニング考えられないなぁ。。って名古屋人の考えかな神戸のお友達かずちゃんはアイスティーかわいいグラスですね。ママがなぜか「香港のアイスティーはレモンが５枚くらい入ってるのよぉ～」と話しだした(笑)アイスティーもこれくらい色が濃いのが私は好き。たまにうっす～～ってのがあるけど味もないことがあるとショック紅茶って当たり外れがあるからやはり私は珈琲にしてしまう。という私はメニューを見て即決めた～～(笑)メロンジュースがこの世で一番好きな飲み物なの～～～もちろんめちゃくちゃおいしかったです次は別の店舗に行きたいです
2007年07月26日
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