surfersparadise☆２

徳島県で賀茂神社をお参りし、おなかペコペコで香川県へ
「まんのうトライアングル」と言われたうどん激戦区。

「長田うどん」香川県仲多度郡まんのう町吉野１２９０－１
みんなの直感でここにしようと

渋い！１時半なのに続々お客さんが入っていきます。期待できそうです。

ものすごい湯気が出ていてますますテンションアップ

店内は広めで多くのお客さんがたらいからうどんを食べていたり、
地元の常連さんらしき方々ばかり。

私たちはどうしたらいいのか、入り口でぼーっと立っていました(笑)

釜揚げうどんがメインですので、レジのところで注文します。
一人ずつなら釜揚げうどん（小）２５０円、が女性は無難ですね。
お店の方が教えてくれます本場香川の讃岐うどんやさんはシンプル！
うどんのみで勝負ですよね。

生姜を自分ですって待ちます。ゴマとネギも自分で入れるように机に置いて
あります。

小さなちらし寿司とおにぎりも買いました。

ちらしは酢が強めにきいてて、小海老や椎茸、グリンピースなどが入っており
もっちりしていて美味しかったです。
おにぎりは中には何も入っていないのですが、この付け合せのお漬物が
いいお味で、お米がとっても美味しいので何も中にはいらないようです。

ものすごく大きなつゆの入った歴史ありのとっくりが運ばれてきましたよ。

熱々のつゆが入っておりますうどんでヤケドするので気をつけて食べた方が
いいですよ～！私とメグさん口の上をヤケドしました(笑)恐るべし！

きましたよ～～太い麺です。釜揚げうどん(小）

出来立てのうどんを味わって欲しいと思うご主人の信念で釜揚げうどんのみに
したそうです。

讃岐うどんはコシが強いイメージですが、冷やしだとそうだと思うのですが、
温かいうどんはコシというよりもちもち感でしょうか。
伊勢うどんにも近い柔らかい印象も多少はあります。

ごまのすりたての香りがとてもよくって、生姜とネギを入れてつゆにうどんを
入れるとちょうどいい味。無添加なので安心です。いりことカツオの風味が
口の中に広がります。
みんな早々とつるつるっと勢い良く食べました

お土産用の生麺も買いました。家でも楽しみたいです

さぁ、この１杯で終わるわけがない讃岐うどんのはしごです

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