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お誕生日当日は、午前中お仕事してメグさんにプレゼントいただき、
ソッコー帰らせていただきまして、お誕生日のランチに出かけました
ホテルオークラの鉄板焼「さざんか」でお昼の８０００円のコースをご馳走に
なりましたありがとうございます珍しく女性のシェフであります。
ホテルオークラのレストランは思い出の一つで、以前は丸の内の東京海上ビルの
一番上にフレンチとありましたが、移転して今は東海テレビのテレピアホールの
ビルにあります。
１９歳の時にオークラで高級フレンチをご馳走になり、それからフレンチ
に目覚め、食いしん坊街道まっしぐらとなったのです。
ただ移転してフレンチはなくなってしまったので大変残念ではあります
遠くに名古屋ドームも見えました。高いところでの食事はとても好きです。
仕事で成功する人は高層階で食事をすると言ういわれで以前ミッドランドの
一番上のオーベルジュドリルのフレンチに接待していただいたことがあります。
最初は、鯛と海老、水菜。海老もぷりぷりに焼かれており、さっぱりとした
野菜のソースがよかったです。
次は私の大好物フォアグラです。こんなに分厚いの久しぶり～～！
白いマッシュポテトのようなのは百合根だそうです。エリンギもさくっと歯ごたえ
よく、フォアグラは外はかりっと中はとろける焼具合。たまりません
お次はあわびです。
アワビは定番のバターソースが合います。やわらか～いアワビ。左は肝です。
牛肉は８０ｇでちょうどいいくらいです。それでもなかなかボリュームある
お肉でした。柔らかすぎるくらいやわらかい。
ピンクの岩塩と黒の岩塩があり、黒は温泉の硫黄のようなお塩でゆでたまごの
香りがする珍しい塩。にんにく醤油も美味しかったです。
お皿に隠れてるのはなんだ？？
私のステーキのストラップです(笑)
鉄板焼のしめはもちろんガーリックライス。いっぱい作ってくれて、旅館の
朝食に出てくるおひつの中に入れてくれます。
もうおなかいっぱいでそんなにおかわりはできませんが、おひつというのも
なかなか渋いです。
お食事が終わるとラウンジへ移動してデザートとドリンク。
鉄板焼のお隣のオークラの有名な中華「桃花林」の杏仁豆腐。
いいアイディアですね。桃花林は芸能人もよく訪れるようです。
また行ってみたいです
とにかくおなかいっぱいで紅茶も少ししか飲めなかったですが
大満足のランチでした
お料理もおいしかったですが、店長さんらしき男性とかお手洗いに行くまでに
すれ違ったスタッフとかお手洗いの掃除の方までしっかり挨拶をされて、
素晴らしいなぁと感じました。
オークラは名古屋にはホテルはなくレストランのみですが、しっかり接客が
できているので好感がもたれました。
美味しいお祝いランチになりました
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愛知県安城市 仔馬のハンバーグ 2022年10月23日
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陳健一「白子入り麻婆豆腐」冬季限定 2018年02月28日 コメント(6)
わ～～そうなんですか。ますます行きたくなりました(^▽^)
ヒマラヤ岩塩あるんですか。それは浄化になるしいいですね。私も探してこようっと♪ (2012年09月23日 19時08分47秒)
めっちゃ美味しそう。
やはり誕生日には、こういう特別なのがあったらいいね！！
(2012年09月24日 07時56分47秒)
お誕生日オメデトウゴザイマ～ス(^O^)／
19歳のオークラでの高級フレンチで目覚め～笑
女性シェフも含めて美しく美味しそうなお料理だ事～羨ましい！
私も近々、フォアグラを食べに行く予定。楽しみだぁ～♪
明かにロコちゃんの1/3程度だと思いますが。。笑 (2012年09月24日 18時26分51秒)
女性の鉄板焼はお客さんがいっぱい来ちゃうと女性特有でパニックになって愛想なくなりそうですけどね(笑)
なんで男性のほうが器用なのかなぁ～？ (2012年09月24日 22時30分48秒)
ありがとうございますm(._.*)mペコッ
フォアグラ久しぶりに食べました(^▽^)
この分厚いフォアグラも半分にされたので少しでした(>_<)
ぽんきちさんまたアップしてくださいね♪
フォアグラ見るだけでも好きですので。 (2012年09月24日 22時41分45秒)
桃花林はずっと名古屋で一番って言われてましたよね♪
最近は行く機会が無くてわかんないですけど(；´Д｀)
ﾋﾏﾗﾔ岩塩は、楽天でもたくさん扱いありますよ(*´∀｀*) (2012年09月25日 21時12分03秒)
そうなんですね。よくＰＳで出ていて以前から行きたかったです。丸の内も今も場所的に食事しに行くことが目的じゃないと行かない場所で人気があるってすごいですよね。
楽天で岩塩見てみます♪ありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ
(2012年09月25日 22時34分35秒)
