surfersparadise☆２

福岡の旅がまだ終わっていなかったとにかく食べ歩きの福岡の旅。毎回それしかない（笑）

ランチは私が大好きなひらまつグループの リストランテＡＳＯ 　に予約

綺麗な街ですね。ソラリアプラザ、警個公園の向かいにあります。

レソラ天神の4階にあります。福岡ＡＳＯ。銀座のＡＳＯがすっごく素敵で感激したので、
ＡＳＯ制覇したい（笑）

ＡＳＯの特徴ってこういうガラスだと思います。銀座はバカラのガラスの置物が
テーブルに置かれていて、その一つ一つ違うバカラに感動したのを今でも忘れられず。

このテーブルのガラスはお店をイメージして手作りされたもののようです。

またまた私の好きなもの。パンにつけるホイップ状のバターふわふわのものがいい。

上のパンも美味しかったけどこの5種類のフォカッチャやかぼちゃなどのパンも
もちもちで美味しかったなぁ。

新鮮なお野菜を使いますよ～～って見せてくださいました。

ヤングコーンが皮ごと焼いてあり、バーニャカウダーにつけて食べます。
甘くてシャキシャキ！

続いて素敵な芸術の置きものかと思う、水中花みたいな（笑）これはなんだろう？？

つぶ貝などが入った冷製スープです。ハーブと混ぜてクリーミーで香りがよいスープ。

またまた美しいガラスの器にイタリアを思わせる芸術の色。

右上にビール？？これも不思議。

ガスパチョ風の冷たいスープにズッキーニやパプリカなど色とりどりの野菜、
生ハム、ハーブ。

これを混ぜることで濃厚なクリームのパスタとあっさりしたガスパチョが合わさった
コラボレーションパスタになります

京都で行くよねむらと同じ、パスタを自分で合体させる仕組み結構好きです（笑）

実験みたいで楽しいし、こんな味に変わるんだ～って感動します。

デザートからコーヒー、チョコまで全てに手を抜いてないお料理、味、サービス。

完璧でした

驚いたのが福岡の街を車で走っていて、ふと歩いている女性に目がいきました。

なんとその女性がここで働いていました。

やっぱりスタッフも洗練されているんだなぁーと感じました。

福岡にまた行く時はまた伺いたいです

アルチェネロ 有機パスタソース・トマト&バジル 350g ＞＞パスタソースアルチェネロ 有機パスタソース・トマト&バジル 350g ＞＞パスタソース

【RCP】オーガニックパスタソース☆フンギ☆

バリラ No5スパゲッティー 500g 春日商会

人気ブログランキングへ